天寿し てんずし

• 寿司
• 創作料理

Hiroshi Matsumoto

イカ、白身などを柑橘と塩で食べさせてくれる。マグロだけ醤油。感動的に美味い。優しい味。これを食べると東京の寿司は、塩と酢、醤油が強いなと感じてしまう。最高の鮨屋のひとつだと思います。

• 寿司
• ラーメン
• 丼もの

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大崎 裕史

評判のいい「天寿し京町店」から徒歩10分くらいの処に「天寿し魚町店」はある。 前者が弟で撮影可能、後者が兄の店で撮影禁止。前回は兄→弟の連食だったが、今回はその逆。 前回食べに行ったときの感想は「京町店がかなり美味しいが、1万以下で食べたい人なら魚町店の選択もあり」。消費税5％の時で京町店は2.1万円、魚町店は5800円だった。 そして改めて両店を食べている人（連食する人も意外といる）の感想を見ると私の感想と似ていた。 今回、初めて小倉に来た人を京町店に案内したのだが、せっかくなので魚町店も、とお連れした。 数貫食べた後、あまりの差に目で「連れてきてすみません」と言おうと思って目を合わせたら「せっかくの美味しい想い出をなんてことしてくれるんですか！」と怒りの眼差しだった。 予約は14時。「二人とも食べるのは早いです。15時に新幹線に乗るのでよろしくお願いします。」と伝えた。お任せは12貫6480円、2貫追加したので7500円。早い早い15分で終了した（笑）。 急がせたのが悪かったのか？いや、シャリもネタも味付けも今回ばかりは・・・。

• ビュッフェ
• スイーツ

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Mutsumi Ogawa

京町店のお兄さんのお店。元祖天寿司です。10歳の子供連れでも、優しく対応してくれました。写真禁止ですが、特別に

• 和食
• 海鮮料理
• 居酒屋

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Masahiro Jinnai

◯天寿し 小倉城を散策してこの日の昼食は 小倉の老舗お寿司屋さん 〇天寿し さんへ 12時の予約時間ちょうどに入店し カウンター席の中央 2代目の大将の天野さんの前アリーナ席へ お料理はお任せの握りです まずは口直しのひとしな 〇きゅうりと御塩 このキュウリがサッパリとして旨い 飲み物は昼からですが日本酒で まぐろから始まった握りは 塩と柑橘系の味が付いた握りで 江戸前ならぬ九州前 最後はおかわり握りと細巻きも含めて 23貫と1巻きを 約2時間、大将と色々な食の話の華を咲かせて 楽しい時間を過ごさせていただきました また秋に寄せてもらいます 御馳走様でした (^-^) 握りのラインナップ まぐろ 鯛 赤貝 大トロ とら河豚×２ 太刀魚炙り のどぐろ炙り 赤イカ 子持ち昆布 海老×２ 鯵 煮穴子 鰯 小鯛×２ 赤雲丹 アワビ アワビ肝軍艦巻 めねぎ ゲソ焼き 本山葵細巻き つまみ 焼き海老×２ デザート メロン

畠山浩志

小倉の魚は日本一！ 4つの海から上がるネタは最後です。 そのネタで作られる寿司は絶品です 綺麗な仕事でした。