お店が室見にあったころから行って見たかったバビロンさん。 今回はランチメニューのそば粉のガレットをシードルと共にいただきました。ガレットの具材は自家製の鰯のマリネをチョイス＆追加料金のサラダ。 お皿からはみ出るビッグサイズのガレット。生地はサクッとモチっと。諸々の具材を巻き巻きして食すれば、卵の黄身の甘さや鰯の酸味など色んな味が楽しめます。シードルも酸味まろやかで美味しかったのですが、ガレットに合うか否かは人それぞれといったところでしょうか(笑) お腹い～っぱい。ご馳走様でした。 あっ、デザートのバスクチーズケーキもまったり食感で美味でした。
口コミ(4)
オススメ度：78%
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もっと早く来るべきだったシリーズ。 なんだか敷居が高くて、近くなのにずっと横目に入れずにいましたが、平日ランチ1,100円に誘われて初訪。 ガレットがこんなに美味しいとは！！ 本日はキャベツのクリーム煮が乗ってます。 まず店構えからとっても気になるのですが、一歩入るとそこはフランスのバスク地方。PERNODのお水のボトル、可愛いグラス、ラギノールのカトラリーに食べる前からテンション⤴︎ 香ばしいガレット生地にはチーズ、黒胡椒。ナイフとフォークが止まりません。 何を食べても美味しいだろうと確信。 コーヒースプーンに貴腐ワインでつけたチョコレーズンが一粒。思わず美味しいと声が出てしまいます。雰囲気も良くて、ここはまた必ず来たいと思いました。平日限定ランチは大満足のコスパ。 チョコレーズンはお土産に購入。1,380円
［福岡2nd-856］【福岡市】中央区赤坂にあるバスク料理専門店"BISTRO Babylon"(ビストロバビロン)ランチ時に入店しガレットの「自家製ベーコングリエ」(1320円)と冷製スープ(330円),デザート(385円)をオーダー。(コーヒー付き) 冷製スープは桃のスープですごく美味しい。 ガレットはそば粉を使用し、トマト、インゲン、卵、山羊チーズが入ってます。ガレットのメインの"自家製ベーコン"2本がドーンと乗っていて、ベーコンの旨味が良く、ガレット全体としてもすごい美味しかったです。 デザートはしっとりとしたチョコケーキにフルーツアイスのようなしっかりとしたデザートでホットコーヒーとともに美味しくいただきました。 コーヒーにはブロンドのドライレーズンをボルドー産のワインに漬け込みカカオ70%のチョコで封じ込めた特別なチョコが添えられていました。 ランチはガレット8種類とお肉料理があります。 #福岡 #福岡市 #福岡市中央区赤坂 #赤坂 #ランチ #博多ランチ #赤坂ランチ #福岡ランチ #大名ランチ #天神ランチ #警固ランチ #ガレットランチ #ガレット #bistrobabylon #ビストロバビロン
4枚目まで全てが、前菜の盛り合わせ 盛り合わせって一般的に一皿に収めてきますが、 どんどん来るので、どこまでが盛り合わせかつい問いました。気合が違いますね。ぜんぶ美味しいし、お酒も進みます。 5枚目がメインで、伝統的な料理みたいで、本来はバターライスかポテトのどちらかだが、どっちも乗せてますとのことでした。 6枚目デザート ブリュレでアーモンドが入ってるみたいです。上は梅肉ではなくいちごジャムでした。 移転されたようで、雰囲気も明るくてステキでした。
