【行ってよかった】福山市（広島県）の割烹・小料理屋

広島➰➰2023.10 お笑いコンビ千鳥の大悟のお姉さんが切り盛りしている和食のお店。美しく盛付けられた季節のお料理が絶品とのことで予約のとりずらい人気店です。 私もなんどか予約をしてみたのですが(けっこう直前だから無理なんだとおもう。)まだお店にはいけてませんが、その代わりにお弁当を ✡️季節のお弁当 木の箱に水引の美しいお弁当、開ける前から期待が膨らんでしまいます。 あけると わー栗ごはんだー❤️❤️ その他おかずもナメコ合えだったり 白和えだったりヘルシーな❤️❤️ でも揚げ物もすこしはいっていて 特に可愛かったのは❤️❤️ キノコの形にカットしてある里芋❤️ 柿の形をした練りきり❤️ これは夜、ご飯にますますいってみたくなりましたー ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ #千鳥の大悟のお姉さんのお店

福山最後の夜は2013年にミシュランの星を獲得したという【てっせん】へ訪店です。 三連休の最終日だから予約要らないかと思いましたが満席の札。予約しといてホント良かった〜ww 福山駅からは遠いですがこんな雰囲気の良い割烹があるのかと驚きました。 カウンター席と個室の座敷席があり接待、デート、友人との食事など全てのシーンに合うと思います。 接客も感じよく個室だったのでゆったり寛ぎながら料理とお酒を楽しめました。 ◆白子（北海道産）／焼き 蕩ける感じが堪りません。 ◆甘鯛造り 甘鯛旨過ぎて追加注文しましたw ◆盛り合わせ シマアジ、サワラ、平目、剣先イカ。特にシマアジが絶品です。 ◆カキ（兵庫赤穂市産）／焼き ◆海老芋 ◆たいめし 鯛めしは半分くらい食べたら出汁をかけ出汁茶漬けにします。出汁が旨過ぎて最後に出汁だけでも飲んじゃいました。 お酒も呑んだのでそれなりのお値段はしましたがとても美味しい料理の数々でした。 福山、尾道方面に来られたら自信を持ってオススメできるお店です。

友達と食事しました。料理の説明も丁寧でお酒の説明もきちんとされてて楽しく食事が出来ました。 〆の鯛の炊き込みメチャメチャ美味しかったです！！また予約して必ず行きたいお店じゃ！ *\(^o^)/*

おばんざいキムラ 調味料にもこだわった季節のお料理 とっても優しい気持ちになれます 料理教室にも行ってきました #福山

以前から気になってた光哉さん。五千円コースをいただきました。料理、器もステキで美味しかった。 #鮮度が自慢

【季節限定のお料理】 あぶり鯛丼とちりめん冷や汁 1300円 大変美味しゅうございました♪ ○ 季節料理 衣笠 広島県福山市鞆町鞆150-12 #lunch #福山市 #福山

福山出張 会社の仲間と遅めの時間にコチラへ。 なぜならたまたま通りがかって表に出ていたメニューにチーチーイカ天ぷらを見つけたから。 "お通し" "ハイボール" x2 "天然チーチーいか天ぷら" "がんす" お目当ての"チーチーいか天ぷら"は、もちろん凄く美味しいけど、量が少なくてコスパはイマイチかなー？ "がんす"はどこで食べても美味しいですね。 広島では外さない定番メニューになりました。 〆のラーメンを食べたいって事になり、コレだけで撤収。 食べログ3.14 Yas ログ3.36 #チーチーいか天ぷら #がんす

広島県福山市。 ランチ激安の海鮮居酒屋。 基本個室なので使いやすいですかね？ まぁでも意外と夜は値段はります。 #広島県 #海鮮

会社の懇親会で食事しました！！ 一品料理などはやってなく完全予約制のコース料理のみで営業です。 前菜、刺身、肉料理、煮付け、天ぷら、デザートでさすがにお腹一杯( ^ω^ ) 美味しかった〜

福山うなぎ第2弾 千里十里にきました 極上うなぎ4000円チョイス 福山有名うなぎ屋に 引けを取らないと思います 薄味は、好みな味(^^) また、来たいです(^^)

広島➰➰2023.10 福山市を代表する京料理ベースの和食の名店 食べログトップ5000,ミシュラン一つ星でいただく 素材を活かした上品な京料理と日本酒で五感で楽しむ至福の時間✨✨✨✨✨✨ お陰様で1400投稿になりました。ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ❤️❤️❤️❤️ いつも閲覧ポチコメントありがとうございます。 まだ広島にきて殆んどお店は開拓できてないのですが、自身の誕生日もかねてお伺いさせていただきました。 ずいぶん休んでいて松山の投稿もまだずいぶんたまっている上に投稿ものろく、季節感ゼロ(^_^;)ですが今後ともどうぞよろしくおねがいします。m(_ _)m お店にはいると ✨✨おいでやす～～✨✨ と京言葉でお出迎え。はんなりーはんなりーwww 間接照明の個室で久しぶりの懐石料理に心踊ります。 ⚜️drink ✡️ゆずサワー ✡️宝剣 純米吟醸酒 これ広島の日本酒だそうです。キリリと辛口で好みです。 ✡️龍が沢 純米吟醸酒 これもかなり辛口ですがお刺身とかお魚にあいますね。 ✡️日高見 純米吟醸酒 芳醇辛口すこしふんわりした日本酒です お肉にもあいます。 ⚜️food ✡️お任せコース ◼️突き出し ⏺️もち米からすみ葛餡 餡の透明感の美しい最初の一品。からすみの塩味がほんのりと下の方にはもち米がはいってます。 ◼️先付 ⏺️子持ち鮎の唐揚げ 銀杏添え カラッと上がった子持ち鮎は小ぶりですがまるごと食べることができます。❤️❤️ 鮎独特の香りがフワッと鼻にぬけますね。 ⏺️生麩 芹ヌタ 生麩は京料理でもだいすきな食材❤️❤️ 嬉しいです❤️ ◼️煮物椀 ⏺️松茸土瓶蒸し まずはお汁をお猪口注いで あー松茸の香りがよいですね❤️❤️ 薄味のお上品なお汁がとてもおいしいです。❤️ 蓋をあけると松茸たっぷりに鱧もはいってます。 松茸の歯ごたえがよいですね❤️❤️ ◼️造り ⏺️大トロ 北海道産本マグロ なんか引きの写真を撮り忘れたましたが、 とろけます❤️ ◼️焼き物 ⏺️カマス焼き霜 カマスを焼き霜にしてあります。 カマスを生で食べるのは初めてかも。 焼いたのと全然味わいがちがいますね。❤️ ◼️八寸 ⏺️サワラ焼き 里芋田楽 丸十 このサワラの焼きは秀逸❤️❤️❤️ 身がすごくふっくらして脂がのってます。 どうしたらこんな魚を上手に焼けるのかな？ と不思議になるくらいの美味しさです。 ⏺️サバの小袖寿し 昆布締めされたサバの一口サイズのお鮨。 うーん❤️幸せ❤️ ⏺️もずく酢 ◼️焚物 ⏺️神戸牛白味噌仕立て うーーん❤️神戸牛やわらかし 白味噌が上品で肉の旨味が乗算されちゃいますねー ❤️❤️❤️ ◼️ご飯 香の物 ⏺️鱧の天むす茶漬け おにぎりに鱧の天婦羅を贅沢にお茶漬けにして おいしくないわけないですね。www ◼️水菓子 ⏺️いちじく、ピオーネ、梨ゼリー寄せ ⏺️お抹茶 抹茶が嬉しい❤️❤️❤️ むかし京都にいって御料理がとても美味しかったことを思い出しました。 薄味なのにお出汁がしっかりで上品な京の料理に瀬戸内のおいしいものをあわせて 日本の伝統の味を堪能した一夜でしたー ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #1400投稿 #食べログトップ5000 #ミシュラン一つ星 #京懐石料理

今日も福山に来ています。カウンター満席。駐車場満席。まさかの込み込みです。雰囲気も良く昔ながらの定食屋さんですが清潔感も有ります。 今日は「ささみフライ定食」ライス小にしました。連れはカツオの刺身定食。ささみ800円、刺身1.000円税込。 まさにお家の味。美味かった！久しぶりに食べた気がします。おすすめですね。 店員さんも愛想がよいです^_^

ずっと気になっていた図書館の角の 和食店。おじさんたちに人気だった「乃りたけ」の跡。 次から次へと店が変わったが 良さげな店が出来たたと思って喜んでからかなり たったなぁ…。やっと伺ってみた。 昼の定食は1000円からあるようで 私と母は天ぷら定食と刺身定食。(1380円) 写真をみてお分かりかと思うけど天ぷらは てんや並みのボリューム。海老2尾ってすごい！ みたところ少し揚がりすぎに見えた。 私注文のお刺身はお盆中だからなぁと思いながら注文したが、全く関係ないくらいの種類(笑) なんなら、めちゃくちゃ豪華！ 特にハモの焼き霜が美味しかったぁ！ 1000円台のランチで焼き霜‼️なんと素晴らしい。 丁寧な仕事とこだわりを感じる。 佃煮も手作りの優しい味。 あまり広くないワンフロアに机と椅子なので、ゆっくりランチを…と言う雰囲気ではないかもしれないが ささっと派なんで関係ないか。 今度は是非是非夜にも行ってみたい！ 後日　夜も伺ってみました。 日本料理と言うより居酒屋メニュー… 私としては少し残念…。 居酒屋利用だと思ったら良いのかもしれない。

#お洒落にきめたい日ディナー #コスパ最強 お昼の定食ではないんですが、カウンターで 大将と雑談を交わしながら、福山駅から10分ぐらいのお店、味処 秀さんへ伺いました。 突き出しの小芋、めっちゃ上手い！ 小芋だけで、生ビール 一杯 飲んでしまいました‼︎ 刺身盛合せ ￥1200- 安すぎるやろ〜 団体さんのおこぼれの、茶碗蒸し 手作りの茶碗蒸し、20年ぶりぐらいです。 スーパーの茶碗蒸しの具の4倍ぐらい入ってます もうね、福山来たら、必ず行きます‼️ ご馳走様でした。

地元の方が「ここなら間違いない」と連れて行ってくださったお店。 結論、期待を軽く超える素晴らしい時間になりました。 ■料理 まずは刺身盛りからスタート。 鮮度が抜群で、魚の旨みがしっかり立つ“本物”の刺身。 続いて季節の代表格、松茸の土瓶蒸し。 ふたを開けた瞬間に広がる香りは思わず笑みがこぼれるほど。 一口すすると、松茸と出汁の上品な旨さが身体に染みます。 焼魚、角煮、天ぷら、寿司、デザートと 地のもの・旬のものを贅沢にいただき、どの料理も丁寧で落ち着いた味。 「広島・福山の良さ」を皿からしっかり感じ取れる料理構成でした。 ■お酒と会話が自然と進む店 料理が美味しいとお酒も自然と進み、 さらに会話も弾み、気づけば楽しい時間が流れていく。 そんな“場の力”を持ったお店です。 ■雰囲気・接客 店内は落ち着いていて、照明も優しく、過ごしやすい空気感。 店員さんも必要以上に干渉せず、しかし所作は丁寧。 この“邪魔しない距離感”が絶妙で、料理の良さと会話を引き立てます。 ■総評 地元の方が胸を張って連れて行く理由がわかる名店。 仲間と心ゆくまで語らいながら、季節と土地の味を楽しむのに最適です。 ご馳走様でした〜

尾道で少しゴタゴタしたので、早めに切り上げ 気分を変えて福山へ 福山はいつも通過点でしかなかったけど 今回行ってみたいお店があったので 当日ではあるがダメ元で電話してみたら予約が取れた♪ 18時に予約し、少し早めの到着 カウンターですけど、との案内だがむしろ嬉しい(*^^*) 入口に生簀があり、店内良い雰囲気 付きだしはカウンターに載っているおばんざいから 2人分別の料理を出してくれました キノコと野菜の玉子とじ 骨せんべい オーダーは 刺身盛り合わせ ポテサラ だし巻き玉子 揚げ出し豆腐 餃子 刺身盛り合わせがボリューミーかつ肉厚 鯛の下には昆布が敷かれていて良い味になってます(^^) まぐろが脂が乗っているのにしつこくなく まぐろがあまり好みではないお連れさんも 旨いと言っていた(*^^*) ポテサラはカラシが効いていて珍しいなと思ったけど 確かに粒マスタードは入れるなと(^^; でもカラシを入れる発想が無かったので 今度やってみよう♪ だし巻き玉子は絶妙な柔らかさと 素材を活かした味付け 揚げ出し豆腐も美味しい 出汁を飲み干したいくらいだが お腹いっぱいになり過ぎるので諦める(((・・;) 餃子、これは前日のイメージを 上書きしたかったのでオーダー(^^; 少し和な感じがするけどとても美味しく 期待通り上書き成功(￣▽￣;) 接客も良く、とても心地好い 大将の気配りも行き届いて 気持ち良く食べ飲み進められます お店には関係無いけど、隣に座ったカップルの 男性の香水が気になったけど…(￣▽￣;) #福山で訪れるべきお店

2年前、福山駅から少し離れますが、 タクシーで5分程の所にある日本料理屋さむらいに行きました。当時、嫁さんとの結婚を予定しており、両家顔合わせの場所として、こちらのお店を予約しました。 雰囲気も落ち着いており、特別な日としてGOODな場所でした。鞆の浦で取れた新鮮な魚料理が楽しめるのでオススメです。 接待向きですね。

会社の近所の小さなお店ですが、良く行かさせてもらいます。これで950円って凄すぎw 小鉢は日によって違うのでとっても美味しいです。ご飯もちらし寿司に変更出来ます。 駐車場はお店の前に2台と歩いて1分のところに数台あります。

近くにあったらしょっちゅう行きたいお店です