徳島の割烹・小料理屋 喫煙可 オススメ16店

【初徳島で当たりのお店！】 お仕事で、徳島初訪問。 地元民おすすめのお店で予約してもらいましたが、どれをとってもおいしかったです！ 日本酒も色々楽しめて 関東や、小売店で飲めないお酒も色々楽しめました！ 鶏やわかめやかつおなど、やはりポン酢や、 大好きなすだちとの組み合わせでより 食欲増進！ 近いうちにまた徳島には行きたいです！ #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #すだち

味ももちろん最高ですが、お店の方々の接客の姿勢や心遣いが行き届いております。接待とかにも向いてるお店だと思います。

カウンターとテーブル席1席の隠れ家。 何食べても美味しいです。 空いてる時には大将とおしゃべりしながら、オススメの日本酒と料理を楽しめます♡ 酒盗があればいくらでも日本酒飲めてしまう。 売り切れていることもありますが、あれば肉厚しいたけの料理をぜひ。焼き、肉詰めなどがあります。 平日2人なら空いてることもありますが、予約をしておくほうがいいと思います！ 大勢でワイワイ……ではなく、２,３人でのんびりまったり味わえるお店です。 長い間通ってますが、そんなに頻回でもないのに好き嫌いを覚えていてくれたりと、大将の人柄がなによりのおすすめポイントです♡

最近は夜に行くことが多い三々亭。今回は久しぶりにランチタイム訪問となりました。早めに突撃したので、限定の日替わり定食（1,100円）が注文できました。 今日の日替わりは、鶏の唐揚げがのったサラダ、お刺身3種盛り、副菜2種、香の物、お味噌汁、白飯のセットです。量も良いし、味も良いです。 いつもはご飯少なめと申し出るのに、今回はすっかり忘れておりました。ので、まぁまぁ盛り盛りの白飯がやってきました（笑） でも不思議なものでパクパク食べてしまい、すっかり完食。最近はお米が高くなってしまったからつい食べたくなってしまうのでしょうか？こりゃ太るなぁ。

阿波尾鶏、かきフライ、穴子刺身、ぜんぶ美味しかったです。 いいお店を紹介頂きました！！ 鳴門金時の焼酎も美味しいですね。

いつもは串カツをいただきますが、今夜は寒かったので、串松鍋を注文しました❗ まぁ、もつ鍋ですかねっ(笑)

落ち着く雰囲気のお店で周囲の喧騒を忘れて料理を楽しめます^_^

割烹料理とのことですが、焼き物、吸物、煮物、それぞれ味付けが好きです。季節柄でしょうか、今回は鱧を出していただきましたが、特に吸物が良かったです。鱧碗美味！ なお、以前お邪魔した際は、金目鯛が抜群でした。 うたかた（お酒）が途中でなくなったのは残念でしたが、飲みやすいのでついつい進んでしまいます。

20240223 大塚国際美術館見学後、徳島市内で食事。 人気の「居酒屋」という居酒屋。 鯛の刺身、天ぷら、おでん。豊富な地元の日本酒と共に。

徳島の懇親会で、地元の方が準備いただいたのがこちらでした。徳島駅すぐの立地です。 コースではなくアラカルトで宴会開始。 地元の人が好む、竹ちくわやフィッシュカツ、さわら刺にわかめとスダチ、酒はすだち酎から阿波の地酒地酒の「まけまけいっぱい」と徳島の名物尽くし、どれも旨かった！ シメに出されたお吸い物がまた優しく味で胃が落ち着きます。これにもワカメたっぷりで、「徳島はワカメが旨い」と言っていた方の話も頷けるお味でした。 徳島名物味わうなら是非！

【徳島出張編】 徳島での会合のたさあとの懇親会で利用させて頂きました。 完全個室席だったので、安心して会食ができました。 門構えも大きいですが、店内もかなり広く、完全個室は、11部屋あるそうです。 コースメニューの品書きがなかったのですが、 【先付】…失念しました 【前菜】…失念しましたが、何かの挟み揚げ 【造里】本日のお造り盛り合わせ 【焼物】サワラの味噌漬け 【台物】和牛ステーキ 焼き野菜 【食事】本日の炊き込みご飯 赤出汁 香物 【デザート】パンナコッタ でした。 飲み放題付きの特別コースみたいなので、金額はわかりません。 ご馳走様でした(￣人￣)

『2020年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 創業25年になる割烹料理店。 天然鯛の最高峰「鳴門鯛」の中から、さらに選び抜かれた「うず華鯛」が味わえる数少ないお店である。 店内は、木の温もりと趣のある落ち着いた和の空間が広がり、席はカウンターと座敷を合わせ60席ほど。 メニューは、鯛めし付きのコース料理を筆頭に、季節を先取りした野菜や近海で水揚げされた新鮮な魚などの素材の持ち味を生かした料理が揃う。 看板メニューである名物の鯛めしは、鳴門鯛をまるごと一匹を米の上にのせ塩と醤油で炊き上げる鯛本来の旨みを存分に堪能できる漁師料理。 鯛めしに使う鳴門鯛は、激しい鳴門海峡の潮流にもまれて育ち、引き締まった身と、鮮やかな桜色の体を持つ、最高の天然鯛と言われている。 目の前で土鍋のふたをあければ湯気が立ち込め、こんがりと焼き目の入った立派な鯛が、澄まし顔で姿を見せる。 鯛めしは、一度厨房で丁寧に骨をとり混ぜて茶碗で供される。鯛の身がほぐされ、ほどよくお焦げもついたご飯を頬張ると、鯛の旨みと甘みがじんわりと押し寄せ、後から出汁がほんのり香る。 鯛の旨味が感じられご飯とふわっふわの鯛の身が渾然一体となった鯛めしでした。

徳島！ 阿波踊り！ トルコは抗議してネーミングを変えさせたのに、徳島は抗議しないのか？ 最高のネタが揃う本格割烹！ 写真はハリハリ鍋です。

文久2年創業　に志もと。 鳥ぼんで阿波尾鶏を食べた後、〆の徳島ラーメンを食べに行きましたが、目的店が営業してませんでした。 4月も半ばなのに外は寒く、ふと見ると老舗の酒場がありこちらを利用させて頂きました。 ドリンクは芋焼酎のソーダ割りを。刺身盛合せを1人1皿頼みつまみで頂きました。 寿司も頼みましたが、握りは無くチラシとかだけでした。店は地元の方が多く、県外からの客は私達だけでした。支払いは合計5000円くらいでした。

まぁ、全て美味しかった 流行りの白トリュフ塩で、食べたトマトうーまっ( ´ ▽ ` )ﾉ 女2人でこの写真の食事と、ビールやハイボール3、4杯くらいずつお互い飲んで、お会計1万円。 リーズナブルと思いました（≧∇≦）

よく利用している本当に美味しいお店です。 蕎麦屋さんではありますが、 夜は居酒屋としても営業しており、 締めのラーメンならぬ、締めの蕎麦！ というのも良いのではないでしょうか？ しかも最高に美味しい蕎麦を最後に味わう幸せ。 女性にも人気のお店です。 是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ 僕は毎日でも行きたい。笑 #Rettyビギナー