更新日:2024年06月09日
全国から鮨職人が訪れる名店
寿司 鮨 寿し すし 大将天野さんが握られるのは『寿し』である 毎回視聴しているわけでは無いのですが 偶然見ていたNHKの番組プロフェッショナル この番組企画の中で寿司職人として取り上げられたのは すきやばし次郎の店主小野次郎氏と天寿し京町店の店主天野功氏だけとの事 両者は江戸前と九州前の寿司職人としてそれぞれ別のものを提供されます 偶然私は次郎さんが握るお寿司を出版社等の接待で20回ほどいただいてますが天寿し京町店の天野さんの握る寿しは初めてです どちらにも良い点がありそれぞれ美味しいです ネタの説明は他の方が沢山書かれているので割愛しますが約15貫の握りに魂が篭ってました お店には良い運気を感じました 各席の正面には冷水がポトポトと落ちる指先用のお浄めの水が石で出来た溝に流れていてこの流水も風水に良いのだろうなぁ 大将天野さんと 日本一有名な食べログレビュアー うどんが主食さんの2人のやり取りが子供のようで面白く 店内が終始和みました 塩と柑橘です食べる九州前寿司を堪能しました ごちそうさまでした お酒類が一切出ないお寿司屋さんは人生初めてでしたが
あの寿司店の系列、ボリューム、コスパも良い、また行きたくなる店
休日ランチにて! 税込1650円のランチメニューだったかな? おさかなもお肉も美味しかった!
鰻自体の味を楽しめる!小倉では有名な、人気の鰻専門店
久しぶりの田舎庵に行きました。 骨せんべい、柚子明太子、アサヒ君でかんぱ〜い。 私は、白焼き。ワサビでいただきます。 こく深くおいし〜い。 相方は、鰻丼。 二人とも大満足でした
九州小倉の人気店。鰻と創作寿司が楽しめる、一流板前の名店
小倉前と呼ばれる近海の旬のネタを中心に、まさに創意工夫の妙。 アテを三品、握り十五貫に巻物、すべておまかせで。 お供は酒ではなくお茶。 ひたすら鮨に徹して味わう口福なひと時。 大将をはじめ、女将さん、二…
お刺身を食べたいときにおすすめの美味しい魚介・海鮮料理のお店
初めて訪問しました。 ごま鯖は旨い! 鯖のぬか炊き、刺し身の盛合せは、絶品です。 とり天や串焼きも美味。 個室タイプのお店で食事や会話が楽しめる良いお店でした。
【小倉井筒屋8F】極上のうなぎ料理をここ【川淀】で
久しぶりに井筒屋に必要必急な外出があり パッパって用事を済ませて、 うなぎを食べに川淀さんへ いやぁ、コロナ禍でなかなか食べに行けないので 楽しみにしてました。 メニューはもちろんいつものうなぎ丼の大串 …
福岡県の小倉でお友達とゆっくりとくつろぐ事ができる海鮮料理店
小倉に来たらやっぱり美味しいお魚。ということで稚加栄に行きました。 まずは定番のイカと関サバ、そして今回は冬に美味しいカワハギ(ウマヅラ)のお造りをオーダー。その後も美味しい日本酒とともに焼き物、煮物…
素材はもちろん、職人の良い仕事が冴えるおいしい寿司屋
イカ、白身などを柑橘と塩で食べさせてくれる。マグロだけ醤油。感動的に美味い。優しい味。これを食べると東京の寿司は、塩と酢、醤油が強いなと感じてしまう。最高の鮨屋のひとつだと思います。
旦過駅徒歩1分、お酒の種類が豊富な絶品お寿司屋さん
【鮨のメッカ小倉。リーズナブルに楽しむなら外せない!】今日は相方さんと小倉へ♬旦過市場の復興を願いつつ歩いているとありました旦過屋台寿し満天!鮨のメッカ小倉でリーズナブルに美味いお鮨を食べるならこのお…
初投稿ですよ。平和通りの、セブンから入って資さんうどんの向かいに出来てました。めんたいワイドで観て行きたいと思い今日、ランチで伺いました。食べたのは、レアなアジフライ定食。ご飯おかわり無料ですよ。今…
日本酒飲み放題のコース有り。新鮮なお造り、インパクト大の藁焼きが旨っ
11月22日歓迎会&忘年会でした(^。^) 幹事の私は、みんなが行きたいと言ってたこちらに予約。 女子ばかりの9名。20歳から倍以上歳まで(笑) 何を隠そう、最年長ですが何か?(-.-;)y-~~~ 4千円に、飲み放題千円。…
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