更新日:2023年12月27日
愛媛の新鮮な海の幸とうまい地酒が自慢の海鮮料理店
ということでお店を探して鯛やさんに参りました。お通しであら炊き。骨いっぱいだけどいいお味。夢中で貪ってしまった。次に刺盛りとサワラのカマ焼き、海サラダ。お刺し身はカツオとサワラ、ホタテに鯛。サワラのカマ焼きは初めて。めっちゃいいお味で骨だけになるまで堪能。海サラダはお刺身たっぷり&お野菜でしっかりとバランスも。 第2クールは鯛の南蛮漬とキスの天ぷら、サザエの土鍋ごはん。南蛮漬といえば鯵のイメージだけど鯛を使った贅沢なシロモノ。一緒に行っていた親はこれが一番気に入ったとか。私が気に入ったのはキスの天ぷら。キスの天ぷらといえばフワッと開いたイメージだったけど身の天ぷらだけでなく尾頭つきで骨も揚げてあってそれが格別に美味しくて。ますますキスの天ぷらが好きになった。〆はサザエの土鍋ご飯。これもしっかり味がついてるけど濃すぎずよきお味でございました。 全てしっかり海の幸。美味しくいただきました。
瀬戸内の恵みが堪能できる海鮮浜焼き 魚介の宝庫瀬戸内の美味しい海鮮焼が楽しめます
昨日から刺身系を食べすぎていたので、売りの生魚を外したのですが、フライもしらすのアヒージョもお肉も、またまたしめの今治風鯛めしの焼きおにぎりまで全て美味しい。料理人の美味しいものを提供する手を抜かない姿勢に拍手。 愛媛西条の酒、すきごころもおすすめです。
新鮮な魚介、海鮮だけでなく、直営店ならではの新鮮な野菜も楽しめる居酒屋
刺身もとても美味でしたが、ネギと一緒に食べるのも抜群^_^
座敷や個室もある、新鮮なお刺身が食べられる和食のお店
残念ながら鯛飯は予約しておらず鯛はあらだきに。大きな身はふっくらしてタレが濃くて甘さ強いけどイヤミがなく美味!これは家では絶対ムリなやつ。せんざんき、初めて食べた今治名物の鶏のからあげ、鶏か?てくらいジューシーでしっかり味ついてて酒が進む。締めのおこぜの頭の味噌汁が白味噌が甘くて濃くてこれはもう少し味噌薄い方が好み。
瀬戸内の魚をたっぷりと。大街道駅の目の前の居酒屋
もちろん千葉から来たと伝えていたので♪ 食べ方を聞くとバター焼きでも刺身でもと言われたので、せっかくだからと両方お願いします。 ちなみにヒオウギ貝は2個セットです。 貝柱はホタテと変わらない感じですが、紐の部分はちょっぴりクセがあって日本酒がすすんじゃいます (*^。^*) そんなこんなでお酒がすすむと1人飲んでるお隣さんが神奈川県から来てると知り意気投合?! 話を聞いているとにし貝なるものが美味しかったとか! おまけに貝殻がこぶし大もあったってことで パシャリ✨ (笑) でも時間も遅かっただけありあっという間に閉店時間間近です。 何だか飲み足りずに後ろ髪を引かれる思いだったけど..... 板さんと店員さんにまた必ず来ますと記念撮影して ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ ご馳走様でした。 ◆活ヒオウギ貝(2個) ◆八幡浜のじゃこてん #居酒屋 #マイ箸 #四国グルメ #PayPay支払い #jalどこかにマイル
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
❤️❤️ ■ご飯 ▶️鯛とウニの炊き込みご飯 ここの名物ウニの炊き込みご飯❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) きゃーめっちゃウにと鯛が染みていておいしいよぉーー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️❤️❤️ 季節によりウニとイクラなどにもかわります。 ■デザート ▶️紫芋のアイスクリーム この竹の器に入ってでで来るのがお約束☆⌒(*^∇゜)v あーおいしい❤️❤️幸せ❤️ いつきても安定のおいしさで比較的リーズナブルなので人にも薦めやすいおみせです(=^ェ^=)(=^ェ^=) #看板はウニの炊き込みご飯 #創作和食の名店
お一人一皿ずつのコース サクサクの天ぷら、地物刺身、自家製タレの肉料理
赤海老のお刺身は色とニオイが… 国産牛も硬い… 辛口なコメントをしてしまいましたがお店の方は丁寧な対応で気持ち良く食べれました♪ おすすめはポテトサラダとう巻き。とても美味しかったです(^^)
松山駅前で地元の素材を使った和食が食べられるお店
まずはサッポロラガーから、刺身5種盛、旬野菜の天ぷら、島根烏賊の一夜干しを注文。 刺盛は1人前もしてくれるので嬉しい。刺身も美味しかった。野菜の天ぷらも美味かった。こごみの天ぷらがお気に入り。さやえんどうも美味かった。 2杯目は焼酎でかめ仕込み前割焼酎の㐂六。前割りとは先に水と割ってかめに入れて寝かす飲み方みたいです。むちゃくちゃまろやかで飲みやすく美味しい。日本酒と迷ったけど、こっちで良かった。 島根烏賊の一夜干しはプリプリコリコリで美味しかった。 〆に鯛めしを注文。 松山に来たからには鯛めしは絶対に食べたかったやつ。出汁が染み込み米が美味しく凄く好き。鯛の身もフックラしているし美味い。ただ、思ってたよりかなり大きな釜できた。ボリュームがあるから1品減らしておけば良かった。 ご馳走様でした
正統派江戸前鮨を【鮨かわなか】でご堪能ください。
松山市 賑やかな八坂通の入り口 落ち着いた雰囲気の佇まい しっかりと仕事をした 熟成系の魚の旨みを楽しめる かわなかさんで 美味しい寿司をいただきました まずは トロタクから始まりです しらこのつまみ カスゴダイ 太刀魚 クエのつまみ カワハギのつまみ さわら 鯵 いくら あんきものつまみ マナガツオのつまみ かぶらむし マグロ こはだ 車海老 とろ アツアツの手巻き 穴子 玉。 どれも美味しく 美しいですね タネによって 寿司飯を赤白 使い分けられているとのこと 包丁が楽しく 温度も面白い料理を いただきました 少し落ち着いた価格もあり 若いお客さんも多い様子 丁寧な説明 大将のこだわりと 気持ちの良い居心地とで いい時間を過ごすことができました
完全個室の大人に人気な和食居酒屋!
本日は四国松山で居酒屋メシ じゃこ天や刺身盛り、鮪メンチカツなどを頂く 値段は普通で量は少なく感じる 美味しく頂きました
新鮮な魚介をお好みに合わせて…。四季折々、瀬戸内海の味わいがとことん楽しめます。
泊まりで来るのは12-3年ぶりでしょうか・・・(^^; ■刺身盛合せ ■メバル煮付け ■カレイ煮付け ■渡り蟹 ■穴子白焼き.....etc. この春まで宮崎に住んでいた飲み友達が松山に転勤になり、早速松山で会うことになりました。 昔からの友人がやっているお店があると予約して貰ったのがこちらのお店。 なんでもこの辺りでも魚を食べるなら間違いないとの評判のお店らしいです‼️ まずは「石鯛」を頂いてみました。 こ、こ、これが何という旨さ❣️ 歯ごたえや旨みが今まで食べた鯛とは全く違う!!! それ以外の刺身も驚く美味しさです‼️ 友人が「今までここ以上の刺身を食べたことがない」というだけの事は有りますね‼️ 驚きはまだまだ。 メバルとカレイの煮付け。 これまためちゃ旨っ‼️ 何というふっくら感 それにこのタレの具合が最高です❣️ こんな煮付け食べたことが有りません(≧∀≦) ここで仕入れている魚は全て天然モノでそれ以外にも色々こだわっているようです。
高知のカツオのわら焼きと土佐備長炭を使った焼き鳥が美味しいお酒と共に楽しめる店
本日の〆はとさ鳥さんで カンパチやかぶと唐揚げ、タコ天、鰹の藁焼きなど色々食べてみた 色々美味しかった 焼き鳥に使用してるタレとかは甘味がないので自分的には少し甘めなら嬉しいかな 鶏肉とかはジューシ…
【休業中 1/27再開予定】
全部のお料理に言えること… 一つ一つがおっきいんです~♪ お刺身も分厚く切ってあり、口いっっぱいに海の幸! うまうまっ(* ´ ▽ ` *) 大根の煮物も存在感抜群でした。 〆の鯛めしは、私の好きな炊いたご飯バージョン❤ お焦げもあるし何より味がしっかりしてて お腹いっぱいなのに最後まで一人食べてました…(笑) 次はオーダーバイキングも気になります~
【ご予約承り中】個室居酒屋なら「わん」にどうぞ♪