更新日：2025年11月12日
青ネギたっぷり、風味豊かなごま担々麺が味わえるボリューム満点の名店
広島旅行時のランチでこちらで広島名物の汁無し担々麺を。数種類あるなかから私がごまの三辛、妻がごまカレーの一辛にしました。私は温泉卵とライスが付く武蔵坊セットも注文。着丼してすぐによく混ぜて啜るとかなり美味く秀逸でした。卓上にある数種類の山椒で味変を楽しみ、ライスで追い飯を楽しみと大満足でした^_^
ピリリと痺れる山椒がクセになる、混ぜて楽しむ本格派汁なし担々麺
『キング軒』さんへ 夜中でしたので“汁なし担々麺”のみ注文。 山椒がピリリときいた汁なし担々麺で安定の旨さ。 細麺に特製ダレがかかっており30回混ぜて食べるスタイル。
喉越し良い細麺と良コスパが魅力
細麺だが、しっかり目なために喉越しが良く良いです。2辛の痺れで十分ですが、唐辛子がもう少し効いていてもいいかもしれません。 何しろこの時代に一杯550円は驚愕ですね！ 次回は麻婆セットにトライしたいです。^ - ^
本場の汁なし担々麺を気軽に味わえるお店
広島県立美術館のあと、お昼ご飯に立ち寄りました。広島が汁なし担々麺、名物だったとは知らなかった！1辛はマイルドで、でも汗はしっかりかきました。薬膳スープはつけても、つけなくてもどっちでもいいかな。笑
皆の目当ては汁なし担々麺。大手町にある担々麺屋さん
久々に来ました、汁無し担々麺の花山椒！メニューが増えて焼豚玉子飯なるものもあり心惹かれましたが、結局担々麺を注文。味は以前に比べてとんがった辛さが無くなりマイルドになった印象。麺がコシがあるちぢれ麺で好みです。ちなみに周りのお客さんはほぼ焼豚玉子飯でした。今度食べてみようかな。
多彩なラーメンが選べる、素材と旨みが光る元芸人さんのお店
2025/10/8 職場仲間とラ道に 職場から30分歩き小網町の「楽」さんへ 楽ジロー1,300円 4人全員楽で森は誰もおらん、どんなんか見たかったな スープは、スープ自体は豚骨と鳥のどちらかといえばあっさりなのかな そのスープへ醤油ダレはかなりカラメ 太麺、もやしねぎにんにく、煮卵、チャーシュー2枚、あとなんかパッパ 他のお店よりもアブラが薄い 太麺もそこまで、ワシワシではなく 食べやすい 途中、卓上のニンニクチップ、唐辛子ミソを追加 ミソは徐々に加えないと一気に辛みが増しました 完食完飲 ごちそうさま 今とっても、完飲を後悔しています
自分好みに味変できるクセになる汁なし担々麺の名店
痺れの効いた担々麺〜❤︎ 自分好みでアレンジできるしお酢かけれるのが最高！ 細麺で味も絡まりやすく食べ応えもあり！ また食べたい！ ご飯必須だね笑
やみつき必至の中毒系・広島流汁なし担々麺と油そばの隠れ家
2024/12/13 中央通りの颯爽さん まぜそばジャンク 甘辛のタレは濃いし、ラー油多め、 こーゆー意味のジャンクですね 中毒性のある味付け マクドの照り焼きに通ずるモノがあります ワタシにはこのジャンクな味はやみつきには厳しそう 次回はやっぱり限定をチョイスしたいです ごちそうさまでした
銀山町、胡町駅付近の担々麺が食べられるお店
汁無し担々麺居酒屋❗ 汁無し担々麺はくにまつアルパークに似た麺でミンチが肉肉しい感じ。 もうちょっと楽しめるフライドガーリックや中国の酢、いろんな種類の山椒など調味料があればもっと美味しいかも？
広島出張で行った当時流行りの汁無し坦々麺のお店。辛さを楽しむって感じ。もう閉店してしまったんですね。 （過去の写真整理）
広島に来ると身体が担々麺を欲します。「汁なし担々麺・辛3」に、温泉玉子と半ライスを付けて。混ぜて混ぜて、まずはそのままの味で。辛3ではカラシビが物足りず、卓上の辣油と花椒をバラバラと。途中、玉子でまろやかに味変して、〆は担々ライスで。毎日でも食べたい安定の味。サンフレッチェ広島を応援してくれて嬉しい。 #ラーメンはネギ抜き
山椒の効いた大満足セット 950円 外観は目立たないのでいつもスルーしてました… 汁なし担担麺と焼き豚玉子飯のセットを注文。 担担麺は胡麻だれベース、山椒ちょい辛で注文。 麺は太めでよくタレと混ざります。 辛すぎず程よく美味しくいただけました。 焼き豚玉子飯は目玉焼き、肉、マヨネーズのバランスがよく甘みも辛味もあって美味！ 1000円以内で味、ボリューム共に満足感がありました。 #汁なし担担麺 #山椒が効いてる
広島グルメを堪能！ 本日は汁なし担々麺にしました！ たまたま見かけたお店が気になって即訪店。 小さなお店で駐車場も狭く歩道にはみ出してしまいましたが、そこは許してもらいましょう。 辛さは３段階あって辛さは２番目が初心者には良い感じということだったので辛さ２で、注文。ごはんと温玉がついた元味のごはんセットにしました。 まずはしっかり混ぜてそのままで食べてみます。 むせかえるかなと警戒していましたが、そんなことはなく麺はコシがあってもちもち感もあり、香りも最高でした。 １,２回食べたら辛くなるほど美味さが増すと書いていたので、味変で山椒をかけてみました。 そもそも山椒が好きな私には、ちょうど良い感じ。 次に温玉を乗せてまぜまぜ。 これはマイルドになった感じ。すごく食べやすくなりました。 最後にお酢をひと回し。 酸味が入って全然違う感じになりました。 スルスルと食べてしまい、あっという間に麺を食べ終えました。 セットにしていたご飯は器は小さいけど、山盛り。 残ったスープに入れて軽く混ぜるとちょうど良い具合に混ざって最高の締め！ まあ、飲んでないけど笑笑 すっかり食べ切ってしまいました。 このセットは最強ですね 絶対また行きたい！ #汁なし担々麺 #広島市 #広島名物
痺れと旨辛さがクセになる、広島発祥の本格汁なし担々麺
全国ブームの火付け役店のひとつ❗️ 広島汁なし担々麺有名店のこちら。 券売機で汁なし担々麺辛さ4、温泉卵、小ライス。 満員のため相席で。 オーダーは先に通ってるのですぐに着丼。 美味しい食べ方指南書にしたがい先ずはよくかき混ぜます。 最初はそのままひと口。辛さ4でも全然辛くないです(^^;) 卓上の一味唐辛子、七味唐辛子をWでふりかけ中盤で温泉卵投入。 残ったタレに小ライスを入れてしっかり混ぜてごちそうさま。 もう少しパンチあると良かった気もするがこれが火付の味ということで^o^ #汁なし #担々麺 #火付
山椒と辛みが織りなす元祖汁なし担々麺の専門店
2022/2/24 舟入幸町のきさく 温玉入りちょっと辛めとごはん 着丼後はお約束のマゼマゼ 温玉入りなんでいつもより多く回しております ひと口、やはりたまご効果で甘い もう少し辛めでもよかったかな シビシビも弱いしな 卓上の唐辛子で後半に調整 少し多めに残してごはんをダンク そしてマゼマゼ 最後の一粒まで ごちそうさまでした
たっぷりネギと香辛料がクセになる汁なし担々麺＆居酒屋ご飯
広島県広島市。 大手町にある知る人ぞ知る居酒屋。 汁なし担々麺が割とよく知られてるみたいです。 夜の居酒屋メニュー。 結構どのメニューの味付けもしっかりしていて酒がすすみます。 店がそんなに大きくないので席数も限られます。 行くなら予約取ったほうが良い店だと思われます。 #広島県 #居酒屋
立町駅 徒歩2分、広島風お好み焼き・鉄板焼きのお店
広島654 立町の路地にある「我んが」鉄板焼き店ですが、ランチの汁なし担々麺が人気の明るい雰囲気のお店です。 汁なし担々麺580円＋ライス100円(ランパス利用で540円)。4段階から選べる辛さは3辛で。広島では有名な原田製麺の細いモチモチ麺を、そぼろ肉とネギがたっぷりで山椒が効いたタレとマゼマゼ。程良い辛さと酸味があって旨〜♪ 残ったタレにご飯を投入、少し調味してマゼマゼ、これまた美味！炭水化物の過剰摂取ですね 笑 12:00過ぎると、ほぼ満席の人気ぶり。なかなか夜に行く機会が無いのですが、鉄板料理とお好み焼も食べてみたいです〜(^.^)
クセになる付け麺のお店、バラエティー豊かなメニューが人気のお店
広島#305 広島つけ麺の激辛のお店で、朝まで空いてますので〆にもよく使われます。 チャーシュー盛りつけ麺 820円 辛さ8倍 冷たいお水でしめたブリッ、パツンの広島つけ麺に、辛いつけ麺汁、茹でキャベツ、ねぎ、もわし、きゅうりなどの野菜がたっぷり。これが広島つけ麺の型。チャーシューは、脂身なく、肉肉しいのも特長です。 酔った後の〆には、よく広島つけ麺を頂く県民性。
広島市中区にある立町駅からすぐのそば屋さん
八丁堀にある辣蕎麦(ラーソバ)のお店。 店内にある券売機で肉辣蕎麦 ¥800を注文。 温・冷を選べ、無料で大盛りに出来るので温の大盛りで。 ガツンと来る感じかと思いきやさっぱり。 大盛りでも軽く食べれちゃいます。 食べ終わったらつゆに白湯を入れてスープに。 美味しかったですがちょっと物足りなかったかな。
辛さが選べるゴマだれ広島つけ麺と唐揚げセットがクセになるお店
猛暑日だったので冷たい広島風つけ麺をいただきに訪問しました。いつものゴマダレの２０倍、大盛に唐揚げセットを注文。セットのおにぎりは韓国のりで塩気が強くつけ麺にぴったり。美味しくいただきました。
