更新日：2024年05月12日
秘伝の味の豚骨醤油なのに白いスープの徳島ラーメンの老舗中の老舗
こちらは徳島ラーメンの白系と言われているラーメン。 11:00開店で11:15にお店に到着。入口に順番の名前を書く紙が置いてあります。8人待ちの様です。座席数はカウンターとテーブル合わせて24席みたいだけど何分待ちで入れるのか？？ 結局15分待ちで店内へ。思ったよりも回転早いですね。でも待つ事トータル30分で着丼。 オーダーは中華そば味玉肉入り小970円なり。 チャーシューはやや硬めだけど、味はしっかりと付いてて美味しい！ いのたに同様にスープには独特の匂いがありますね。好き嫌いが分かれそう。でも味は美味しいですよ。 ただお冷やのコップに臭いが付いちゃってるので、これはしっかり取って欲しいなぁw
横須町にある南小松島駅付近のラーメン屋さん
中華そば小650円・煮玉子120円・チャーハン大700円 分厚めのチャーシュー・もやし・ネギと、全くクセのない筍なメンマ。 若干豚骨臭が目立ち、こってりだけど塩味は控えめなスープ。 チャーハンは、想像以上に量が多く、卵たっぷりでパラパラすぎるほど。 大好きな拉麺胡椒がこちらにも。
小松島、南小松島駅からすぐのラーメン屋さん
まろやかでコクのあるスープ！ 肉大@800円也 前回はチャーシューだったので、今回は肉で。 具は、シャキシャキのもやしとシナチク、青ネギ。 肉はバラ肉で、味付けは薄め。チャーシューにすると炙りチャーシューが4…
美味しい徳島ラーメンが食べられるお店
オーダーは中華そば（小・700円）。注文してから生たまごをトッピングすべきであったことに気が付きました。ん～残念。 徳島ラーメンは豚骨醤油がベースですが、やや甘めのスープになります。すき焼きのスープに近い印象です。 個人的には博多豚骨ラーメンなどの甘くはないスープで育っているので、あまり馴染みがありません。それに甘いとたくさん食べられないですね。不思議です。麺は細めんで好きなタイプなのですが。 あ、そういえば生たまごいれるあたりもすき焼きっぽい感じしますよね？
実はこの主線道路上にはこのお店の他にも「タケちゃんラーメン」や「りょう花」等々、それなりに有名店が軒を連ねる競争が激しい地域。 互いに競争しあって、美味いラーメンを食べさせてほしいと実に願うばかりだ。 #地域限定メニュー #自然素材にこだわり #お一人様OK #体が温まる #注文してから調理 #駐車場あり #カウンター席あり #1000円以下で満足
小松島町にある中田駅付近のラーメン屋さん
創業50年以上。徳島ラーメンの白系が食べられる店。 徳島白系ラーメンと言えば、近場に岡本中華という有名店があるが、こちらのお店も地元からの愛され度では負けてはいない。ほんのり甘いあっさりした豚骨醤油ラー…
小松島、羽ノ浦駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
小松島市にある阿波赤石駅からすぐの中華料理店
松島町にある南小松島駅からすぐの中華料理店
