更新日：2025年08月09日
【道の駅 潮彩市場内】牡蠣シーズン到来だぁ！炭火焼きで味わう海の恵みを満喫♪
日替わり定食1,200円です！ 新鮮な刺身、カレイの唐揚げ、あさりご飯に、あさりの味噌汁と地物のオンパレードですかね… 美味しかったです^ - ^
隠れ家で楽しむ、新鮮海鮮と美酒の和食
湯田温泉の温泉街にある和食の人気店。 店名通り隠れ家的な雰囲気。 予約して久しぶりに訪れた。 テーブル席に座る。 まず生ビール。 冷えたビールを飲みながらお通し。 この店のお通しは豪華。 ４種ともに美味しい。 煮物は優しい味付け。 そして飲む茶碗蒸し。 これはビールではなく冷酒だ。 山口は地酒も豊富で美味しい。 日本酒を飲みながらお通しを食べていると、料理が出てくる。 刺身盛り合わせ。 これは見た目にも豪華。 トロはもちろん入っている。 これが旨い。 あまり好きなまぐろではないが、やはりこの店は美味しい。 イクラとウニ。 見ただけで嬉しくなる。 絶品だ。 日本酒が進む。 カニにサザエ。 カニの刺身は久しぶり。 食べると笑いが出る旨さ。 サザエの刺身も嬉しい。 食感も良いし、これはあとを引く。 あん肝もあった。 これは日本酒のアテにピッタリだ。 カニの調理法を聞かれたので焼きガニに。 久しぶりの焼きガニは香りも良いし味も抜群。 ついつい飲み過ぎてしまう。 落ち着いた雰囲気で美味しい料理と酒に大満足。 湯田温泉に来たらまた是非訪れてみたい。
地元民に愛される温泉街の和食と地酒が光る居酒屋
山口市の湯田温泉。 街中温泉街の中にある老舗の和食居酒屋。 気軽な雰囲気で美味しい和食が楽しめる人気店。 この日は軽く１時間程度飲もうと店に入る。 カウンター席へ。 まず生ビールで乾杯。 料理はお気に入りの海老肉巻きとホタテバター。 そしてポテトサラダ。 この店でポテサラを食べるのは初めて。 爽やかな感じで美味しい。 ビールから冷酒に切り替える。 冷酒は大好きな東洋美人。 美味しい冷酒を飲みながら、美味しい料理。 まず海老肉巻き。 塩味で食感も良い。 いつもながら美味しい。 そして生ホタテバター焼き。 肉厚のホタテと椎茸。 風味の良く美味しい。 日本酒によく合う。 どの料理も美味しくて酒が旨い。 やっぱりこの店いいね。
【下関駅徒歩1分】下関の郷土料理と新鮮な海鮮を楽しむ特別な一夜を。
山口県の名物が食べられる。チキンゴボウ。焼き鳥丼。蓮根の天ぷら。海鮮以外のメニューが美味かった。 #メニューが豊富 #ガッツリ食べたい時に
【徳山駅徒歩3分】鯖の可能性、無限大∞ 極上とろさば料理で鯖好きが集う聖地。
とろさば専門❗️ 仕事が午前中で無事完了したので帰る前にちょい呑みランチ^o^ さば専門という変わった店。 さば寿司の店がやってるみたいです。 ランチメニューもあったけど夜メニューも大丈夫との事でビールとさばの串焼き4種に玉ねぎフライのさばタルタル。 さばの串焼きは塩、梅と紫蘇、チーズ、ガーリックソルト。 ポーションが大きく食べ応えあり。もちろんビールにも合うし、チーズはお代わりしたハイボールにもバッチリ(o^^o) 玉ねぎフライはタルタルソースにさばを使ってる普通とは逆な変わり種メニュー。 しかし甘い玉ねぎフライにさばタルタルが不思議にマッチ。揚げ物なので翠ジンソーダが進む進む(^｡^) 最後に定食と思ったけどこの半端な時間でも開いてるラーメン屋があったのでこれで終了。 代わりに焼き鯖棒寿司をテイクアウト^o^ #さば串焼き #サバタルタル #さば焼棒寿司
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