更新日:2025年07月27日
徳島の旬と阿波尾鶏が堪能できる職人仕込みの居酒屋
徳島駅前で 海鮮料理が人気の 居酒屋とくさん で美味しい魚をいただきました 春の野菜から 刺身 天ぷら 阿波尾鶏と シンプルながらも 旨みの詰まった品々を 気軽に楽しめます タコや タイなど 地のものを 美味しくいただきました 駅前という立地もあり 人気のわけですね
都内高級店レベルの貝とエビを驚きの価格で堪能できる名店
竹コース(8000円) ド直球にベスト なんでこの内容で8000円になるのか、コスパお化けが過ぎる 都内なら下手したら最初の大きなアワビ2つで既に8000円かと しかも伊勢海老やアワビはデカいだけでなくガッツリ生きてます 更に幻のエビ、ウチワエビも食べられる このお店の素晴らしいのは貝、エビ類に特化していること。魚はとれたて新鮮より、江戸前よろしく熟成した方が絶対にうまいと思っているので鮮度にたよりがちな地方で魚はうまさで度肝抜かれたことは殆ど無いんですが貝、エビは熟成をかけないのがスタンダードですし、加えて焼き物土俵。必然都内の高級店レベルですべてが最高に美味しいです 私評価で言えばこのコースの適正価格は25000円ぐらい 今年ここを超える店が出るかどうかの名店 このお店のために旅行を企画する価値の有るお店と思います
ご褒美にぴったりの回らないお寿司屋さん
徳島県徳島市にあるお寿し屋さん♬幸楽寿しさん。いつかの徳島市の旅行で寄らせてもらったお店です。刺盛り、寿司等々注文して食べたのですが写メは2枚だけ………。この店にくるまで何軒寄ったかなっと思いながらの投稿♬こういう過去の写メをあげていると旅行に行きたくなりますね✌4.5.7 #徳島県 #徳島県徳島市 #徳島市のお寿し屋さん
新鮮な魚をゆったり味わえる、アクセス便利な和食処
徳島県の藍住町にある和食店。ちょうどインターの乗り換えの間に位置するお店なので立ち寄りやすい場所にあるのですが、今回が初訪問となります。 なかなかの人気店のようで駐車場は満車状態。かろうじて1台分の空きがあったので入ることができました。超ラッキー。 店内は広めで、テーブル席中心。カウンターも小上がりもあります。 自分たちはテーブル席へ。注文は上にぎり定食(1,650円)にしました。最近お寿司を食べていないことに気が付き、少々奮発。ネタは珍しいトリ貝を含む8貫と丁度よい量。どのお寿司も美味しいです。これにカニ汁、サラダ、きんぴら、オレンジが付いてきます。カニ汁も美味しくて大満足。藍住はやや内陸ではありますが、魚美味しいですね。
地元阿波の食材にこだわった徳島市の海鮮料理屋さん
『2020年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 創業25年になる割烹料理店。 天然鯛の最高峰「鳴門鯛」の中から、さらに選び抜かれた「うず華鯛」が味わえる数少ないお店である。 店内は、木の温もりと趣のある落ち着いた和の空間が広がり、席はカウンターと座敷を合わせ60席ほど。 メニューは、鯛めし付きのコース料理を筆頭に、季節を先取りした野菜や近海で水揚げされた新鮮な魚などの素材の持ち味を生かした料理が揃う。 看板メニューである名物の鯛めしは、鳴門鯛をまるごと一匹を米の上にのせ塩と醤油で炊き上げる鯛本来の旨みを存分に堪能できる漁師料理。 鯛めしに使う鳴門鯛は、激しい鳴門海峡の潮流にもまれて育ち、引き締まった身と、鮮やかな桜色の体を持つ、最高の天然鯛と言われている。 目の前で土鍋のふたをあければ湯気が立ち込め、こんがりと焼き目の入った立派な鯛が、澄まし顔で姿を見せる。 鯛めしは、一度厨房で丁寧に骨をとり混ぜて茶碗で供される。鯛の身がほぐされ、ほどよくお焦げもついたご飯を頬張ると、鯛の旨みと甘みがじんわりと押し寄せ、後から出汁がほんのり香る。 鯛の旨味が感じられご飯とふわっふわの鯛の身が渾然一体となった鯛めしでした。
新鮮で安くて美味しい刺身が楽しめる、穴場な魚介・海鮮料理のお店
無性に朝からお刺身が食べたいモード! 先日、鳴門方面に行く途中に悩んだお店に向かいました。 11時に到着したが、すでに先客が3組召し上がられてました。 明るく元気なおばちゃんが、決まったら声かけてねーって、オーダーは迷わずお刺身定食。 お刺身はプリップリで大きい切り身のハマチが5切れ! アラの煮付けもめっちゃ美味し! お味噌汁は歯応えのいい、本場鳴門のワカメがたっぷりです。 お魚の鮮度とボリューム、素晴らしいです。 次回は違うメニューをいただきに来ます。 ごちそうさまでした。
大歩危駅付近の海鮮料理のお店
9名の会食で利用。鰻もあったけど、蒸し鰻でふにゃふにゃだわ。名古屋人は、蒸し鰻より焼き鰻だね。季節外れの鮎とか蕎麦とかバラエティにとんでたな。刺身美味かったよ。 #徳島
寿司天ぷら定食がおすすめ、美味しい海鮮料理と日本酒が頂ける人気のお店
いつ来ても美味しくて、出てくる料理が楽しみ! 懐石料理は前日までに予約しないとダメです。 金額もこの量でこの金額なのって思えるくらい安いと思います!ほんま私の大好きなお店です。
その場で引き上げてさばく、鮮度抜群なセットがお勧めの海鮮料理のお店
天ぷらがぷりっぷりでメチャうまかったです。 ほかに寿司や和牛ステーキ、居酒屋にありそうな単品などメニューにあるもの全てが美味しい/美味しそうでした。テーブル席はドアがあり、個室だからこそくつろげる空間。ほかに宴会用の席もありました。オススメします!
たれの甘さが控えめで炭火焼きの香ばしさが美味しいうなぎの蒲焼のお店
うなぎを食べに徳島へGO! 今日もRetty頼りに新規開拓。 ナビに電話番号入れたけどお店が見当たらず、お店に電話して聞いたら、よくあるそうです。 城之内高校の隣とのこと、親切に教えてくださいました。ランチも終了側だったようで、電話で注文を聞いてくれました。 うめしをいただきました。 食べた瞬間の香ばしさ、それからふわふわジューシー…最高〜! 念願の主人も大絶賛‼︎ 松茸香る肝吸いも上品です。 お店には… うな久のうなぎを食べにふるさとへ帰る と書かれた寂聴さんの色紙が飾られていました。
地元の食材を使った創作居酒屋
肉厚新鮮なお刺身に、すだち醤油が最高!鳴門金時と蓮根の天ぷらも美味しかった❤️ マグロのユッケもGOOD! すだち酒を初めて頂きましたが、飲みやすくて、つい飲み過ぎ
徳島市、阿波富田駅付近の寿司屋さん
仕事終わりの夜ご飯、お魚食べたいよね( ;∀;) と言う事で、お気に入りの2店舗、連続投稿します 去年の冬からはダイエット、やっと明けた♪行くぞーって思ったとたんコロナのせいで( ;∀;)ずーと行ってまてんシクシク 大将のお店はご町内^ ^長男君はお父さんの後継こっちを 弟君は富田町でお手軽なお寿司屋さんやってます♪ 私はいつも、お酒を飲まずに翌日も仕事の晩ご飯 癖のないとこでさらーと頂きます♪たまには手の込んだネタも頂きたい、お酒飲みたくなるから我慢我慢!笑 繁華街では古参の人気店♪ でも親戚のおじさんに握ってもらってるよーな居心地もお鮨も優しい大好きなお店です♪ あーあーー行きたーいフォ━━━━ヽ(▼∀▼ )ノ━━━━!!!!
こじんまりとした、温もりを感じるお店。木材が多く使われており、優しさを感じる。 肝心の料理だが、ランチタイム限定の寿司定食を注文。7貫のお寿司、天ぷら、茶碗蒸し、味噌汁がついて、1500円!お寿司はもちろん美味しいのだが、味噌汁が、かなり美味しかった。また行こうと思う。
毎朝大将が買付ける、鮮度抜群の海鮮が並ぶお寿司屋さん
徳島帰省したら必ず行くお店 徳島のお酒『芳水』と鰹、赤貝のお造り、太刀魚の稚魚を頂きました〜!今年初筍も食べれて満足です。
助任橋にある徳島駅付近の寿司屋さん
徳島市助任橋で半世紀続く寿司店を盛り上げるのは、ぱっと見は無口な職人気質な強面(??)大将って感じなんだけど、実はメチャ感じのイイ気さくな大将だった(๑˃̵ᴗ˂̵)‼️ 「いい素材をそのまま出すだけでなく、酒蒸しや昆布〆、醤油漬けにしたりとひと仕事を加えた寿司を提供したい」とその仕事ぶりに、いつも店内は満席、賑やかな楽しい会話が飛び交う気取らない雰囲気のお店。 ほろりと口の中でとける小ぶりのシャリに魚の繊細な香りが活きたネタを堪能した楽しい食事でございました。 本日は『上にぎり』や天ぷらの盛り合わせ、メバルの煮付け、赤だし&茶碗蒸しなどなど注文したけど、ほとんど写真撮るの忘れてた。 最初の突き出し?で出てきたユッケ風のお刺身は美味しかったぁぁあ〜
徳島 由岐港の先端に立つ 小さな宿。《 漁場直送の新鮮な海鮮料理でおもてなし。》
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