11月の徳島・香川旅行、5軒目。
徳島ラーメンの代表格、人気1位の、いのたに本店。
徳島に来たら、やっぱり徳島ラーメンは外せません。
数多い徳島ラーメン店の中でどこに行くか…となると、やはりネームバリューがアテになります。
で、人気1位のこちらへ。
徳島駅からは少し離れていますが、周りにたくさん店の駐車場があるので、安心です(^^)
店内はカウンター席のみで、大きなロの字型のカウンターが2つという、昔ながらの造り。
ゆっくりと落ち着いて食べるというよりは、雑然とした中でワサワサしながら食べる、という雰囲気。
ラーメンの味は中華そば1種類で、基本メニューは大、中、大肉、中肉のみ。
あとは、めし、生玉子、メンマだけ。
妻共々、一番シンプルな中（750円）。
5分もかからずに着丼。
茶濁したスープは、豚骨醤油で濃いめの甘辛味。
ストレート麺の茹で上がりは硬め。
豚バラも甘辛く煮込まれた濃い味。
あとは、メンマ、モヤシ、ネギ。
量は少なめでしたが、美味しいですね〜♪
トッピングの生玉子やメシもばっちり合いそうな味でした(^^)
徳島・香川旅行
１軒目：エアポートラウンジ（南）（ラウンジ、羽田空港）
２軒目：魚大将（海鮮居酒屋食堂、鳴門）
３軒目：うずしお食堂（食堂、鳴門）
４軒目：ナルトエエモン（焼き芋、鳴門）
５軒目：いのたに本店（徳島ラーメン、徳島）
#ラーメン #徳島ラーメン
