今日は中華丼ランチ900円。 これ美味しい。オイスターソースかな、コクがあって一口目から美味しい。甘めの味付けです。 皿うどんがちょっと微妙だったので同じようなあんかけものでどうかなと思ってましたが、味は全然違うように思いました。 ご飯が結構ギチギチに入っています。全然食べられる量でしたが。仕事中で急ぎだったのでゆっくりたべられなくて残念。また行きます。
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広島#437 ホテル中華のクオリティを町中華で楽しむがコンセプト。ご主人は、グランドプリンスホテルの元料理長なんです。正直なところ、立地と外観からはそのコンセプトは分からないのですが、本格派のお料理を頂けば、その凄さにびっくりします。 坦々麺ランチ 900円 濃厚な胡麻ペーストで干し海老と挽肉がしっかり主張していて、麻辣効かせた完成度の高い坦々麺です。ホテルで出せば1500円とか言われても納得ですが、こちらでは1000円を切るプライスで頂けます。麺もコシとツルっとした食感でスープにピッタリ。ライスも付いているので、残ったスープと一緒に完食です。スープが美味し過ぎて、あわや完飲するところでした。 飲茶とか魅力的なメニューが沢山。コースも飲み放題付いて5000円からとリーズナブル。今度は夜に再訪したいです。
ランチメニューを制覇したいと今回は五目塩焼きそばを注文。 焼そばというか少ないタレの入ったラーメンみたいな感じで、クリーミーなラーメンタレのかかった麺。キクラゲなど野菜がたくさん入っている。 創作料理っぽい。次は別のにする。
ずっと気になってて一度行った時はお休みだったのでリベンジ。 どのメニューも気になりましたがいろいろ食べたくて飲茶ランチにしました。 どの点心も美味しい！中でもミニ担々麺がめちゃくちゃ美味しかった…！香りがとっても華やか。あと春巻きも中トロトロでクリーミーで美味しい。ほんとにホテルのクオリティの中華が町中華のお値段で楽しめます。 相方は麻婆豆腐セットを頼んでしましたが、これも花椒の香りがもうアロマかというくらいに華やかで、結構辛くて美味しかったです。 他のメニューも制覇したい。
仕事の後輩を連れて再訪。今回は皿うどんにした。皿うどん大好きなんで。具材がぷりぷりで大きく、美味しい！ただちょっと味濃いめかな。本場っぽいのはだいたい塩味が強い印象もあるけど。 もう少し柔らかい味がいいかな。 炒飯を単品で頼んでシェア。こちらも塩味強め。焼豚がしっかり入っている。レタスとともにふわふわな感じ。美味しい。 ちょっと他のも食べたい。また通います。
