更新日：2026年04月18日
青ネギたっぷり、風味豊かなごま担々麺が味わえるボリューム満点の名店
広島旅行時のランチでこちらで広島名物の汁無し担々麺を。数種類あるなかから私がごまの三辛、妻がごまカレーの一辛にしました。私は温泉卵とライスが付く武蔵坊セットも注文。着丼してすぐによく混ぜて啜るとかなり美味く秀逸でした。卓上にある数種類の山椒で味変を楽しみ、ライスで追い飯を楽しみと大満足でした^_^
有名コラボで楽しむ、広島名物汁なし担々麺の贅沢ハーフ＆ハーフ体験
(ご当地麺 広島の汁なし担々麺) 広島駅に併設されているekie でランチ。広島といえばお好み焼きのイメージありますが、辛つけ麺や、汁なし担々麺なども有名です。 お店はカウンター席のみで満席だったので、少し待ちました。店内の券売機で食券を買って渡すと席番号を言われます。 ◎ごま一辛 870円 ◎ライス(小) 100円 お店推しのスタンダードな一杯にしました。 担々麺はさほど待たずに提供され、20回ほど良く混ぜて頂きました。細麺に挽肉と刻み葱がはいっており、辛さはマイルドなピリ辛です。麺によく絡む為、最後にご飯投入した時はあまりタレは残ってませんでした。美味しい一杯でしたが、もう少し辛くてもいいかな。 25年119杯目
ピリリと痺れる山椒がクセになる、混ぜて楽しむ本格派汁なし担々麺
『キング軒』さんへ 夜中でしたので“汁なし担々麺”のみ注文。 山椒がピリリときいた汁なし担々麺で安定の旨さ。 細麺に特製ダレがかかっており30回混ぜて食べるスタイル。
多彩な山椒と薬膳スープが楽しい、汗が吹き出る本格汁なし担々麺体験
今やどこに行ってもみるようになった武蔵坊、横川にもありました。珍しいカレー味の汁無し担々麺がありました。しっかりカレーが感じられますね、たまには違う味も新鮮でいいかも^_^
辛さで心も体もリフレッシュできる、クセになる刺激の汁なし担々麺
少し暑くなってきたので、辛いのが食べたくてこちらへ✨ 何度食べても美味しくて癖になります。 ( ＾ω＾ )
本場の汁なし担々麺を気軽に味わえるお店
広島県立美術館のあと、お昼ご飯に立ち寄りました。広島が汁なし担々麺、名物だったとは知らなかった！1辛はマイルドで、でも汗はしっかりかきました。薬膳スープはつけても、つけなくてもどっちでもいいかな。笑
皆の目当ては汁なし担々麺。大手町にある担々麺屋さん
久々に来ました、汁無し担々麺の花山椒！メニューが増えて焼豚玉子飯なるものもあり心惹かれましたが、結局担々麺を注文。味は以前に比べてとんがった辛さが無くなりマイルドになった印象。麺がコシがあるちぢれ麺で好みです。ちなみに周りのお客さんはほぼ焼豚玉子飯でした。今度食べてみようかな。
扇にある草津駅付近の担々麺が食べられるお店
中毒になっている汁無し担々麺くにまつのフードコートが近くにあり訪問しました。久しぶりのくにまつさんの上品な担々麺です。ここの標準は4辛まででした。もう少し辛くして山椒の痺れを感じたい､今度はもう少し辛くしよ❣️ ご飯と卵とのハーモニーはいつもながらたまりません(*☻-☻*) この味をメモリーして自分で作りたい‼️ 麺★★★ 具材★★★ スープ★★★
広島ローカルのイマナマの汁なし坦々麺特集でピックアップされたお店。 こちらは汁なし坦々麺の麺をパリパリに揚げ焼きしてからいただけるとの事。 さっそく注文。 カウンターの目の前で麺を揚げ焼きするのを見てとても楽しみ。 軽いパフォーマンスも入れて調理してくれます。 出来上がりは驚きのビジュアル。 ヘラで細かく切ってあとは普通の汁なし坦々麺のようにしっかり混ぜていただきます。 汁なし坦々麺の味付けも美味しいのですがやはり他所では味わえないこの食感！ 麺と天かすのサクサクした食べ応えはたまりません。 他県の人を連れていくのも面白そうなお店ですね
痺れと旨辛さがクセになる、広島発祥の本格汁なし担々麺
広島来たんで、くにまつ本店へ。 3辛 ネギ増し ミニライス 温玉 とりあえずネギを入れて30回ぐらい混ぜ混ぜ 半分食べらたら温玉入れて 卓上の調味料楽しみながら麺を楽しむ。 残ったたれにライスいれて完食。 温玉いらんかも。 美味しかったです。また来ます！
山椒と辛みが織りなす元祖汁なし担々麺の専門店
2022/2/24 舟入幸町のきさく 温玉入りちょっと辛めとごはん 着丼後はお約束のマゼマゼ 温玉入りなんでいつもより多く回しております ひと口、やはりたまご効果で甘い もう少し辛めでもよかったかな シビシビも弱いしな 卓上の唐辛子で後半に調整 少し多めに残してごはんをダンク そしてマゼマゼ 最後の一粒まで ごちそうさまでした
飲んだ後やランチに嬉しい、魚介豚骨スープの駅近ラーメン
もんごいらーめんと海老チャーハン。 広島駅近くにある人気ラーメン店 もんごいらーめん。店の入り口の券売機で食券を購入。 店頭の海老チャーハンのポスターを観てこちらも気になりセットにしました。 ◎海老チャーハンセット 1410円 セットはランチは1410円で、ディナーは1460円のようです。らーめんは選べる事ができたので、お店の方推しの魚介味にしました。 らーめんのスープは１口飲むと魚介の味がしっかりして、美味しいです。レアチャーシュー1枚と海苔と味玉半個がトッピングされてます。 海老チャーハンはボリュームたっぷりだったので、同僚とシェアしました。大きな海老が4個入っており、チャーハンはしっとり系でした。 ここはラーメンのスープが濃く好みでした。 26年68杯目
天然素材の旨みが光る多彩なラーメンと絶品ご飯が楽しめる行列必至の一軒
2025/9/21 Perfume cold sleep 中広の紺屋さん しょうゆ1,100円 色はかなりのブラックですが 基本は鳥にしょうがをうんと効かせた スッキリのコクのスープ 豚と鳥のダブルチャーシュー キクラゲ、ほうれん草、ネギ 豚は特筆のうまさ 火入れと味つけの妙、そしてデカい 麺は細ストレート、小麦薫とはこのこと おいしくいただきました ほかも気になるところ 本日限定みそカレー牛乳ラーメン どおりでスパシーな店内でした
辛さも量も自分好みに選べる！混ぜて楽しむ広島発の彩り麺ランチ
まぜそば店が多々ある広島の中でも、味のバリエーション、ボリュームと選択肢があり楽しい。 今回は魚介まぜそばに辛さを別入れのスパイスでカスタマイズしていただきました。 白ご飯をオーダーして残りの具材と混ぜ合わせて食べるのも美味！^ - ^ 次はカレー味に挑戦したい。
たっぷりネギと香辛料がクセになる汁なし担々麺＆居酒屋ご飯
広島県広島市。 大手町にある知る人ぞ知る居酒屋。 汁なし担々麺が割とよく知られてるみたいです。 夜の居酒屋メニュー。 結構どのメニューの味付けもしっかりしていて酒がすすみます。 店がそんなに大きくないので席数も限られます。 行くなら予約取ったほうが良い店だと思われます。 #広島県 #居酒屋
立町駅 徒歩2分、広島風お好み焼き・鉄板焼きのお店
小麦感と絶妙な食感を楽しめる「原田製麺」に、我んが流ブレンドな山椒を身にまとった汁なし担担麺、どどんっ！噛みしめるほどに、山椒の香り、炸裂っ！んまいっ！(^_^) カウンターへ座り、「汁なし担担麺ください！温玉とライスもおねがいします(^_^) 」と、恒例のフレーズを唱える。厨房には「原田製麺所」の刻印が押された麺箱、テンションがあがるじゃぁないか！ちょっとワクワク感(^_^) さて、我んがさんの汁なし担担麺、ファーストインプレッションはいかに、、、、おぉ〜っ、山椒と麺の食感が心地いい。もぐもぐするほどにんまいっ！(^_^) ねぎが軽いジャブを繰り出し、ひき肉の旨味と温玉のとろり感あふれる卵黄が次の一口へと加速させる(^_^) 気がつけば担担ライスの時間、さっそくライスを、、、、おっ、ちょうどいいスプーンが添えてある、さりげない気配りにぬかりなし。ガッツリとまぜまぜし、がぶりっと噛みしめる、、、、んまいっ！(^_^) 最後の一粒まで完食！んまかったなぁ(^_^) ごちそうさまでしたっ！
ホテルの味を手軽に楽しめる本格派町中華
ランチで麻婆豆腐と炒飯のセットに海老とニラの水餃子と焼き餃子を注文しました。 開店時間に合わせて行って正解でした。私たちが入店して10分もしないうちにほぼ満席になりました。 その後も次々とお客さんは絶えず待ちが出るほどでした。 焼き餃子とセットのコーンスープが私好みの味でした。
綺麗で上品な町中華で熱々＆スパイシー体験
町中華が食べたくて。 ちょっと綺麗な町中華かな。 人気店らしく、広島駅の裏の方にあるのに行列です。 お店の雰囲気同様上品な中華でした。 ご馳走さまでした！
西日本でも珍しい、“あっさり馬骨スープ”が自慢のコスパ抜群ラーメン店
飲みの〆にはラーメンがやっぱりいい❣️となり終電になんとか乗りラーメンを求めて伺ってきました☺️〆にはカラダに染みる出来るだけ濃いめ味を選んだつもりだけど、あまり記憶にございません。。。 美味しい事は間違いない‼️ この時間まで営業されているのは、呑兵衛にはとても有難い(o^^o)
ツルツル食感が魅力の広島スタイルつけ麺が味わえる専門店
広島つけ麺の専門店、何店舗かあるうちの一つです。のりかつおつけ麺なるものにチャレンジしましたが、普通の方がよかったかな？麺が黄色めでツルツルしており、個人的にはもう少しコシがある方が良いなと感じました。
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