広島のB級麺料理の人気店【穴場あり】

まぜそば店が多々ある広島の中でも、味のバリエーション、ボリュームと選択肢があり楽しい。 今回は魚介まぜそばに辛さを別入れのスパイスでカスタマイズしていただきました。 白ご飯をオーダーして残りの具材と混ぜ合わせて食べるのも美味！^ - ^ 次はカレー味に挑戦したい。

Retty初投稿！ 「神鳴りて鸞は舞う」、初見読めませんでしたが、「らん」が舞う、みたいです。 「汁無し麻婆麺」を2辛でオーダー。 黒い丼に麻婆豆腐が乗ってます。 そしてその下には麺が隠れてます。 麺は細すぎず、中太より細め。 ホント、麻婆豆腐がよく絡みます。 麺はモチモチ系、そしてしっかりと山椒の香りが口の中に広がります^ ^ 汁無し担々麺っぽさもありますが、豆板醤なのか、しっかりと麻婆豆腐です。 途中で、お酢をかけて、味変してみました。 一気にさっぱりとします。 ここは味変した方が楽しめますね。 カウンターにあった「ごはん」の文字を見て、ああ、最後にご飯追加すると美味しいだろうなぁと思いました。 次回は『麻婆醤油ラーメン』にチャレンジしてみたいと思いました( ^ω^ )

新しくできた麺屋さんに初訪問しました。ランチタイムでお客さんは大体割埋まっていたので期待して麻婆麺とチーズリゾットセットを注文。味変を楽しみながらいただきました。 #人生には飲食店がいる

2025/7/25 紙屋町西、エディオン裏通りの 辛麺屋輪さん 初訪問です 左上の辛麺、中辛、玉子麺880円 粗いミンチがお肉の味に甘辛さをうけてうまい 麺は玉子麺の他にもいろいろとあり、こんにゃくもおもしろい ニラとほっこりニンニク ニンニクは香りのない加熱したもの ちゅうちょなく生のほうがいいなぁ 麺のボリュームの割にスープが多いので、ごはん追加のおじやがいいでしょね 大辛は辛ラーメンくらいとのことですが、安全に中辛 汗はしますが、大丈夫でした もう少しヒヤヒヤの冒険してもよかったかな ごちそうさま

2022/2/1 立町のやま虎さん ラーメン850円 にんにくマシ、やさいマシ、背脂マシ、アジ普通　をいただきました 野菜マシは初、まぁ盛ってます にんにくと背脂マシは食べた後にずーっときますね さすがはジロ系です 本場を知らないのですが醤油豚骨の超太麺合います ごちそうさま https://www.instagram.com/hiroshima_mensta/