家族で食べに行きました。 三津にある踊るうどん永木の姉妹店ですかね。 ここのうどんはお上品という言葉がふさわしいおうどんです。 食べたときに唇に感じる感覚はまさにつるつる！ コシは弱め(と言っていいのかな？)。 醤油うどんを食べましたが、醤油が２種類ありました。次回はもう一つのやつで食べてみよう‼️ #うどん #上品 #踊るうどん #椿参道
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愛媛県松山市、椿神社の参道にある 美味しいうどん屋さん 白い艶々の麺が見た目も爽やか めちゃ旨そう 三津浜に店舗がある頃から行きたかったお店 だけど中々行けてなくて(･･;) でも、やっと行けた\( ˆoˆ )/ 店名】踊るうどん 椿参道 住所】愛媛県松山市居相５丁目１０−10番25号 電話】050-5494-3239 定休日】火曜日 営業時間】11時00分～15時00分 17時00分～20時00分 駐車場】有(17台) 席数】90席 外は真夏の日差しのお昼 高松から来た同僚を連れて 初訪問。 鶏天も肉も気になったんだけど 初訪問で選んだメニューは ■醤油うどん(小)(冷や)[620円] 砥部焼きのどんぶりも涼やかに 艶々のいかにも旨そうなうどんが登場\( ˆoˆ )/ メニューを見ていると 『醤油うどんの食べ方』と書いた シートがあって ---------------------------------------- 1.うどんが届きましたらレモン味だけで 食べてみてください 2.次に大根おろしをのせて食べてください 3.醤油を少しだけかけて食べてください 4.天かす・生姜もよくあいますので のせてみてください ---------------------------------------- とのこと ●うん！じゃあ！先ずはレモンだけで(^^)v 少し重いのかと想像してたけど おーーー！ 旨い\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/ このまま食べきってしまいそうなほど 旨い麺 見た目より軽やかに喉を通っていく麺 高松の同僚は 『讃岐の極太の腰の強い麺に比べて 柔らかで少し細い麺やね(^^)』って たしかに(^^)細いかぁ でも、旨い\( ˆoˆ )/ 麺の旨さが際立って このままでも食べれちゃう。 でも、ここは やっぱ次のステップへ ●次は、大根おろしをのせて！ うどんが到着の前に 自分で擦った大根をうどんにかけて いただき！ レモンの酸味から 大根の辛みが加わって スッキリとした味わい ●そして次のステップは 醤油をかけて(o^^o) 醤油は ・薄口醤油 ・だし醤油 ・あわ口醤油 の3種類 その中から あわ口醤油をセレクト 醤油をかけると一気に味が変わって またまた箸がススム\( ˆoˆ )/ そして、もう一つ頼んじゃったメニューが ■踊るのお出汁で食べる 「こだわり玉子かけご飯」[180円] 紅花を混ぜた餌で飼育した鶏が産んだ玉子 「紅花卵卵」を使った玉子かけご飯 ご飯の上に玉子と ネギ、海苔、花かつおをトッピングして これも軽々とお腹の中に入っていくよ！ ★いやあ！ どう食べても旨いうどんやったなぁ(^^) でも！ 正直言うと レモンだけで食べたひと口目が めちゃ美味かったなぁ また、食べにいかなきゃ\( ˆoˆ )/ #愛媛県 #松山市 #居相 #椿神社 #椿さん #椿神社参道 #うどん #醤油うどん #踊るうどん #旨いうどん #麺だけで食べれるうどん #玉子かけご飯 #紅花卵卵 #TKG
愛媛県松山市 22年港町三津浜で営業していた“踊るうどん永木” 3代目店主が腰を痛め3月に営業を終了し、 4月に“踊るうどん椿参道”として新店舗オープン。 でも店舗の経営は別にあり、3代目店主は 技術提供と職人の育成に関わるのだそうです。 なぜ？と思ったらすぐ聞いちゃう(*´ω｀*)ゞｴﾍ 爽やか店員さんが話してくれました。 ここは商売繁盛、参詣で賑わう伊豫豆比古命神社 通称"椿さん"への参道にあります。 コロナの影響で開店告知 宣伝一切なしでひっそりOPENしたということです。 今は当分の間11：00～14：30時短営業です。 永木は超人気店だったし、駐車場が不安で歩いて 開店一番乗りで暖簾が出ると同時に入りました。 店内はテーブル席や掘りごたつ席の和風 にゆる～いBGM 客席向かって3代目が麺うちしていました。 常連さんなのかな〰️入ってくるなり カウンターに直行して3代目と懐かしむ話してました。 一番人気 ☆醤油うどんをヌルで。天ぷら盛合せつけました。 先に大根とレモン おろし器がきます 大根がとても冷えていてみずみずしい☆*: 待ってる間にせっせとおろします。 ピカピカで艶やか綺麗な平ためなうどん到着 ➀うす口醤油 ➁だし醤油 ➂あわ口醤油 3種類の中から店員さんオススメの➀うす口醤油を 回しかけていただきました。 琴平町老舗製造所の醤油うどん好きのための醤油 って書いてる✨ 甘く優しい特製醤油 喉ごしよくつるつるっとうどん入ります。 細いの太いのは手打ちうどんならではですね(*˘︶˘*).｡.:*♡ｱﾀﾘ ☆特製鶏天ぶっかけうどん 冷 柔らか大きい鶏天、1枚が大きい！ 揚げたてが上に上に積まれ ほんのり甘めのいりこ出汁で う〰️ん！まゆ毛上がる美味しさ✨ 出汁のないうどんを注文したら、食後に 出汁サービスもあります。 お席は2席離しての案内、今はテーブル会計の システムでした。 フル営業になれば夜メニューも 気になるのがあって楽しみですん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
上司にご馳走になったランチ(*Ü*) メニューにオススメと書いてたとり天ぶっかけに。 とり天美味しい！！うどんもチュルチュルで美味しかったです。
人気のうどん屋さんが移転オープン♪近くに出来て嬉しいなぁ✨ 和風で落ち着く空間！活気ある店内！ 微妙な気温だったから冷と温と迷いました。 最初にこれと思った天ぷらうどんに決まり( ＾ω＾ ) 麺にコシがあって美味しい～！！ 皆さんがオススメされるのがよく分かりました。 天ぷらも美味しかったです。 近くだからついつい来ちゃいそう… ご馳走さまでした。
