造り盛り合わせ、魚のかま塩焼、地あなご天ぷらと筍の子天ぷら、出し巻玉子、その他ドリンクを2人で注文。造りは新鮮なタコやイカ、マグロなどネタの厚みがありプリッとしていて美味しいです。出し巻き玉子はホクホクでそのままでも充分味がしっかり出ていてご飯が欲しくなります。5月頃が筍の子の天ぷらはほんのりした甘味があり天汁とおろし大根が最高に合います。穴子も天ぷらにするとサクッと食感の中に旨味が入っていてクセになる美味しさを味わえます。かま焼きは少し大きい骨はあるものの身がたっぷり付いていて塩味がしっかり付いていて食べ応えあり、かま好きにはオススメです。少々お値段はしますがどれも新鮮でボリュームもありサービス含めおすすめできるお店です。
鮮度抜群の旬を味わえる、海の幸と職人技が光る和食店
豊富な造り盛り合わせや魚のかま塩焼、地あなごと筍の天ぷら、出し巻玉子など、一品一品に新鮮な素材と丁寧な仕事が感じられる和食料理店です。タコやイカ、マグロなどの造りは厚切りでプリッとした食感と旨味があり、出し巻玉子は豊かな出汁の風味が口いっぱいに広がります。春の筍の天ぷらは甘みと天汁・大根おろしの相性が絶妙で、穴子天ぷらはサクサク食感とジューシーな味わいが魅力。塩焼きのかまは身がしっかり付いていて、ボリュームも満点です。価格帯は少し高めですが、どの料理も品質・サービスともに満足度が高く、特別な和食体験が楽しめます。
