更新日:2026年02月02日
個性派お好み焼きと温かい接客の行列店
ついに来ました。 人気店ロペズ様に! 食べたかったタンシチューはチリコンカンみたいに豆とタンのコラボは良かったです。 とんぺい焼はカリカリとした食感で初体験な 美味さ! お好み焼きは炒める前にそばを茹で上げるスタイル、それにより全体がしっとりとした感じに仕上がり、これまた初めてでしたがウマウマでした。 気さくなマスターのホスピタリティーも最高!
八丁堀駅から徒歩4分│昭和25年創業。広島お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」
広島の夜はやはり広島焼きを食べたいということで、こちらのお好み焼き、みっちゃん総本店に行くことにした。 予約をせずに訪問。平日だったけど開店後30分ぐらいしてから到着した時点で既に満席。前に二組ほど待ち客がいる状態だった。 並んでいる間に、お店の店員さんが注文を聞きに来てくれたので、店内に入って座ったときには、注文したお料理が次々やってきて嬉しかった。 まずはハイボールを飲みつつ、酒のアテ的な品をいくつか頼んだ。ガンス焼き(550円)やせんじがらポン酢(600円)などを食べてお好み焼きを待つ。 お好み焼きはDXスペシャル(1920円)をチョイス。かなりボリュームがありそうだったので、2人で分けて食べることにした。結果的にはそれぐらいのボリュームで、自分たちにはぴったりだったのかなと思う。 お好み焼きはネギが大量にトッピングされた状態で、登場。中に入れる麺はそばかうどんを選ぶことができるようになっていて、自分たちはそばを選択。基本的にはおたふくソースを使っているので、甘いお好み焼きになるんだけど、テーブルの上にマヨネーズやからしソースが載っているので、この辺を組み合わせて味を変えていくことで調整しながら自分好みの味にしていくことができる。 おそらくそのまま食べるとちょっと甘いなぁと言う感じで終わってしまうんだけれども、からしソースや唐辛子をかけることで調整ができて助かった。 個人的にはもう少しイカフライとか揚げ玉系のものが入った状態でカリッとふわっとできていると文句なかったんだけど、そういうふうにちょっとなってなくてその辺が少し残念なポイントだったかなと思う。
広島駅新幹線口直結!ekieダイニング1F│広島お好み焼の元祖!みっちゃん総本店
出張帰りに覗いてみると、珍しく空いてたので訪問。通常はどのお店も行列できたのですがこの日はどこも行列無し、たまたま運が良かったのでしょうか。パリパリ感のあるお好み焼きで美味しくいただきました!
創業昭和32年(1957)屋台から始まり、今も変わらぬ味を守り続ける!
#261【ご当地グルメ旅@広島駅】 広島駅にある広島焼の1番人気店の麗ちゃんは 11:30の時点で大行列であり諦めて、 15:30に並ばずに入店。けど満席。 ふみちゃん、八丁堀八昌、みっちゃん総本店 に続いて、4店目。 もっちりした生地は他とは一線を画す特徴。 焼きそばは他よりパリとさせておらず。 マヨネーズは置いておらず、 カープソースとカープソースの辛口、 麗ちゃんオリジナルソースとソースに拘り。 焼きそばと生地、ボリュームでの違いが やっと判ってきたが、人気店巡りをしてて、 結論、好みがそれぞれあるがどこも美味い。
丁寧さと素材の良さが光る絶品お好み焼き店
初めて夜に伺いました。待たずに鉄板前ベストポジションに着席。余裕があったんでホルモン焼と牡蠣焼とビールでスタート。牡蠣は今年は大変だと聞きましたがなんの、大ぶりの牡蠣をお好み焼きの皮を潜らせてピカタのような焼き方。ホルモンも牡蠣も焼き始めると触らず蓋をしてました。 焼き上がりはいいねー、外パリ中味あり。ビールがどんどん進み、お好みが来るまでに2杯。 何故かお好み焼きが、すこぶる美味しい。 前回来た時は全体がぺったんこでキャベツの甘みめあまり感じなかったけど今日はいい。本来の八昌の味のような気がしました。キャベツを少し大きめに切って焼く様になって味は?と思ってましたが このキャベツが蒸された感じがいいですね。 焼きに時間がかかるのも納得。 よかった。大満足です。 大将、スタッフの愛想のいいのも 素晴らしい。またこよう。 ご馳走さまでした。
【駅から徒歩5分】某TVで紹介!!話題の3Dお好み焼き「電光石火」
年末の大掃除の手伝いに姉と甥っ子が来てくれ、姉のリクエストでこちらに行きました。 3人とも電光石火をベースに各々好きなトッピングをしていただきました。ちなみに私はチーズをトッピングしました。 お好み焼きを食べながら姉と「子どもの頃のお好み焼き屋さんは鉄板で食べるのが普通だったよね〜」といつものように昔話が始まりました(笑)
ワイワイ広島のB級グルメを楽しめる居酒屋
業務連絡 たかのばし八昌は、パリパリ焼きそばも んまいっ! 野菜ダブルでお願いします。 女将さん、さいこ〜ですっ! 現場からは以上です ;-)
戦後から受け継がれる、鉄板の上で味わう本格広島スタイルのお好み焼き
野球観戦後のお好み焼き 結構遅い時間でしたが運良く入れました。 肉玉そばを注文 少しソースが多すぎたかな?
ヒルトン広島から徒歩6分│昭和25年創業。広島お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」
広島旅行中に広島在住の友人との会食で利用。みっちゃんのお店の中でこちらは予約できるとのことで選択してくれました。コースでしたが、せんじ肉、がんす天、牡蠣フライ、コウネ炒め、牡蠣のバター焼き、お好み焼きまで広島名物のオンパレードでお腹いっぱいになりましたが大満足でした^_^
広島の味を堪能!熱々ふわとろお好み焼きと気さくな接客に癒される店
ちょっと広島まで⑫ 広島市内に戻り富山へ帰路に着く前に腹ごしらえをと広島駅前にあるお好み物語駅前広場へ。フロアには複数店舗が入っていてその中からこちらのお店へ。人気のお店、しばし待って席に着きます。 まずはご当地グルメのウニホーレンと牛コウネをつまみに一杯。ウニホーレン、いいお味、好きなやつです。牛コウネはあまり聞かない部位、歯ごたえがいいですね。メインのお好み焼きは牡蠣スペシャルを。牡蠣が生地の中でなく上にこれでもかと乗ってます。牡蠣はぷりっといいお味、これだけでもいいおつまみです。パリパリの麺とキャベツの食感がいいですね。見た目ボリュームありますが生地が少ないので通常食べるお好み焼きより軽くてぺろりと完食です。 いろいろあったちょっと広島までもこれにて終了。富山へと帰ります。 #広島県 #広島駅前 #お好み広場 #お好み焼き屋さん #ご当地グルメ #人気店 #リピート決定
広島発!話題のお好み焼き・鉄板料理のお店《電光石火》
遠征 広島市内で電光石火 一番人気をオーダー 待つことしばし 大きな鉄板の上で踊る 広島焼き 追いおたふくで うましし!
駅直結で希少部位と牡蠣を堪能できる店
広島2日目は、呉観光!旧海軍の街ということでテンションがあがりますねー。 さて、そんな呉での昼飯は、駅直結の五エ門さん! 12時半ごろの入店で、結構人がいっぱい! 食事は、当然、生ビールから!笑 あとは、広島に来たんで牡蠣が食べたいなと、牡蠣ポン酢にコウネ焼き!コウネって、牛の肉の部位らしいけど一頭から2キロぐらいしか取れない希少部位らしいですわ!牡蠣もコウネも美味かったです! 最後に広島菜とジャコのおにぎりを、コウネの残った脂につけながら食べました! 脂でテカったおにぎり、めちゃ美味!
手作りできたてが楽しめるお好み焼き屋
1人でも入店してしまうほど好きです。 お店は少し小さめですが、しっかり薄く焼き上げたお好み焼きと、パンチの効いた味が特徴です。中と外にチーズトッピングしたり、黒胡椒のトッピングをお願いできたり、一風変わったスパイシーなお好み焼きです。ハバネロ麺という辛いもの好きの方必見のメニューもあります。
ピリ辛ハラペーニョとパリパリ食感の駅近お好み焼き
広島市にあるお好み焼きやさん。 店主は元々広島にある人気店ロペズさん出身。 牡蠣のお出汁美味しかった! お好み焼きは麺をうどんに変更したけど、 やはり中華麺の方が合うなと思った。 大きなこの字型の店内は回転と同時に即満席で 開店と同時に行かないと少し待ってしまうかも。 手際よく作ってくれるので回転率は良いです。
ライブ感満点の鉄板で味わう熱々お好み焼き体験
広島の後輩にオススメのお店として連れて行ってもらいました! 初の広島お好み焼きを食べさせてもらいましたけど、 目の前で店員さんが作ってくれていてライブ感があっていい! お好みも美味くて連れて行ってくれた後輩に感謝!でもヘラで食べるのは初心者にはハードルが高いので途中から箸でいただきました
香ばしさとふんわり感が魅力の本格お好み焼き
お気に入りの店 三国志 お好み焼き 鉄板焼きの、ホルモンも美味しく、お好み焼きも美味しい人気店(^ ^) 是非行ってみて下さい(^ ^)
本場の味と鉄板体験が楽しめる広島風お好み焼き店
肉玉そばイカ天です。 日曜日でしかもこの日は男子駅伝があり、ごった返していたのですがタイミングよく入れました。 店内の大半は観光客のようですが、私のあとに入って来たご婦人おふたりはカウンターの鉄板の席をリクエストしていました。 そういえば、子どもの頃はお皿ではなく鉄板で食べてたなぁと思いながらいただきました。
地元で愛される、パリパリ食感が自慢のお好み焼き
【広大御用達×パリパリそばのお好み焼き】 広大近くの美味しいお好み焼きに 連れて行ってもらいました! お蕎麦がパリパリで美味しかったー! 時間がかかることもあるそうで、 電話で注文してから訪問。 やっぱり鉄板からヘラで食べるのがいいね。 うどんも蕎麦も美味しくお好み焼きは 広島だなーと♡♡♡ #広大 #お好み焼き #広大御用達 #パリパリ #カウンター #テーブル席あり #リピート決定 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ
広島のソウルフードをベースにした新たなスタイルを提案。ふわふわの食感が癖になる
【広島発、全国に名を轟かせるお好み焼き店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 2006年創業、今や広島だけでなく東京や北海道にまで店舗を広げつつある、お好み焼き(広島焼き)のお店の宝町店。 この宝町店、フジグラン広島という商業施設の中ににあって、車を停めることができる駐車場もフジグラン自体にあるので利便性は良い。 さて、今回は夕方の18時半くらいに来店。 電光石火は広島駅の中にも店舗を構えていて、そちらの店はも〜いつも行列も行列。 それに比べると席は空いてる。 今回はお好み焼きの中の一つ「たっぷりマヨネーズ」とレモンサワーをチョイス。 広島のお好み焼きのお店の中には「マヨネーズ?そんな物当店では出しません」というような雰囲気を醸し出してる店もある。(諸説あります) なので、このたっぷりマヨネーズと言う名前に心が躍る。 出てきたそれを見てみると、たっぷりマヨネーズと言う割に全然マヨが乗っていない。 「え、乗ってないじゃん、後からマヨだけ来るのかなあ」と思いつつ食べてみて驚き。 キャベツとかの具材に始めからマヨネーズが混ぜてあって、それを焼いてる。 上に後からかけるのではなくて始めから混ぜ込むことによって、客からすると余計な手間をかけずに済む部分。 なるほど、と。その考えはなかった。 お好み焼きも焼き方や混ぜ方に工夫をこらすことによって新しい食べ方ができる。 人気も出るわけだ、と改めて納得。 #地元民おすすめ #一人でも気軽に入れる #ボリューム満点 #駐車場あり #お一人様OK #カウンター席あり #使い勝手良い
パリパリ麺と宝島ねぎの絶品お好み焼き|広島の〝旨い〟が揃う、鉄板焼き居酒屋!
2002年創業した、広島県内産である瀬戸内倉橋町「宝島ねぎ」を使用したお好み焼き屋の2号店。広電 八丁堀駅より徒歩10分程。 ・ねぎ庵スペシャル ・がんす ・牡蠣ときのこ焼き を食す 辛味の少ない葱が大量に乗った広島風お好み焼きはシャキシャキ食感で葱の風味がお好み焼きを際立たせる。 魚のすり身に玉ねぎ、唐辛子を入れて揚げた広島市草津発祥の名物「がんす」、不漁と言われる牡蠣も味わい、大満足。
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