更新日:2023年12月02日
高知の須崎名物『鍋焼きラーメン』の老舗店。ラーメン好きが通う絶賛の味
今回の旅の目的、にこ淵を後にして 次の目的は須崎鍋焼きラーメン かれこれ十何年か前に 別のお店には訪問した事があるけど 橋本食堂さんは、今回初訪問(*^^*) 鍋焼きラーメン(580円) 鍋焼きなのにコシのある麺、美味しかった~(⌒‐⌒) #鍋焼きラーメン #にこ淵
須崎名物ご当地ラーメン!鍋焼きラーメンは、優しい出汁で後引くおいしさ
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.63 鍋焼きーメン 高知ツアー② 二日目の昼は、前回高知駅周辺で食べた鍋焼きラーメンを。前回、また高知に行く時は、須崎の鍋焼きラーメンをいただこうと思っていました。そして、満を持して須崎鍋焼きラーメンを。なんと、お目当てのお店が休み。そういえば、もう一つ名店が気になっていたので来店しました。二大鍋焼きラーメンの一つでしょう。みゆみの店ヘ。昔はスナック?なんて思いながら、扉をあけると11:00過ぎにも関わらず満席。地元民やら旅行客やらでごった返してました。さあ、順番待ちをしてラーメンを注文。ここは数種類パターンが。塩、醤油にキムチを加えることも。キムチが美味しい。麺の中細ストレートがまた最高。親鶏の出汁がしっかり効いていて美味しかったです。雑炊、キムチ鍋の〆のような感じで良かったです。新たな味をいただけて大満足です。
須崎市にある須崎駅からすぐのラーメン屋さん
メニューに ・親鶏親子丼 というのがあって、固くて味のある 親鶏の親子丼も気になるよね ・鶏香丼 これが、常連さんからは人気のメニューらしく 500円という価格もありがたいね ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◎ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◎ 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →◯ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◯ #須崎鍋焼きラーメン004店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo17
★定番の鍋焼きラーメン以外に ●ニンニクホルモン[980円] ●赤辛 ※辛さとトッピングが選べる鍋焼きラーメン もあるよ 鍋焼きじゃないラーメンのメニューも あるので、いろいろ食べ比べてみてね ★がろ〜さんは、高知市内の とさのさとアグリコレット内にも 出店されてるので、高知市内で この熱々を体感できるよー! ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◎ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◎ 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎◎ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →◯ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン005店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo16
原町にある須崎駅からすぐのラーメン屋さん
と 思ったら、 それは小サイズ(0.8玉)らしい(^◇^;) ★昭和のお姉様がいらして かなりアットホームな雰囲気 平日のお昼の利用だったけど ゆっくりとお食事ができますよ 早朝(6:30)から営業されているので モーニング鍋焼きラーメン なんてのもいただけるかも✌︎('ω'✌︎ ) ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◯ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◎ 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →◎ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン006店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo20
カラー写真なのにモノクロみたいだね(^◇^;) ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →△ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →△ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◎ 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →△ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →◯ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →△ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン024店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo21 #retty初投稿
高知西部、多ノ郷駅付近の海鮮料理のお店
■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◯ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◯〔竹輪はちょっと見つけられんかった) 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →◎ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン007店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo3
須崎市にある土佐新荘駅からすぐの焼肉のお店
■鍋焼きラーメン[620円+税] ■おにぎり(1個)[------] どちらかというと 普通のラーメンの味 具は親鶏が必須なんだけど なんか若鶏みたいな柔らかさ 焼肉屋さんらしく キムチやナムルが入って 糸唐辛子をパラっと飾り付けが 特徴的\( ˆoˆ )/ ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◯ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき) →◯ 4.器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋) →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◯ 6.たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト) →△ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン012店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo29
桐間南にある多ノ郷駅付近の丼もののお店
仕事で須崎へ。昼飯はさてどこで... Googlemapのマークは、行きたい飲食店ばかり(笑) お!気になっちょったけんど、土日、祝日しか開いてないんで、行けてなかった店が近いやん! ってことで、寄ってみた。 魚屋っ…
緑町にある大間駅近くのカレーのお店