更新日:2025年11月03日
懐かしさと濃厚さが同居する、地元に愛され続ける豚骨ラーメン
広島#465 広島豚骨ラーメンの老舗ですね。 どろっとした豚骨の粘度の高いスープと、錦糸卵がトレードマーク。 ラーメン 小 700円 小は1玉です(大は2玉770円…安っ)。 豚骨の旨みが強く、粘度が高いので、ストレート麺にスープが絡んで美味しいですね。デフォルトで、チャーシューは豚バラ肉で薄切り2枚、もやし、青ネギ、錦糸卵。 スープと麺で食べるという、シンプルながら、滋味深いく、バランス良きラーメンです。 地元の方に愛されているなぁって思うお店です。
皆実町にある皆実町二丁目駅からすぐのラーメン屋さん
らーめん吾郎さんに初訪問!前から気になっていたお店!定番の醤油とんこつの中華そばをオーダー!中華そばは、昔ながらの広島醤油とんこつらーめんの味!美味い!ご馳走様でした!
皆実町にある皆実町六丁目駅からすぐのラーメン屋さん
広島ラーメンチェーン我馬のフードコートです。 基本はとんこつ醤油ですが今回は純粋な醤油ラーメン。 やっぱり醤油ラーメン専門店よりは弱いかなー #広島県 #ラーメン
濃厚ポタージュ系鶏白湯がクセになる、再訪必至の進化系ラーメン店
とり白湯醤油そばを注文。クリーミーな中には醤油のコクがあって美味しい。麺がまた細くてスープがよくからみます。 メニューの写真ではたまごはゆで卵でしたが煮卵でした。美味しい。 チャーシューは鶏胸肉のものと豚がのってて、鶏胸肉のチャーシューは周りにブラックペッパーがまぶしてありました。 最後の方は若干味の濃さで飽きてくる感じもあったので塩も試してみたいです。 美味しい!
鶏の旨味を贅沢に味わう、ご褒美スープが自慢の一杯
塩辛いとのコメントもありますが、個人的には1番好きなタイプの鶏白湯です。体に良くないと思いつつ、いつもスープまで完飲してしまいますね。たまに無性にこちらの鶏白湯がのみたくなる中毒性ありです。
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