口コミ(6)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

10人

オススメ度

Excellent: 7
Good: 3
Average: 0

Hatsumi Fujimoto
ラーメン

とんこつ

こってり

細麺
とんこつだしに、細麺でとても美味しいです٩(๑^o^๑)۶ とくにチャーシューが絶品！鳥塩はチャレンジしたことがないので、次は食べてみたいです！ #とんこつ #細麺 #こってり #ラーメン
2020/1/18 写真と本文をすべて表示
バル

立ち飲み

ピザ

100投稿 A.AKIKO
【あなたは鶏派？それとも豚派？】カフェのような店内は、女性でも気軽に入れる感じでインテリアも細部までこだわったオシャレっ(*´︶`*)❤︎ インパクトの強い全部入り"TORITON"を注文鶏BASE･豚BASEの2種類を食べ比べぇ～(*´꒳｀*) もちろん、1人で食べれませんよっ (๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ 旦那様と、どっちの味が好み？なんて言いながら…(笑) ◎TORITON 鶏BASE 塩味…。鶏ベースのラーメンと言うと、クリアなスープのあっさり味…と思いがち。しかし、同店の一杯はそんな固定概念を覆してくれる。濃厚な旨みを引き出すことを追求したと言う白色のとろみがあるスープは、なんともクリーミーで鶏肉独特の臭みは一切なし。ポタージュスープにも似た、まろやかさは、鶏ガラを長時間煮込むことで出来上がるという。鶏本来の美味しさがしっかりと感じられて、プリっとしたやや硬めの細麺とマッチする。低温調理した鶏ムネ肉はしっとりしていて、柔らかさもジャスト!!!!! トッピングの刻み玉葱がシャキシャキと香ばしいっ ◎TORITON豚ベース濃厚豚骨醤油スープに炙ったトロトロチャーシュー＆煮卵＆海苔と全部入りニンニクがかなり入ってるのか、パンチが凄いっ(´×ω×`) 舌に何だかざらつく感じが残る… 徳島ラーメンに負けない濃厚さ。訪問したのが22時回った頃で… この時間にこのテイストのラーメンはかなりヘビーだった(´×ω×`)(´×ω×`)
2018/8/13 写真と本文をすべて表示
Taketoshi Miyamoto
ランチに初訪問。新店舗で小洒落た雰囲気。色々拘りを感じる。注文したのは鳥baseと餃子。スープはあっさりだけどまろやかで、もう少しパンチが欲しかった。なので、次回は豚baseのマー油を食べてみたい！
2017/12/6 写真と本文をすべて表示
Moriitsu Ogata
豚骨スープ

鶏白湯スープ

麺屋baseToriton

TORIスープ

TONスープ

北島町

鯛浜
7月20日徳島県板野郡北島町にオープンした『麺屋BASE.TORITON』へ行きました。基本のスープは店名の通りTORI（鶏）スープとTON（豚）スープの2種類！この日はTORIスープの「鶏赤」食した。鶏赤の赤は辛い鶏白湯のスープで鶏の旨味も十分で久々の鶏スープで満足。麺は細ストレート麺でパツパツした硬さの食感が良く小麦の風味にスープの旨味が俺好みで旨かった。次はTON（豚）スープのラーメン食べてみたい！？ #麺屋baseToriton #TORIスープ #TONスープ #鶏白湯スープ #豚骨スープ #北島町 #鯛浜
2017/9/3 写真と本文をすべて表示
きぬおり
徳島にこんな美味しい鶏白湯ラーメンがあるとは思っていませんでした！リーズナブルな価格でおなかいっぱい食べられました！結構オススメです！
2020/5/26 写真と本文をすべて表示

麺屋 BASE. TORITONの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	088-676-3999
ジャンル	ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:17:00〜24:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	徳島県板野郡北島町鯛浜字原１５７-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR高徳線／吉成駅（2.6km）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Moriitsu Ogata 2017年09月03日
最新の口コミ: Soichiro Sakamoto 2023年05月12日
最終更新: 2020年05月26日 14:12

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麺屋 BASE. TORITON