更新日:2024年04月05日
東京の味、油そばが食べられる、ごまが効いただしの油がいい
広島県広島市。 広島では珍しい油そばの店。 自家製ラー油と酢を入れて混ぜれば完成。 結構濃厚な味わいです。 普通のラーメン飽きた時にはいいですね。 #広島県 #油そば
ツルツルの平打ち麺とボリュームのある焼き豚、出汁の絶妙な絡み具合がウリ
『みや寺』さんへ 同僚と初訪問。 “油そば”を注文。ランチは麺の大盛り無料との事で大盛りにしてもらいました。 たくさんの海苔とゴマがいい感じ。 半熟卵が乗っているので混ぜるとマイルドになって美味しく食べれ…
ニンニクの香り豊かな辛さと旨味が絡み合った台湾まぜそばのお店
南区にある台湾まぜそばのお店。そろそろ台湾まぜそばなるものが初体験でしたが、病みつきになる独特の味付けです。最初は甘いかな?という感じでしたが、徐々に辛さが立ってきて、食べ終わる頃にはかなりの汗が^ ^…
広島#355 retty初掲載。 鷹野橋の人気つけ麺の「周月」が、中広に支店を出しました。油そば、自家製麺につけタレのチョイスが出来るつけ麺の二本柱で勝負してます。 辛い味噌つけ麺 950円 麺量は、小、中、大、特…
油そばは白飯にあう最高なおかず。
初訪問 たまそばを頼む広島では珍しい太麺 個人的にはもう少しジャンクでも良いかな あとはこの手のメニューが地元に受け入れて貰えればいいかな
小麦の香りが強いモッチモチの中太麺は、それだけ食べても美味い! ホタテ油の香り漂うつけ汁と絡めると、更に美味い!
さんまを出汁として上品に存在感を醸し出したラーメンが名物のお店
『永斗麺』さんへ 昼前に入ったのですんなり座れました。 “サンマらーめんを注文” 熱々の椀に入ったラーメンがまず良い! スープは最初思った程濃くないかな?と思ったけどしっかりサンマ出汁が効いており美味し…
「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋
初訪問 こちらも前から知りはしてたのですが タイミング悪くて 中々来れなかったですが 汁なし坦々麺専門店っぽいです 頼んだのは 四川汁なし 辛さとしびれが4段階から選べるみたいです 両方とも3をチョイス カ…
アストラム広域公園前駅から歩いて2分、魚介スープがおいしいつけ麺店
2024/3/3ひな祭り1杯目 アストラム広域公園駅の周一さん 本日のラーメン まいたけ油の貝出汁ラーメン1,000円 スープのひと口目は あっ まいたけ その下にアサリの香りも 初めての周一さんのラーメンです 麺はつけ…
広島市南区旭にある3種類のまぜ麺が楽しめるお店
2度目の今回は背脂煮干し混ぜ麺。どれも凝ったメニューですがそれぞれバランスが良くて最後まで美味しいです。大盛りにするか追い飯にするかで迷うくらいタレが美味しく、それがこちらの魅力ですね^^
シンプルな中華そばや中華うどんがオススメ、尾道ラーメンの老舗
聞きしに勝る混雑、1140前に着いたら約1時間待ちました。めちゃくちゃ暑かったので、日陰だったのが救い、あれ日当たりの良いところだと無理。 初めての尾道ラーメン、元祖がこちらということで伺いました。 おじ…
汁なし麺の専門店で、三種類のメニューから選んで注文
何度か訪問して 何故か定休日ばかりで今回初訪問 頼んだのは油そば マーク2ってのも有りましたけど それは次回にと 温玉トッピング 器が大きいから少なく見えますが普通の量有ります 広島には珍しく太めの麺 味は …
あっさりとした上質な豚骨とサンマの凝縮された旨みが生み出す至極の一杯。
アルパーク北棟の魚介出汁ラーメンのお店さんま出汁ラーメンとミニチーズリゾットをいただきました。玉ねぎみじん切りを大量に投さて完飲!美味しくいただきました。 #さんま出汁ラーメン #魚介出汁ラーメン #人生…
広島市中区流川にある関東魚介つけ麺の専門店
広島#307 広島つけ麺ではなく、つけ麺専門店です。濃厚魚介なつけ汁が超熱々なのが特長的で、サーブ時には、沸騰してぐつぐつしてます。その中に麺をつけながら頂きます。 麺は、小麦粉とこんにゃくと選択すること…
せんべろ(1000円で3杯飲める居酒屋です)
#ガクオン食堂
福山市にある福山駅付近のバー
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