更新日：2024年04月20日
濃厚魚介豚骨ラーメン。ラーメン好きの心を鷲掴みするラーメン店
牛モツつけ麺が 人気の 蔵木さん 高知の街中の 商店街脇にあり いつもの昼時 行列の人気のお店です 今回は やはり 看板メニューの 牛モツつけ麺 魚介系の濃厚スープには プリプリのモツが 入っていて これだけでも また食べたくなりそう チャーハンがセットになる Aセットにしたのですが チャーハンも しっかりしていて いいですね おすすめの 生卵を潜らせるスタイルも コクが増しつつ マイルドさも加わって いいですね しっかり 太麺も美味しく 味変レモンで さっぱりとしめることができました もちろん スープ割りで スープも美味しく 満足ランチ メニューもいろいろあるので 楽しいですね
腰がある太麺がくせになる、高知のおいしいラーメン屋さん
高知の人気店『蔵木』の系列店 あさりラーメン(870円)、屋台餃子(450円) 滞在中にチャンスがあれば蔵木さんも伺う予定のためあえてつけ麺でなく浅利をチョイス おいしいですが東京の意識高い系と言われるお店が割烹寄りのラーメンとすると、こちらは屋台寄りのラーメン。素材頼みで繊細さはなく、無骨な仕上がり。それでも浅利は関東で食べるものより身がぎっしりブリブリで美味しかったです。麺も及第点レベルだったのも地方店としては好印象。 餃子は個性のない名ばかりご当地が横行する中、高知屋台餃子を名乗るにふさわしいご当地感を感じました(小ぶり、薄皮、揚げ焼き、餡がトロトロ)が特別美味しいとは感じず、コスパが良くない印象。
2018年オープン。 『くろ㐂』出身なお店。 その前は元はせたが屋グループにいたようで 鶏と魚の前の2016年には香南市で『繋』というお店を始めたようです。 ちなみに毎週土曜は鴨として営業。 「地鶏 塩」¥900 …
何やら行列を見つけて並んでみた。 あっさり麺。 入り口で食券を買って座るシステム。 人気店でした。
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