広島のB級麺料理の人気店【穴場あり】

まぜそば店が多々ある広島の中でも、味のバリエーション、ボリュームと選択肢があり楽しい。 今回は魚介まぜそばに辛さを別入れのスパイスでカスタマイズしていただきました。 白ご飯をオーダーして残りの具材と混ぜ合わせて食べるのも美味！^ - ^ 次はカレー味に挑戦したい。

Retty初投稿！ 「神鳴りて鸞は舞う」、初見読めませんでしたが、「らん」が舞う、みたいです。 「汁無し麻婆麺」を2辛でオーダー。 黒い丼に麻婆豆腐が乗ってます。 そしてその下には麺が隠れてます。 麺は細すぎず、中太より細め。 ホント、麻婆豆腐がよく絡みます。 麺はモチモチ系、そしてしっかりと山椒の香りが口の中に広がります^ ^ 汁無し担々麺っぽさもありますが、豆板醤なのか、しっかりと麻婆豆腐です。 途中で、お酢をかけて、味変してみました。 一気にさっぱりとします。 ここは味変した方が楽しめますね。 カウンターにあった「ごはん」の文字を見て、ああ、最後にご飯追加すると美味しいだろうなぁと思いました。 次回は『麻婆醤油ラーメン』にチャレンジしてみたいと思いました( ^ω^ )

新しくできた麺屋さんに初訪問しました。ランチタイムでお客さんは大体割埋まっていたので期待して麻婆麺とチーズリゾットセットを注文。味変を楽しみながらいただきました。 #人生には飲食店がいる

本日の広島市内超寒いので辛いものを求めて❗️ もう何度かお邪魔してますが宮崎辛め麺の「輪」さんてランチ｡ この時期は寒いのでお昼時はほぼ満席｡ 今日はトマト辛麺の小辛（5辛）、こんにゃく麺をオーダー｡ 普通の辛麺よりもトマトの酸味、チーズが乗っかり少しマイルドになります。 まずはスープ、まあ見てるだけで汗が滲んできますがこれが辛いだけでなくハマる旨みもあり美味いぃーーー そして、ヘルシーなこんにゃく麺は歯応え喉越しも良く私はこれ一択です。 麺を完食のあとスープが結構たっぷり残るので好きな方はここからご飯をドボン｡ 私はそこに沈んだゴロゴロミンチ肉をスープと一緒にいただくのがまた至福〜 本日も大満足、満腹でした。 リピート間違いなし❗️

2022/2/1 立町のやま虎さん ラーメン850円 にんにくマシ、やさいマシ、背脂マシ、アジ普通　をいただきました 野菜マシは初、まぁ盛ってます にんにくと背脂マシは食べた後にずーっときますね さすがはジロ系です 本場を知らないのですが醤油豚骨の超太麺合います ごちそうさま https://www.instagram.com/hiroshima_mensta/