愛媛 割烹・小料理屋 でおすすめのお店

松山➰➰ 再開したばかりですがなんかゾロ目1111になってました。(^_^;)(^_^;) 記念投稿はホスピタリティー溢れる大将のうまいもんをあつめたこちらのお店から( ＾ω＾ )( ＾ω＾ ) 楽しい一夜(^_^)(^_^)を(^_^)(^_^) 釣り好き、料理好きが高じて金融業から料理人なったという大将。食材に対する拘りが強く、うまいもんを全国から集めてくるため、珍しい食材に巡りあえる。トドやら熊やらマンボウやら？ いわゆる高級食材もドーンと大物を集め、かつては来島海峡で高級魚を1本釣りしていたとか？ この日は店を20時に予約していたけどなんかネットの調子が悪くZoomにはいれず(^_^;) 本来なら時間に間に合う予定でしたが、どんどんおくれもう19時半に(^_^;) お店に電話を入れると "あのーちよっとトラブって遅れそうなんですが、何時まで待ってもらえます？下手したら21時過ぎちゃうかもしれないですけど(^_^;)もし難しいならキャンセル料をはらいますけどー(^_^;)(^_^;)" "キャンセル料は一人1万円ですよ" (　ﾟﾛﾟ)!!ゲッ(^_^;)料理代より高いじゃん でも仕方ないかぁー じゃあキャンセル料お支払しますがぁ( ノД`)… "あのねキャンセル料がほしい訳じゃないんですよ。 キャンセルはあんまりしてほしくないってだけで 皆色々トラブルことはあるから 21時半までなら待ちます。無理ならシャトーブリアン弁当をお持ち帰りください" 御店についたらなんとか21時(^_^;)(^_^;) 遅くなりすみませせーーん(^_^;)(^_^;) 大将無反応((^_^;)ノ(ToT)(ToT) やばいなぁーーー完全に怒ってるわー(^_^;)(^_^;) まあ仕方ないか。21時からコースも迷惑よね(^_^;) ⚜️drink ✡️スーパードライ ✡️黒龍 純吟 1合 とお酒を飲み終わるとーー 突然大将がきてーー "日本酒すきなんですか？十四代って知ってます？ よかったら大吟醸あるけど飲んでみませんか？ 今日はトラブルで大変だったでしよう" "( ・◇・)？( ・◇・)？( ・◇・)？ えーーーよいんですかぁ？❤️❤️ えーーーまさかごちそうしてくれるとか？( ・◇・)？( ・◇・)？ ⏺️十四代 大吟醸 グラス これは一応この御店では2980円で売ってるものです。www うーーんあまーーい飲みやすい❤️ またまた大将がやってきてー "でも私は田酒が一番すきなんですよwww" そーいわれると頼まない訳にはいかず ✡️田酒 1合 大将もおひとつどーぞー‼️ となぜか大将と酒を酌み交わすwww だったら返杯しないわけにはいきませんなぁー と大将が今度は ⏺️新政No.6 グラス えーー飲んでよいのかしら？( ・◇・)？( ・◇・)？ ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノやったー飲んじゃおう。 そこからなんだかよくわからないけど、この酒もうまいんだよと ⏺️小左衛門 ⏺️歳時記 これらをいつの間にか大将についでもらって飲んで、私もついであげて大将も飲んで どんどん酔いがぁσ(^_^;)?σ(^_^;)? ちなみにお連れは日本酒が嫌いなためかやのそと(^_^;)(^_^;) お料理は ✡️飛騨牛のしゃぶしゃぶとお魚コース 8800円でしただったので 私が頼んだのはそれ以外のドリンク( ＾ω＾ ) お会計は 2万2000円ほどだったらしく私はよく覚えてないけど、領収書はあとでみた(^_^;) つまり十四代と新政と小左衛門と歳時記はやはりサービスでしたー ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ おまけに歳時記小瓶をお土産にもらいーー たべきれなかったフォアグラチャーハンもつつんでもらい。 もーお客様はけた時間だったのでたまたまのラッキーでしたが。 美味しい楽しい時間でした( ≧∀≦)ノ 大将はお酒がすきでよくこーやってお客様と飲むみたいですが、私の旦那様か仕事仲間といったときは大将は旦那様たちのお酒を飲んでいたそうですよ。www #大将と日本酒を酌み交わす #ゾロ目1111

愛媛県伊予郡松前町の古くから続く料理屋さん 今日のお目当ては「天使のエビ天丼」 松前港の目の前にある地元に長く愛される 仕出しや宴会、寿司、海鮮料理が いただける創業80年という歴史あるお店 店名】川崎屋 住所】伊予郡松前町浜460 電話】089-984-1056 定休日】日曜日 営業時間】11:00-14:00 　　　　　17:00-21:00 ■天使のエビ天丼[1.080円＋税] 「天使の」「エビ天丼」だと最初思って 何が天使なんだろう？？と思ってたけど 違うんだね(⌒-⌒; ) 「天使のエビ」の「天丼」なんだ(^^) 天国に1番近い島 ニューカレドニア島で養殖されている海老を 「天使の海老」というらしく そのエビを天ぷらにした天丼 このエビ、頭から丸かじりして しっぽまで残さず食べれるエビ 頭は流石に食べれんやろぉー！と 思ってたけど、なんか見てたら 食べれそう✌︎('ω'✌︎ ) とかぶりついたら おぉ！美味しい！食べれる\( ˆoˆ )/ 丸ごと食べれるエビの天丼 エビが３尾 これは食べ応えありだね 価格が高級クルマエビを超えるとまで 言われた天使のエビ 実際の高級車海老の価格には敵わないけど まあまあの高値で取り引きされてるようだね 天使のエビ天丼 名前がありがたい丸ごと食べられるエビ天丼 これ！ありだよ #愛媛県 #伊予郡 #松前町 #老舗の料理屋 #松前ビーフン #ランチメニューあります #数量限定のランチプラスセットがお得 #天使のエビ #ニューカレドニア

ミシュランプレートとして掲載された「わらじや」さん。 松山出張で1人で飲めるお店をグルメ同級生からこちらを教えていただいたので行ってきました♪(^O^) 店内やメニューは写真撮影ＮＧとのことでしたので、お料理だけ写真撮らせていただきました。 勝手に写真をアップされて色々と面倒なことが起きて、そのようにしているとのことです。 喉が渇いていたのて生ビール！ 刺し盛り 3,000円〜 刺し盛りは苦手な食材を聞かれ、特にないのでお任せで。 岩牡蠣 900円 お通しがこれまた凝っていること。 大将独自のソースということで教えてもらえませんでしたが、デミグラスソースのようなソース味のようなものに絡めた牛レバーとニンニクが日本酒に合うアテとなっています。添えられた野菜も素材の味を引き立てていて美味しい♡ 刺し盛りは 赤ウニ イサキ カレイ アジ 活き小海老 イカ 鱧 活き小海老が動いてる！！ 食べるのが申し訳ないくらい(´･ω･`;) ごめんなさい〜 パク(๑´ڡ`๑) うまうま♡ びっくりしたのが、イサキやアジの歯応えのある切り身 お刺身は切り方によって変わるけどこんなにも変わるのかと実感しました。 次なるお酒は気になっていた愛媛秘酒の大吟醸1,200円をいただきました。 グラスに溢れて注いでくださる大吟醸は、口当たりが良く辛過ぎず甘過ぎず、さっぱりとした飲み易さでついつい呑みすぎてしまいそうな日本酒でした。 かといって軽過ぎなくて、これヤバイくらい好きかも。 次の日の仕事を考えてこの一杯でセーブ。 安全パイのスーパードライに切り替えw 自家製出し巻き卵@500円はオリジナルでおススメメニューになっていたのでいただきました。 半熟卵のふわふわと違うふわふわの口当たりが入っていて、よーく見たらお豆腐(　ﾟдﾟ) なるほど〜！流石オリジナル！ 大根おろしに好みでお醤油かけてと女将が説明くださいましたが、このままで十分美味しくいただきました。 甘くなく塩っぱくもなく、素材の味を楽しみながらいただくにはなるべくお醤油はかけない方が良いかもです。 大将は大阪出身だそうですが、愛媛は色々な種類の魚があることや親戚も多いそうでこちらでお店を構えて35年と仰ってました。 場所も秋山兄弟生誕地近くからこちらに移転と何回か移転されたそうです。 色々な陶器のグラスやお抹茶碗も飾ってあったので伺ったところ、地元よりも東京からの出張の人がマイグラスとして置いていくとのこと。笑 外観からも素敵なお店でカウンターだけですが、食通で日本酒好きな方とご一緒したいお店です。 教えてくれたグルメ仲間に感謝（^人^）

愛媛に行った序でに、中学の同級生とも再会し、お昼のお食事会をしました。懐石料理のお味はとても優しくて、心地いいお味でした。満足です♪

ランチは定食にうな丼、うな重がいただけます。 あっさり鰻。 うな重特上はなんと、ご飯の中にも鰻が隠れてます。

いろいろいただきました。 卵のホロホロ具合と鯛の旨味が抜群に効いたおじやがイチオシです。 また来ます！

この、ボリュームで1300円！お腹がいっぱいになりました！夜がメインなのかな？高級な感じで子供も一緒でしたが、個室ではあるもののゆっくりはできない感じでした。

母と2人で行きました。 私は鯛のあら煮 海鮮サラダ シャケおにぎり 母は定食 量が多いので食べられず持って帰りました。

お土産屋さんの隣で大三島の柑橘類が販売されてました。ジュースもありますが30種類以上もあるので、選ぶのに結構悩みます。