新橋は予約不可、１人利用不可なのですが、こちらは１人予約可能です❗ 1週間前に予約。刺身は数量限定なので予約時に頼んでおかないといけない。でも1週間前の時点で既に予約している人で刺身は終了との事。残念です 店内はカウンターが8席ほど。お決まりのコース１つなので特に何も言わなくても自動的に出てきます。 日本酒は限定酒しか置かないとの事。客が知ってるお酒を出しても面白くないからだそうですw店主は日本酒が好きなんでしょうね。色々と語ってくれますよ。 塩ふった後に手をパンパンとたたくのは新橋と同じですねw 串の追加も出来ますが次があるので〆のそぼろ丼小にしました。 会計は、コースにそぼろ丼小を追加、日本酒を4種類飲んで10600円なり。 新橋よりも日本酒に凝っている分値段は高くなる感じですね❗ 新橋同様に通ったらもっと楽しめるお店だと思いました。 内容は以下の通り お通し もものたたき 種鶏のもも肉。親鳥の雌を450日以上育てた鶏。卵を産んだ鶏ですね。 ささみ レバー 砂肝 サラダ うずら☆ ねぎ巻き☆ やっぱり伊勢廣を思わせますね❗ だんご☆ 皮☆ もも肉☆ ぼんじり 手羽先 そぼろ丼小☆ ○お酒 生ビール 鳳凰美田☆ 純米大吟醸 無濾過生 小左衛門 純米 生原酒 あらばしり 秋鹿 純米吟醸 2年熟成 楽の世 山廃純米
駅から近い
カウンター席あり
おひとり様OK
鮮度の良い鶏を使用した絶品焼き鳥の名店
福岡市大名の炭火焼鳥の名店「益子」。新橋の益子で修業をされた店主が営むお店で、その日さばいた鳥を必ず使用するとのこだわりがあり刺身はもちろん串も新鮮でぷりぷりです。コースでいただくのが人気で、鳥刺し盛り合わせ、ささみ、レバー、砂肝、うずら、ネギ巻き、だんご、皮、もも肉、ぼんじり、手羽先と名店の焼鳥を堪能できます。
