更新日:2023年12月15日
確かな技術から創り出される創作和食の店『良福』
街中から入った裏路地にある隠れ家的なお店。 器に盛り付けに目でも楽しめました。 味は◎ ただ少し接客が残念だった点とお腹いっぱいで食べれなくて大量に余ったご飯モノを持ち帰りで依頼したが用意されなかった…
馬肉が食べれるお店、割烹、小料理のお店
<伊予ものがたり その5> 松山市大街道周辺には歓楽街としてたくさんの飲食店が犇めきあっている。 ビル2Fにある 美酔 中村 は、美味い地魚と熊本県産馬刺し、そして日本酒を売りにしている小料理屋。 熊本県…
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
⚜️drink ✡️ビール ✡️石鎚 ✡️賀儀屋 ⚜️food ✡️お任せコース ■先付 ▶️鯛と蒸し物 からすみのせ このおみせといえば、カラスミは御約束☆⌒(*^∇゜)v❤️❤️ ■先付2 ▶️虎ふぐ煮こごり ▶️ウニの茶わん蒸し この先付けは日本酒にあうんだわー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️ ■椀物 ▶️蒸し穴子のくず餡 穴子ちゃんを撮影したかったけど、わすれたー トローりくずあんがたまんなーーーい(*≧∀≦*) ■向付 ▶️イサキ、サワラ、鯛、ヒラメ コリコリ❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■焼物 ▶️さわら西京焼き 西京味噌が魚の旨味をぐーっと引き出しますよねー ☆⌒(*^∇゜)v ■肉 ▶️伊予牛ローストビーフ うーん。すごく柔らかくておいしい。ワインも合いそう❤️ ■箸休め ▶️ごま豆腐 イクラのせ ねっとりしておーいしーーい❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■止椀 ▶️ブリと大根の水菜のお澄まし かなりボリュームのあるお澄ましです。
正統派江戸前鮨を【鮨かわなか】でご堪能ください。
こだわりを感じます❤️❤️ ⏺️玉 噂通り、ボリュームある内容で鮨、摘みのバランスが私には調度よく、強いていえば日本酒ももうすこし、あと2つぐらいお鮨がほしかったけど夜21時スタートでしたのでこの日はおひらきーー( ^ω^ )( ^ω^ ) 至福で満足ナリ❤️❤️❤️ ※昨日1300の㊗️コメ頂いた皆様すみませんm(_ _)mm(_ _)m #新進のお鮨 #今度こそ1300投稿 #充実の内容
そして、幹事の中野さんと広島のShingoさんともこちらでご挨拶をして、いよいよ会の始まりです♪♪ 揚げ物や焼きもの、しゃぶしゃぶなど、美味しい魚と野菜を様々な触感や味付けで食べすすめておりますと、やはり欲しくなるのがアルコール(´ー`) 本来ならば、初めての場面でしかも自分が連れて来てもらった立場なのに同乗者のMaruちゃんだけがノンアルなんて、良くないッッ‼︎ 今回は初顔合わせだから、禁酒‼︎ ……という考えでしたが、Maruちゃんはじめ皆さんに優しい声がけをいただき、ビールに手を出している私でしたσ(^_^;)←いや、最初の乾杯から飲んでるし笑 日本酒は普段飲まないので、美味しさとか分かるんかなあ?と思いきや、いやー、良いお酒って本当に飲みやすいんですね☆(≧∀≦) ShingoさんやYukoさんのオススメの銘柄がどれもこれも美味しい❤️ 後日談ですが、この日気に入った愛媛の銘酒「賀儀屋」を正月用に準備しようとしましたが、イオンやスーパーにはありませんでした。
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