広島#261 retty初掲載。庄原出身のオーナーさんは、道具にこだわる素敵なセンスの持ち主です。アンティークの壁掛けワインオープナーとか、ステンレスの生ハムホルダーとか、ワイングラスも…枚挙にいとまがありません。何時間いても飽きない感じが好きです。 お料理ももちろん美味しい。比婆牛のステーキも、豚ロース肉のソテーも、広島地鳥のオーブン焼きも、本当上質な肉の旨みと柔らかさとが心地よく。広島の鴨肉をローストしつつ、塩とブドウ山椒で頂いたり。チーズも本当美味しい。生ハムも美味しい。パスタもカラスミをどんどんかけちゃったり。まあ、自由なオーナーです。ワインも手頃で美味しいラインナップをどんどん出して頂けます。 あんまり教えたくないなぁって思うお店のひとつです。もうかなり通い詰め始めてます。
082-246-9797
口コミ(1)
SHIGENBOU 流川店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 082-246-9797 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 広電1系統(宇品線) / 胡町駅 徒歩6分(440m) 広電1系統(宇品線) / 八丁堀駅 徒歩6分(480m) 広電1系統(宇品線) / 銀山町駅 徒歩7分(500m) |
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カウンター | 有 |
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更新情報
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