更新日:2025年11月22日
地元食材が主役、絶品ウニクレソンと多彩な鉄板焼きが楽しめるレトロ食堂
寒い土曜日でかなり待ったけど待っててよかった! ウニクレソンハーフで頼んで失敗。普通サイズにしときゃよかった。めちゃめちゃ美味しかった! 今年イチ! お刺身の車海老も最後焼いてくれて全部食べれたし、お好み焼きそば入りも最後の1つでラッキー! うどんもそばも品切れって言ってた。 広島来たら必ず行くべしのお店だと思います。
とろける広島名物と洗練された鉄板焼きで特別なひとときを
18時10分に5名予約して来店。コウネの刺身は無茶苦茶美味しい。とろけて甘く最高だな。ステーキもレベル高いな。この店のお肉は私のような年齢でもくどくない!また広島に行く時は必ず予約します。一人5,000円ぐらい。現金払い!楽しい時間を過ごすことが出来ました。
魚介系スープが自慢、香り豊かなラーメンで至福のひととき
紙屋町の辺りでふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。メニューはらーめん、あぶら麺(何だろ?)、汁なし担々麺の三本柱。イチ押しはサンマらーめんとか。〝期間限定〟の文字に誘われて「あさり出汁らーめん」を。女性店主がひとりで切り盛りされているようです。スープはとろみがあって、あさりの風味がまろやかで美味しい。 #ラーメンはネギ抜き
深夜も賑わう具沢山広島焼きと充実鉄板メニューの名店
相変わらずの旨さ 広島空港から直行でお店に向かった ベトナム人の子が作ってくれたが この技をベトナムに持って帰ってぜひとも お店を開いて欲しい
旬の地魚と銘酒を堪能できる隠れ家的和食店
某サイト広島唯一の居酒屋100名店、竹のしたさんへ。 お通し3品からスタート。酒飲みには堪らないですね。お勧め頂いた地穴子うす造りはプリっと河豚の様で、初めて食べた穴子の皮はコリコリで楽しい食感、いや〜美味いな〜 立派な岩牡蠣も全く臭みなく、プリプリで最高っ! お酒は、広島の白鴻、亀齢を冷で、寶劍は燗で頂いた後に、隠し酒では、福山唯一の地酒天寶一を堪能。推し歌手の出身地のお酒が飲めて良かったです(笑)。 日本酒のお供には、蟹のとも和え、葉わさび、酒盗ミョウガあえを追加発注。どれもタップリで嬉しい限り、独り飲みの私には過ぎましたが(笑)。 広島来ると毎回思いますが、お魚と日本酒が美味しいですよね〜 今回、たまたまシェフズテーブル的なカウンターで食事を堪能させて頂きましたが、大将の見事な所作に加え、店員さん含め皆丁寧な対応でとても心地良い時間を堪能させて頂きました。 次回は是非家族で訪問したいと思います。早めに予約取らないとっ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #百名店 #竹のした #穴子 #日本酒 #居酒屋 #広島 #きっすいの大将はお兄さん?
気さくな店主と味わう、半熟卵が決め手のカジュアルお好み焼き
半熟卵のお好み焼き、これは美味い。持ち帰りでの利用です。すごく気さくな店主で接客の感じも◎。キャベツが蒸し焼き系ではないからか野菜の甘みは少し控えめな感じです。
とり皮味噌煮がおススメ、新鮮な魚介を堪能できる生簀が鎮座する居酒屋さん
久しぶりにとり八さんへ。前回烏賊が美味しくてそれが食べたくなり訪問です。でも今日は烏賊の入荷がない代わりに小さなカワハギがあるからいかが⁉️それ行く! 大正解です。歯応えのあるカワハギの新鮮さとなんと言ってもその肝がついています。身と一緒に食べるとhappy‼️カワハギの肝がこんなに美味しかったのか⁉️ すぐ来たあん肝を先に食べていたので肝のオンパレードでした。あん肝も大きく量がいっぱいで580円とコスパ抜群です。(╹◡╹) 最後に残ったカワハギを味噌汁にするよと提案があり、これがまたホームラン、刺身とはまた違った甘みのあるカワハギを堪能できました。(^^)ここは魚を食べるなら間違いない‼️ #カワハギの刺身 #肝最高
胃にやさしいあっさり和食が魅力のお店
中町『醸はせべ』に中高時代の同級生と一緒に訪問。 カウンターメインでテーブル席もある。 大将一人またはアルバイトが一人ついての少人数でゆるりとやっている。 突発的に行う朝営業や餃子営業の日にうかがうことが多く、夜行ってもふらりと一人でアラカルトを頼むことが多く、がっつりコースでいただいたのは実は初めて。 食材そのものも良い状態だが、肝醤油、牡蠣塩辛、土佐酢、唐墨など、ちょっと添えられた調味の味に皆感動。
戦後から受け継がれる、鉄板の上で味わう本格広島スタイルのお好み焼き
野球観戦後のお好み焼き 結構遅い時間でしたが運良く入れました。 肉玉そばを注文 少しソースが多すぎたかな?
緑に包まれた癒しの空間で味わう、種類豊富な絶品ケーキとタルト
on December 27, 2023 「マルジョレーヌ」(¥660)★★★ 「アイスコーヒー」(¥600)★★★ * 税込価格
路地裏で味わう、クセになるタレと旨みたっぷり鉄板焼きの隠れ家
【路地裏の鉄板焼きの名店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島県は広島市の中心部。 薬研堀通りから見て、風俗街を抜けた先にある路地裏の名店。 開店は午後六時で、自身は開店から10分くらい後に伺ったのだけど、もうその時点でカウンター席は(10席くらい)ほぼ満席状態。 「え、そんなに人気のお店なの?」と思ってしまった。 メニューは壁に短冊状で一つ一つ書かれているのだけど、カウンター席に座ると背中側になってしまって見る事が出来ない。 ぐる〜っと、後ろを振り向いてもよいのだけど「コイツ一見さんだぜ」と他の客に思われるのもなんだか恥ずかしい。 とりあえず事前に調べておいたコウネ焼き、アブラの二つをお願いした。 コウネ焼きは肩のバラ肉のことを指すらしいのだけど、「塩で味付けしてるのでそのまま食べてください」とのこと。 もう一つはアブラの野菜入り。 アブラとは小腸の部位なのだけど、名の通りよく油が出てて野菜と組み合わせると相性抜群。 小皿に店特製の味噌ダレが注がれてるのだけど、この味噌ダレが妙に後味を引く。 甘みのある酸味強めな味噌ダレで、人によって好きずきがあるとは理解するのだけど、個人的には「これだけ持ち帰りで売ってもらえないですかね」と思うくらい。 食べ終わって店を出る頃には4〜5名ほどの順番待ちが。 決して「値段が安い!」という店ではないけど、広島を訪れた際には暖簾をくぐってみてほしいと思う店の一つ。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #メニューが豊富 #珍しいメニュー #行列が絶えない #お一人様OK #活気がある店内 #店員さんが焼いてくれる
煮込み、炭焼き、一つ一つ心を込めて、皆様に「旨い!」をお届けします。
【広島・煮込みが名物の居酒屋さん】 昨年に行ったお店の投稿です。 地元在住の方に案内いただいた居酒屋さん 煮込みも、ポテサラも刺身も牡蠣も絶品でした。 広島に来られた際はおすすめです 美味かった❗️ #広島グルメ #広島 #煮込みやみよし #牡蠣が濃厚
女子会やデートにぴったり、遊び心あふれる可愛いスイーツカフェ
もっちりパンケーキに苺ソースは、コンポートの甘さとフレッシュな酸味が美味しっ!! これでまた頑張れる(^^) 幸せ〜♪
希少部位を堪能できるアットホームな肉料理店
【安定のお任せコースに唸る】ホルモンを中心に、あらゆる肉を最高の料理にする最高のお店です♪この日は、A×2&Bコースを7人でシェアしました!!次々と提供される料理が全て旨い♪今宵も大満足✩✩✩
旬のフルーツのパフェやクレープ、ジュースが楽しめます。
広島に帰省中 パフェが食べたくなりこちらへ 旬の桃のパフェにしました! ソフトクリームも甘さ控えめで桃の果実がゴロゴロ入って美味しかった!
本場の広島お好み焼きと温かな雰囲気が味わえるお店
【夜のお好み焼き】 広島市中区胡町1-18 「越田 胡店」 金曜日23時過ぎ。。。 一緒にいたメンバーが お好み焼きを食べたいとのことで 近くにあった越田へ訪問。 注文したのは 「越田スペシャル」1,380円 (肉、玉子、イカ天、ネギ) お客さんが多くて提供されるまで ちょっと待ったけど、 待つ時間は期待が膨らむ! 目の前にあらわれたお好み焼き、 マヨネーズはなく ネギ多めに対してのソースが少なめ? 食べてみると ちょっとニンニクの香りがして、 これが食欲をそそり、食べていた途中で 追いソースをお願いしました。 そこから一気に喰らう!笑 23時過ぎているけど、食べられるっ笑 それも美味しいからですね。 タイミングよく着席できたけど お客さんは入れ替わり立ち代わりで 常に満席状態でした。 店員さんの対応も◎ ごちそうさまでした。 #お好み焼き #広島グルメ #広島焼 #越田 #胡町グルメ #広島市中区グルメ #夜中に開いている
気取らない庶民派。 味は本格的。
広島エディオン近くにある大衆居酒屋。 店の名前の通り酒飲みにはたまらない店でした。 日本酒焼酎の種類の多さ、それ以外のサワー系の多さも魅力です。 メニューも基本酒に合うメニューばかり。 その中でも刺身盛り合わせはカワハギなどもあり、拘っているのが分かります。 広島菜を使っていたり、岩国蓮根を使っていたりと地元愛も光る店です。 お値段もリーズナブルなので広島名物を手軽に食べたい時に重宝しそうな店です。 #広島県 #居酒屋
殻剥き体験で味わう新鮮な牡蠣と刺身が魅力
広島の夜、牡蠣を食べるならここ! ガンガン焼きが最高に美味しいお店! 観光の夜に予約して行きました! 予約してないお客様はほぼ断ってたので 絶対予約した方がいいお店です! 凄く美味しく楽しめましたが、接客がちょっと…。 このスタイルのお店なのであればすみません…。 味は確かでしたー!
肉料理が主役!下町風情の中で楽しむ広島のやきとん居酒屋
【広島市内、人気やきとんのお店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島市は繁華街中区袋町にあるやきとんを主に提供する人気居酒屋さん。 一利喜は広島市内を中心にこの本店と中区本町にもう一店舗店を構える。 今回、仕事の出張の合間に三人で伺ったが、日本事前に予約を入れていないお客に関しては店独自?ルールなのか滞在時間は二時間と決まってるっぽい。 まあ、二時間もあれば十分。 さて、冒頭にも書いたようにこの店のウリはやきとん。(一応焼き鳥も提供してくれる) 焼き鳥をメインに提供する店はこの店の近くにも何店も見かけるが、やきとん(豚)となるとなかなかどうして。 ただ、ほんっとーに肉料理しか無いっぽい。 肉もいいけど、刺し身くらいなあと思いつつメニューを見ていたら、一枚紙に「本日のおすすめ」みたいな料理が書かれててそこに数量限定で本マグロの切り落としの刺し身が。 日によってあったりなかったり、はたまたこのメニューではない可能性もあるかも。 さて、この時頼んだのはやきとん盛り合わせ、モツの煮込み、ホルモンの天ぷら、鶏の唐揚げと、先に書いた本マグロの切り落としの刺し身。 モツの煮込み、やきとんに関しては値段がそれなりに安くてボリュームがあって。 この値段でこれだったら人気にもなるか、とは思ってたのだけど、自分の中で一番の驚き?だったのはホルモンの天ぷら。 もうなんか、レバーやらシマチョウやらガツやらホルモン系の肉をそのまま天ぷらにしましたという、ある種雑も雑な料理なのだけど、これが妙に美味いんでやんの。 何も分からずに一人で訪れてこれ頼んでたら四苦八苦すると思う。ボリュームありすぎて。 元は内臓という脂肪の塊を天ぷらにするわけだから、カロリー高真っ盛り。 ちょいと癖のある料理だけど、この店に訪れる人は一度食べてみてほしいと思う。 あと、数量限定のマグロの切り落としは、どんなものが出てくるかと思いきや出てきたものは至極普通。良い意味で。 今回三人で訪れて一人生中(290円。安い!)二杯と上記のものを頼んで7000円ちょっと。 十分な値段と料理だったが、一人だとホルモンの天ぷらとマグロ切り落としで満足してしまうだろうなあと思った次第。 #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #珍しいメニュー #近隣にコインパーキング #一人でも気軽に入れる #下町の大衆的な雰囲気 #肉好きが通う
香ばしい細麺と絶品鉄板メニューが楽しめる、広島スタイルのお好み焼き店
広島出張でのランチ。やはりお好み焼きを食べがちです。中電病院の側にあるこちらのお店に入りました。 カウンター席に座って、肉玉そばをオーダー。お好み焼きが焼き上がるのを眺めながら待ちます。 こちらのそばは、茹でたての細い中華麺。カリッと焼き上げられたそばが香ばしく、甘いキャベツの味と相性抜群。 コスパも良くて大満足。 #粉物万歳