【行ってよかった】西条・今治・四国中央で人気の割烹・小料理屋20選

大好きなお店(*Ü*) お魚も串も美味しい。 刺し盛り、分厚くて豪華。 カウンターに並んでる料理も美味しい。 大将も忙しそうやけどニコニコで良いお店です。

愛媛県内に数店舗あるのかな？お寿司屋さんです。 ブリを推してるみたいですね。 写真はブリ30貫！ ブリ尽くしの品です。圧巻。 どのブリもめちゃめちゃ美味しかったですが、炙ってあるものが本当とろっとろでメチャクチャ美味かったです…。。 炙り寿司が大好きになりました…。。 ちなみに各テーブルにタッチパネルが置いてあり、炙り、炙らない、サビ抜き、タレなど細かい注文ができるのも嬉しいですね。 お酒は飲まなかったですが、一人2000円～3000円だったかな？ いいお店でした。

地元の新鮮な魚介が味わえるお店です。 かと言って決して敷居は高くありません。気軽に入れますよ どれも美味しいので説明しづらいですが兎に角行ってみて下さい おすすめです(^-^)

【Retty初投稿】旬の御馳走を食べさせてくれる今治の小料理屋さん。 今治の友人が連れて行ってくれた割烹・小料理のお店『まど居』。2009年11月に開店の、愛想のいい女将さんと笑顔がかわいい若い女性の2人で切り盛りしているお店で、外観は小洒落た家の玄関みたいですが、ドアを開けると明るいアットホームな雰囲気の小料理屋さんです。 カウンターには、その日オススメのおばんさいみたいな料理が、大鉢の器で勢揃い。どれもこれも酒の肴にぴったりな手作りの料理で、女将さんが腕をふるった逸品ばかり。また黒板に書かれたメニューも品揃えが豊富。お酒に関しては、焼酎の瓶に一杯いくらと値段が書かれてあり、ワインもボトルの裏に値段が書かれてるなど、一見さんでも安心して飲んで食べられる良心的なお店です。日本酒や焼酎、ワインと左党御用達の銘柄の一升瓶が並んでいます。 メニューは、瀬戸内海で獲れた魚介類をはじめ、旬の食材のそれこそ山の幸、海の幸のオールスター揃い。それから今治しか食べられないご当地料理も登場します。 そのひとつが「いぎす豆腐」350円。今治市を中心とした瀬戸内海地方に伝わる郷土料理で、紅藻に属する海藻のいぎすを大豆粉と共に煮て溶かし固めた豆腐。胡麻がアクセントになった今治の飲兵衛ご用達の酒のあてです。他にも、「れんちょ一夜干し（カレイ）」350円や「焼きそら豆」など、350円が中心価格帯でいただけるコスパ率の高い旬の美味しいメニューばかりです。 今治市内でも、リーズナブルで美味しい小料理がたくさん食べられると評判で、舌の肥えた常連さんやグループでの会食で人気があって、予約をしないとなかなか入れないお店なので、観光で立ち寄りたい場合は、ぜひ予約の電話を入れるのをオススメいたします。

父方の祖母の法要に、本当に身内だけ家族のみの供養後、法要膳代わりに伺いました。 平日でも予約しないとほぼ入店できないくらい、サラリーマンから女子会、家族連れまで、コロナ禍関係ない盛況でした。 こちらはカウンターも数席ありますが、個室でいただく方が多いのでソーシャルディスタンスも取れます。 釜めしは30分くらい待つようになるので、ゆったりとお食事をいただきました。 栗ときのこの釜めしにバターを混ぜる食べ方は初めてで、コクがでるのにしつこくなくて美味しかったです。

壬生川駅から結構歩いた〈温故知新〉さんへ同僚と懇親会で伺いました。 比較的新しいお店だそうです。 柔らかく炊かれたふろふき大根から始まり、先付、刺身、焼物、揚げ物、〆と流れも良く、どの料理も美味しく頂きました。 #壬生川駅

お得な600円ランチ✨✨ 4月はじめに訪問！ 日替りランチでお肉の日もあればお寿司の日も あり気になるメニューが‼️ 今日は肉の日でチキン南蛮！ しかも結構なボリューム✨ ホタルイカのヌタや茶碗蒸しまで付いて この値段は絶対お得です！ また利用したいと思います！ ごちそうさまでした‼️

今夜の晩酌…Rettyで検索… カウンター有り、確かに有りました…でも対面でお店の人と話ながらは無理かな？一応TVも有り。 一人晩酌の条件は整っているようで、いないような…(;_;)/~~~ 刺身盛り、ホルモン、握り…頂きました。 二人以上ならお薦めです…＼(^o^)／

超久しぶりのかどおかに。やっと入れた( ´ ▽ ` )鰆のタタキと鶏肉と野菜のチーズ焼きを。付き出しは釜あげちりめんでしたが撮るの忘れちゃいました(TT) 鰆のタタキもチーズ焼きもパクパク食べました。しかしそれ以上は食べる余裕がなく、2人で2500円。申し訳ない。いつ行っても美味しい物だらけなんで、もっと食べたいんやけど…誰かを連れて行かないと無理だなぁ(TT) #スタミナごはんキャンペーン #いつ行っても大満足な店。いつもお客さんいっぱい

お土産屋さんの隣で大三島の柑橘類が販売されてました。ジュースもありますが30種類以上もあるので、選ぶのに結構悩みます。

【愛媛おいしいけん食べ歩記（1）】 10月初旬、家内のふるさとである愛媛県今治市に家族旅行を兼ねて秋の休日を愉しみながら瀬戸内グルメを満喫。【愛媛おいしいけん食べ歩記】と題して数店舗お届けします。 ◆Retty投稿1番乗り◆ 《今治にある昭和レトロな地元で知る人ぞ知る隠れ家！》 今治きっての美食家である私の朋友が予約してくれた『俥屋（くるまや）』は、今治市末広町の繁華街からちょっと外れた名場所にある小料理＆居酒屋さん。地元で獲れた地魚や山海の食材を使った小料理とお酒が美味しい、地元でも知る人ぞ知る隠れ家であり、食通が足繁く通うお店です。 入り口から入った1階は、所狭しと昭和レトロなポスターや写真、玩具、小物が飾られ、時に懐かしい歌謡曲が流れ、ブラウン管のテレビからは昭和のアニメを映し出すなど、店主の矢野さんの趣味が満開！！すべてが昭和の雰囲気です。 お店は矢野夫妻が切り盛りし、お品書きは愛想の良い奥様が担当。達筆な筆文字で、本日のおすすめのお品書きが掲げられていて、この献立を見るだけでどれも美味しそうで食指を動かされます。 とりあえず一品、生肴、焼き物、油物、牛モツ鍋と常連さんは、店主にほぼおまかせで絶品な一皿の数々を堪能されるようで、旬の食材を使った瀬戸内ならではの味が堪能できます。 《唸るほど美味な瀬戸内の新鮮な地魚！》 本日の「生肴」は、石鯛、アオリイカ、鰹、鰆、鱧と朝獲れの瀬戸内の魚介の刺し盛り。盛り付けが美しいのに加え、店主の繊細な包丁による手捌きが鮮魚の味を損なわず、プリッとした食感と旨味が口の中に伝わります。 旬の「秋さんまの塩焼き」は、粗塩を振ってじっくりと炭火で焼いた一品で箸でほどくと身がほろほろと柔らかく、搾ったすだちでサッパリといただけます。お酒がすすむのは言うまでもなく、唸るほど美味な瀬戸内の新鮮な地魚に感銘しました。 《追記》 1軒目のお店とあって、刺し盛りがメインで、私が2人前を完食。地元の常連のお客さんも入店され、地元あるある会話も弾んで愉しく過ごせました。 ちなみに2階は個室になっていて、昭和レトロな雰囲気から一気にアジアンテイストの大部屋で10人ほどの会席ができるそうです。 #愛媛おいしいけん食べ歩記 #Retty投稿1番乗り #今治にある昭和レトロな隠れ家 #食通が足繁く通うお店 #昭和の雰囲気満載 #達筆な筆文字のお品書き #生肴 #牛モツ鍋 #繊細な包丁による手捌き #瀬戸内の新鮮な地魚 #今治の地元料理店 #今治の居酒屋 #今治のオススメの和食店 #人生には飲食店がいる

生まれ故郷のお店！新居浜名物、ふぐザク、ざんきは絶品！田舎に帰ると必ず行く店です！自分の中ではミシュラン五ﾂ星！

全部おいしいけど、つくねが絶品✴ 見た目でも楽しめる

落ち着いて食事ができます。一品一品丁寧に料理されてることがわかります。

愛媛県新居浜市発祥　冬の美味(*´˘`*) 「ふぐざく」 10月の太鼓祭りが終われば 居酒屋や割烹で出始めます。 ある日の忘年会で食べてきました٩(๑ˆOˆ๑)۶ 大きい深めの小鉢にふぐの身をザクザクと刻んで 皮は細切り、ぶつ切りネギ、もみじおろしと 肝をのせて自家製ポン酢で和えた一品 地元では通称"ザク"と呼ばれてます✨ すだちをかけてよく混ぜ混ぜしていただきます！ たっぷり入った身も皮もコリコリ もみじおろしが効いてきて じわーっと身体が熱くなってきます♪ そして"ざくどうふ"として2度楽しむのも新居浜流。 ポン酢が残った小鉢差し出すと 湯豆腐を足し入れてくれるんです。 美味しいとこが混ざりあったポン酢で食べる 湯豆腐は最高！ｳﾚｼｰ ショーケースの前にほぼ定位置で料理する大将と 後ろで仕上げ提供する気さくなおかみさん 次々とお料理でてきます。 他にもオーダー 鯨の竜田揚げ　カキフライ　しめさば ステーキ　馬刺　鉄火巻き　茶碗蒸し 言えばなんでも出てきそうな♪ メニューも豊富で外れなしです。 同僚たちは好みのお酒がすすみ 私は....瓶の烏龍茶でお箸が止まりません...笑っ 同僚から〆は鉄火巻きに茶碗蒸しだから！ ってことでしっかりいただきました✨ 卵出汁が美味しく具沢山の茶碗蒸し 最後の玉子汁になっても美味しい 飲む茶碗蒸しですねo(*>▽<*)o 美味しく楽しみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ #新居浜発祥#ふぐざく#ザク！って言えば出てくる

あーーーーーーーーええおっさんになってたなぁ！ 愛媛県今治市にある 旬彩 いまむら の大将 今村くん（いつもどおりの言い方）は、かつて千日前にあった 川富 千日前店の料理長として長年勤めていたが、諸事情により故郷の今治市に帰郷したのが、１７年前。 17年前からいつか行きたいと思っていただけに、今回の初訪問では、会うなりハグで懐かしいなぁと・・・ 大将が大阪にまだいる時、仕事終わりに飲みに行ったり、割烹の賄いご飯を従業員全員と一緒によばれたり、本当によく遊んだ思い出がフィードバックし、久々の再会でこの時間を壊されたくないのか、大将も他の入店してくるお客さんを全部断っていた。 もったいない笑 お互いの子供の話しや師匠のことなど、つのる話しは山ほどあるが、４時間という短い時間はあっという間にすぎ去ってしまったが、忘れかけていたものがまた太く繋がったように思える。 今度は師匠もお連れして、是非行ってみたい！ さて、肝心の料理ですが、あこうの煮つけは３０ｃｍ強一匹まるごとですが、西野イズムを継いだ味付けは玉乱かった。 さしみはまじ美味いわ！さば最高 笑 いかはまじヤバい！（いつもこういう表現しかできません！） 量が半端なく多い。 もうこれだけでお腹パンパンですわ！ 極めつけは鯛めし！ これはこの店名物だけのことはある！ 一度、是非試してほしい。 日本酒は今治の地酒をメインに愛媛のものが多い。

料理の質が高い居酒屋です。 女将も丁寧で、食べ方や料理の説明だけでなく、お酒の減り具合も一人一人確認して下さって楽しい呑み会になりました。 このお店は料理の量がが多いのですが、予約する際に質高め+量少なめにすると、ワンランク上がった料理がでるとのこと。 刺身や牛刺し、焼き肉にはさしが細かく入ったオリーブ牛、伊予牛が入っていてとても美味しく頂きました。 自信もったお薦めできるお店でした！ #教えたくない隠れ家 #ゆったり話せる #地元民に愛される店 #会社の歓送迎会におすすめ #どの肉も厚くて柔らかい

今日の晩御飯は、前から気になってた店で❗️ メニューを拝見すると食事欄が土鍋ごはんか茶漬け類なので 初来店なのに、おまかせでW 手の凝った料理で、特に鱧が柔らかく美味しかった❣️ 値段は3,000円也 満足のお料理でした。 2025.3.9 おまかせで（4,600円)❗️ 猪肉が柔らかく美味しい

そして夕食は、これまたネットで調べた 「ゆき」さん。 予約の電話の時から アレルギーの有無など聞いてくれたり、 県外からなら地元の食材がいいですねー。 と言っていただいたり、かなりの好印象♪ コース料理ということで 5000円のコースをお願いしました。 料理は素材の美味しさがよくわかる優しい味で、 とても美味しかったです。 海鮮をがっつりいただきました。 今治市の地酒も美味しい‼︎ 料理とよく合います。 ３種類すべていただいて、飲み過ぎました‥。 とてもゆっくりと楽しく美味しい時間を過ごせました♪ ごちそうさまでした。

☆☆☆☆☆+☆ 恐らく地元の方と行く行かないで食べる内容変わるんやろなぁ。とにかくその時のオススメは店のお母さんに聞いてみよう！ 刺身盛り合わせ、サザエつぼ焼き、あと食べたことの無いプリップリの瀬戸貝！そしていぎす豆腐！ とにかく全てが美味いんです！