カリフラワーとババロワと生ウニのピンチョスー！！！ 季節のフルーツのピンチョス 何だったか忘れちゃったピンチョス！！ 海老のアヒージョ(≧∇≦)b 石鎚豚の肩ロースのロースト！ 自家製フォカッチャと、バケット！ ぜーんぶ全部美味しかったー！！！ 特に石鎚豚のローストはソースが脂と相性バッチリー！！ また愛媛帰ったら絶対よります( ´艸｀)
口コミ(3)
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リニューアルOpenしたRestaurante BAL Zuccheroへ行ってきました‼︎ お洒落な雰囲気で ここではca'del bossoがグラスでいただけます(( ˃̶̤ ·̫ ˂̶̤ ))♪ menuは少なめですが お酒を楽しみながらでしたら満足できるお店です。 本日オススメの宮崎県産雌牛の肩ロースは品切れで残念でしたが、その代わりにザブトンがあるとのことでそちらを注文‼︎ 写真は250gです。 塩でいただくザブトンは柔らかくて美味でした♡ ただウーロン茶、無料のお水が無いのが残念。
スペイン、イタリアンのお店。出張で地元の人に連れて行ってもらいました。東京だったら一人一万は行くレベル。実際の一人予算5千くらい？松山出張したらぜひ再訪したい。 料理としてはイタリアンベースなんだけどちょいちょい分子ガストロノミーとまでは行かないけどそういうちょっと変わった調理のものが出てきてそういうところがスペイン要素かなと思います。 大街道のアーケードの中ほどにあり、立地もイイね！
