更新日:2024年05月02日
広島市中区流川にある関東魚介つけ麺の専門店
広島#307 広島つけ麺ではなく、つけ麺専門店です。濃厚魚介なつけ汁が超熱々なのが特長的で、サーブ時には、沸騰してぐつぐつしてます。その中に麺をつけながら頂きます。 麺は、小麦粉とこんにゃくと選択することができます。丸太麺で、弾力があり、食べ応えあります。つけ汁は、白髪ネギ、支那竹、ほうれん草、柔らかな角切りチャーシューが入り、濃いめの豚骨魚介ベースで、ニンニクや辣油、唐辛子で好みの味に変化させます。
昼は広島風の人気つけ麺屋さん、夜は一杯飲める居酒屋、2つの顔を持つ店
締めにつけ麺食べたいなと思って歩いていたら、奇跡的にこのお店に遭遇。 屋台的メニューがどれも美味しそうで目移りする。 吉田類的な、庶民の味方風の、広島の名店を見つけた素晴らしい夜であった。
新感覚のラーメン屋さん。衝撃をうける鴨だしのつけ麺
広島中区流川にあるつけ麺屋さん。 たまたま前を通りかかったのでイン! 『さーせん!おっさん達が〆のつけ麺でつ!』 『いらっしゃいませー(*´▽`*)』 『和風つけ麵とか支那そばくざさい!〆で!』 『しょしょお待ちくざさーい(*´▽`*)』 いやー、しゃーけど広島と言えばつけ麺な! 〆に広島焼きかつけ麺か迷ったけどつけ麵! という超県外人の発想で繁華街を散策。 鴨だしのつけ麺やって、〆に最高やんか。 と思っていたら早速登場です。 まずは麺を・・・ズズッ・・・ ウッ!ウマァ(゚д゚)!ガッタガタウマァッ(;゚Д゚) キンキンに冷えた麺!えぇ感じ! 続いてつけ汁ドボンで・・・ズズッ・・・ ウッ!ウマァ(゚д゚)!ガッタガタウマァッ(;゚Д゚) 甘めのおつゆ!鴨のお出汁出ててえぇやん! いやー、しゃーけどキンキンの麺を あっつあつのお出汁にくぐらせて、ぬるい 麺をすするのもなかなかオツでえぇやんか! 〆にはちょっと甘ったるかったけどな。 ごっそーさんでした! #人間もお出汁もエッジ効いてる方が好き #ゴートゥーイート
全員一致でおかわり笑 牡蠣フライ 844yen 値段と味は及第点って感じでした ⭐︎山椒手羽先 1,526yen 価格は高いですが味は⭕️ 辛味しっかりですがしつこくないのでアテに良い 広島名物がんす 656yen 練り物揚げ的なのでした、ふつー美味しい笑 フライドポテト 642yen レギュラーでのり塩は素直に嬉しい^ ^ シーフードデラックス 1,690yen 肉玉そば 990yen 私は実はお好み焼きはダントツで広島風が好き✨ 卵の薄い衣に具沢山な感じが良い❇️ つけ麺大 1,071yen 黒醤油らーめん 898yen 酔っ払いおじさんあるある 胃が壊れてばか喰い状態でした(^^;; というのも「ばくだん屋」という 廣島つけ麺の名店が監修しているお店のようで ついつい誰かがオーダーwww しっかり美味しかったです♪ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #広島駅 #広島駅グルメ #ekie #駅ナカ #広島焼き #居酒屋 #B級グルメ #メニューが豊富 #活気がある店内 #会社帰りに #仕事終わりに寄りたいお店 #急な飲み会でも #らーめん
呉冷麺が美味しいと話題のラーメン店名物メニュー「呉冷麺」は喉ごし抜群
醤油豚骨の広島ラーメン 唐辛子ベース出汁の広島つけ麺 花山椒が効いた広島汁なし担々麺 言わずと知れた広島お好み焼き 醤油ベースの出汁に背脂が入りった尾道ラーメン 唐辛子酢の出汁でピロピロ麺の呉冷麺 食欲が無い時&二日酔いの時に良いかなぁ~(*つ▽`)っ)))アハハハ☆ #広島グルメ #ご近所グルグル #呉冷麺 #ピロピロ麺 #唐辛子酢出汁
秋刀魚節と鮪節を使った今まで経験したことのない絶品ラーメン
二次会で同僚のオススメラーメンもんごいらーめんで魚介つけ麺をいただきました。魚介のスープと太めの麺がとても相性が良く、太麺なのでボリュームがたくさんあるように見えましたが、残さず完食!広島駅周辺でラーメンが食べたくなったらまた来たいと思います^ ^
銀山町 つけ麺 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!