広島 つけ麺 でおすすめのお店

2024/3/16 新庄のふじもとさん さんま塩大盛り950円 初訪問です、駐車場が踏切り渡ってすぐ右のところとは気づかず、また踏切り渋滞をさらに、ご迷惑にならないよう次回はすんなりとしよう スープのさんま節がまんまガツーンです 次回は塩と醤油の違いを確認せねば 麺は細丸、のどごしタイプ チャーシューは炙り、バラ肉をブロックにしているのか、ブロックのアブラのところからバラっぽくなっているのか 玉ねぎのランぎり（辛味入りと普通）、これアクセントにもなるし、スープの口直しになるし おいしくいただきました その後、ユニコーンのライブへ たみおさんお帰りなさい

福山市は満麺亭さんの炙りチャーシュー＆ネギ盛りの醤油ラーメン大盛2玉を頂きました。 とろける系のチャーシューではなく、しっかり食べ応えのある感じでした！平打ち麺が何より美味しい！スープは酸味が効いた醤油でした。 ガツンと醤油の方が個人的には好みですが、食べ飽きさせない工夫か？THE尾道ラーメンではないが、平打ち麺と背脂が相まって尾道ラーメンを食べてるような感覚でした。

リーマン時代によく行ったもんだ。。 場所は違えど相変わらず大好きな豚骨ラーメン。 駅前店にはかなり久しぶりだけど、変わらず美味しいです 色々と美味しいのは知ってるけど、ラーメンに集中したくて単品オーダーからの替え玉3丁を堪能しました(*^^*) ほんと美味しいから行ってみて

夜九時から静かに灯りがともる、まさに夜のための一軒。 控えめな外観を抜けると、喫茶店のように柔らかな空気が流れています。照明も落ち着いており、つい長居したくなる心地よさがあります。 ⸻ ◆ 今回いただいたもの ・カレーラーメン　950円 ⸻ ◆ 感想 この店の名物は、呉の夜のソウルフードともいわれるカレーラーメン。 スープというより濃度の高いカレーそのもので、一口すすればまるでカレーライスを食べている感覚になります。ラーメンでありながらほぼカレーライスといっていいほどの濃密さです。 とろみとスパイスの調和が見事で、麺に絡みつくルーの重さが印象的。 麺料理でありながら、しっかりとカレーとして成立している唯一無二の一杯でした。 深夜の静けさにしっとり寄り添うような味わいで、訪れる人の心と胃を温めてくれます。 ⸻ ◆ こんな人に向いています ・夜でもしっかり食べたい人 ・呉らしい一杯を探している人 ・ラーメンもカレーも好きな人 ⸻ 現在、食べ歩きの記録をぷるの食日記として少しずつまとめています。 日々の食の中で出会う感動や発見を、丁寧に残していけたらと思っています。 #ラーメン #ソウルフード #ご当地グルメ

おのみちラーメンを食べに行く為、 夜中までやっているお店ありました。 酔っ払っていたのですが麺が進みましたよ。

気になっていたラーメン屋さんへ‼️ ちょうどいいランチタイムに通りがかったので行ってきました 駐車場はなさそう。 近くの60分200円のコインパーキングへ止めて伺いました‼️ 種類が多く悩んでしまいましたが、一番上に書いてるのが、やっぱりメインか⁉️ 味噌ラーメンの大盛りにしました スープは田舎みそみたいな感じであっさりで美味しかったです‼️ 濃いめの方でしたけど チャーシューがほろっほろでめちゃくちゃうまい‼️ このチャーシュー飯は美味しいかも 中太ちぢれ麺もモチモチで食べ応えもありました。 スープが少しぬるいのが気になっちゃいました。。

以前から注目していたチェーン店に初めて伺いました。3種類の味から店員さんのすすめで醤油を食べてみましたが、私には合いませんでした。次に行くことがあれば別の味にチャレンジしたいと思います。半チャーハンセットで1111円は、お値打ちです。

帰省したら食べたいなと思っていた、尾道ラーメンを食べに行きました。 お昼時、満席で少し待ちました。 ラーメンは尾道ラーメンのほかに塩ラーメン、チャーシューラーメン、魚介ラーメンなどもありました。 単品での注文でしたが、お昼はランチセットもたくさんありました。 背脂たっぷりのこってりスープのラーメンで美味しかったです。 チャーハンが美味しそうで、次の帰省で食べたいです。

ランチを食べに珍豚香祇園店さんに訪問！味噌ラーメンをオーダー！暑い夏にはやっぱり味噌！ガッンと味噌が効いて美味い！美味しく頂きました♪ご馳走様でした！

初訪問　炸醤麺に惹かれて何度か来ようとしましたけど　休みが水曜日で2度ほど振られて初訪問 でも結局頼んだのは寒さも有って 当店名物の文字に負けて タルメンとやらを 滋賀県のあんかけちゃんぽんと似てるちゃ似てるかな こちらもちゃんぽん有るから　違いは海鮮が無いのととろみの有る事かな？ 麺は平打ちの中細　スープはあっさり目 食べ進めるとエビとイカ出てきました ちゃんぽん食べないと違いわからないですね 野菜たっぷりで食べごたえあります ご飯系のサイドメニューも魅力的ですが これだけでお腹いっぱいになりますね 麺も広島では珍しい食感で美味しいですね 他にも食べたいもの色々あったので是非リピートしたいです 美味しかったです♪ ご馳走さまでした

一軒寄った後の〆で初の極とんラーメンさんへ❗️ 福山には沢山の極とんさんのお店を見かけるのでこの機会にーーー 福山のラーメンの多くは尾道ラーメン風なのですがここは豚骨❗️ 福岡に長く住んでいた私には嬉しい‼️ なのでボリューム感や見た目のワクワク感、価格はさておき、旨いスープと麺は合格ーーー‼️ また身体が豚骨を欲するときは安心して極とんさんへ飛び込みます❗️ 本日も大満足、満腹でした‼️

広島#146 広島で美味い焼き鳥と、つけそばなら「木のは」さん。オススメ10 本に、鶏皮をプラスが常連さんのお約束。お腹に余裕があるなら、つけそばを大人バージョンの辛さで。 プロ野球選手が沢山いらっしゃるお店です。 つけそばは、阪神甲子園球場の今岡選手のレシピが再現されてます。

〆中の〆で、伺いました。 めちゃくちゃ美味い‼️ なんも食べれんと思い付き合いでいきましたが、とてつもなく美味いチャーハンをペロリ ヘベレケながらも、ほんと美味しかったです❣️ こんどは〆ぐらいでちゃんとお金落としに行きます

あんなに広島に出張してるのに 初めて広島行った時からあって お店の事も知ってたのに… つけめんのみんみんに初めて行った！ なんで今まで行かなかったんだろうと 深く反省。 夜遅くまでやってて、いつも混んでる イメージだったからかなぁ。 次回からは必ず行きたいと思います。 コスパかなりいいと思いました。 #広島県 #広島市 #中区 #胡町 #広島風つけ麺 #みんみん #民民

〆に烏骨鶏ラーメン☆ スープ美味いわー、ここ。 烏骨鶏っていうのに惹かれて入ったが正解。 絶対また行く！

お買い物ついでにフードコートにあるちからさんでお昼を(・・ ラーメンの種類が昔より増えたような ( ＾ω＾ )

福山2軒目です。昔がんこラーメンと言うお店でしたが、いまは極とんになっています。昔は蔵王と駅前くらいしかなかったお店ですが、今は福山を中心にチェーン展開されているお店です。極とん赤激辛ラーメンを注文しました。辛さは3で一番辛くしてもらいました。辛さは期待した程ではありませんが、こちらのお店は辛子高菜がかなり刺激的です。自分で調整できるところが良いです。スープは濃厚トンコツで、癖はありません。麺は細麺ストレートで美味しいです。チャーシューは柔らかくて、とろけます。紅生姜が無くなっていたのは残念かな。 前のお店も無料の薬味が無くなったと思ったら、お店まで無くなってしまったので。福山は結構無料薬味が重要かも。 極とん赤激辛ラーメン 770円、ご馳走様でした。 #お盆休みキャンペーン #激辛ラーメン #トンコツオススメ #麺にコシある #納得のコク #リピート決定 #メニューが豊富

【広島のつけ麺ブームの立役者のひとつ】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 今現在、広島の麺のブームは汁なし担々麺。 なにゆえ汁なし担々麺？と思うところがあるのだけど、その汁なし担々麺が流行る前はつけ麺がブームだった。 正確には「廣島つけ麺」というもので、醤油ベースに唐辛子をブレンドした特製のつけダレで麺を食べるというもの。 で、そのブームの初期の一旦を担った店の一つがこの「かず」。 広島市に本店をもち、この福山や自身の住む岡山にも今度支店を出すというくらいの広島の麺に詳しい人なら知ってて当たり前？のつけ麺のお店。 で、この福山入船店。 店前に3台くらい停められる駐車場あり。 店自体はそんなにキャパがあることもなくて、カウンター7〜8席くらいと四人がけのテーブルが1つ2つ。 メニューを見てみると並盛、大盛とあって、2玉盛というのもあるので、推測するに大盛は麺1.5玉だと思われる。 写真はそのつけ麺の大盛。辛さは5辛。 麺の上にささがきにした白ネギと茹でたキャベツ、チャーシューが乗ってるのが廣島つけ麺のオーソドックスな形。 食べ方として、麺を最初につけダレに漬けた後にネギとキャベツをその麺の上に乗せて麺ごと一緒食べる。 麺だけ、ネギだけキャベツだけ食べないというのが良いのだそうな。 廣島つけ麺は基本辛いのが特徴で、このつけ麺を出す店はどの店もある程度辛さを変えることができるのだけど、自身が選んだ5辛位ではまだイケた。まあこんなもん。 味的に辛味はあるけど妙にスッキリしてるなというか、この味に慣れていないこともあるのか、そんなに味に奥深さを感じない。 これまた廣島つけ麺の特徴としてつけダレにはすりごまが入っているのだが、競合他社の「ばくだん屋」が提供する胡麻ダレのほうが味にコクを感じる。 あっちはゴマペーストだからだろうな。 先にも書いたように自身の住む岡山にもこの「かず」がオープンすると聞く。 オープンした暁にはそちらのお店にも行ってみるかと思った次第。 #地元民おすすめ #駐車場あり #カウンター席あり #程よくコシのある細い麺 #落ち着ける店内

広島旅行のランチで利用。私は黒中華そば、妻は広島つけ麺のゴマだれを頂きました。肌寒い日だったのでラーメンにして正解でした。背脂が浮いた濃い醤油味のラーメンは美味美味でした。妻のゴマだれのつけ麺も少しもらいましたが食べやすい味で間違いのない美味さでした^_^