更新日:2024年05月09日
おすすめのカジュアルなお寿司屋さん
高知で 熟成の魚の旨みを楽しめる ワインも日本酒もある カウンターのお寿司屋さん 今はコースのみですが 楽しめます。 出汁をしっかり感じるもの 熟成した風味を楽しむもの それぞれが 楽しい一品は一品です 最初の写真は カツオなのですが 漁師さんが船の上で食べる 漁師飯風のアレンジ 土佐ジローのマヨネーズのせ そのほか ニシ貝のつまみや 柏島で養殖している本マグロ あめごの卵と普通のいくら ダブルイクラ茶碗蒸し 土佐鴨 イカのワタ焼き カラスミイカ など どのお皿も楽しめました 〆は そうめんを 鴨出汁で。 後味も良くて 店を出た後も余韻を楽しめました
接待や会食にお勧め、新鮮素材の海鮮料理をいただける予約必須の名店寿司屋
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新…
鮮度抜群の鰹のタタキが特におすすめ、客足の絶えない人気の海鮮料理店
料金はお腹いっぱい食べて、ビール、日本酒、焼酎と結構飲んで、1人8000yくらい。 #86
和洋中さまざまな飲食店が混在する、土佐の味が楽しめる大きな屋台村
高知市帯屋町の『ひろめ市場』でのランチです。やっぱりまずは鰹でしょうとたたきと刺身を調達して乾杯しました。その後鳥唐揚げや串カツ、ヒレカツ、焼き鯖寿司、羽付餃子、ラーメン、焼きそば等々をシェアしなが…
高知が食材の宝庫であることを否応なしに認識できる名店
高知の街中 ど真ん中 高知らしい 食事が食べられるお店の中でも 個室で 落ち着いた雰囲気のなか 高知の美味しいものを いただけるお店です こちらは 鰹屋さんが やっているとのことで やっぱりカツオですね 香ばしい香りと 薬味で 鰹も一段美味くなります やっぱり 日本酒が進みますね この日は コース ポーク味噌に 刺し盛り 田舎寿司 この田舎寿司も 高知でよく見かけます 小腹を満たしたところでも 目の前の屋台街が 気になるんですよね^^
カリッとサクッと香ばしい表面と身がジューシーな最高の焼き加減が旨い鰻屋
初高知出張にて。お昼前に高知駅に着いたので高知城を観光した後に訪問しました。当初はご当地の鍋焼きラーメンを食べるか迷いましたが、久しぶりのうなぎにしました。開店の11:00ちょうどに行ったので一番客でした…
土佐の新鮮な魚介をリーズナブルに堪能できる鮨処
高知滞在の初日夜。遅い夕飯であったため、22時半までラストオーダー可能なこちらのお店へ。 寿司店のようで、カウンターへ通されるとまず卓上に笹の敷きものと、ガリが供される。 しかしまずは、鰹/うつぼの両タ…
【営業再開】こだわりの鮮魚と、四季を彩る旬菜。今宵は七十七で美味と寛ぎの時間を。
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