2023年オープン。 店主は『篠はら』『No.11』にいた方らしいです。 「ラーメン 200g」¥900 野菜少なめ、チョイアブラ。 麺を少なめにしたからかうずらが1個増えた?かも。 ほどよい豚感に カエシはそこまで表に出てくるわけではなく コクあるスープで飲みやすい。 後半はカエシの感じ方が強くなった気がする。 自家製麺が美味しいですね。 300gにしても余裕で食べられたくらい 軽いというかズバズバいける麺だった。 チャーシューは1枚はホロトロっと柔らかく美味で もう1枚は口の中の水分全部持ってくほどの肉質感だった。 直系二郎とは全然違い修行先のラーメンが ベースとなった二郎系なのかな。 なんか色んなラーメンをやってたので気になる。 #徳島県 #藍住町 #ラーメン
不明
口コミ(1)
麺の。の店舗情報
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予約・問い合わせ | 不明 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR高徳線 / 阿波川端駅 徒歩26分(2.0km) JR高徳線 / 板東駅(2.4km) |
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