更新日：2024年10月28日
昔から変わらぬ味で常連客も多い広島ラーメンの老舗
その辺いったいに漂う豚骨を炊いた匂い。これこそ上海総本店。シンプルな醤油豚骨のTHE広島ラーメン。餃子も一口サイズでめちゃんまーーいっ！
辛いもの好き必見！広島にある汁なし担々麺が美味しいお店
細麺だが、しっかり目なために喉越しが良く良いです。2辛の痺れで十分ですが、唐辛子がもう少し効いていてもいいかもしれません。 何しろこの時代に一杯550円は驚愕ですね！ 次回は麻婆セットにトライしたいです。^…
うどんも天ぷらもおいしい讃岐うどんの店
広島#414 讃岐うどんの名店です。少し離れたところにあるのですが、ひっきりなしにお客さんがやってきます。 釜玉バター明太子、とり天セット 950円 熱々の釜あげの讃岐うどんに、玉子、バター、明太子を混ぜ混ぜ…
広島といえば、汁なし担々麺、山椒のいい香りとともにピリッと美味しい
近くまで来たので初めて入りました。広島名物と思われますが、辛さは5段階、2が普通で3からグッと辛くなると聞き、2でチョイス。確かに山椒頑張り効いてるので2でも辛さは感じました。 汁がなくなるまでかき混ぜと…
辛い物好きにはたまらない、5段階から辛さが選べる担々麺
東京で食べた以来、ようやく来れた國松さん。平日のお昼前ですが、多くのお客さんで賑わっていますね。さすが人気店ですね！ 汁なし担々麺1辛(¥650)、半ライス(¥70)、温泉卵(¥60)を注文。 しっかり担々麺を混ぜてか…
広島市の尾道ラーメンの中ではNO1のお店
尾道ラーメン
広島#346 大分のローカルフードの焼きそばが広島に。 麺を焦がして、パリパリにするのが特長です。 大盛りは麺150g、もやしが200g！ 目玉焼きをトピして、レモン絞って 味変しながら頂きます。 シンプルなのに、ハ…
山椒の効いた大満足セット 950円 外観は目立たないのでいつもスルーしてました… 汁なし担担麺と焼き豚玉子飯のセットを注文。 担担麺は胡麻だれベース、山椒ちょい辛で注文。 麺は太めでよくタレと混ざります。 …
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
700投稿目！ 記念すべき投稿ということで、海風堂さんへ。 いろんなラーメンがオススメですが、初めて「油そば」を。 普通の麺もありますが、極太にしてみました。 まるでうどんのような太さ。 小麦の香りがいい…
うどんの『ちから』と『博多一風堂』、人気の両店のコラボ店
2022/6/13 ちからのラーメン店八丁堀 濃い味740円 広島王道の醤油豚骨は、濃厚な豚骨ベースに濃い醤油タレ、さらに背脂チャッチャッと 普通に上をいきますネ 濃い味なんで荒つぶの玉ねぎが口直しにちょうどいい や…
田舎、更科、笙幻の三種類から選べる、雰囲気も良く美味しいお蕎麦屋さん
広島で初めての更科そば！ 広島ではここ以外には見つけた事がありめせん。 そばもにしんも東を彷彿させられる状態。 やっはり喉越しが良い蕎麦は定期的に食べたくなりますね(^◇^;)
【銀山町駅2分】厳選した魚介とお酒、広島新名物の「しゃもじ蕎麦」を味わえる◎
#しゃもじ蕎麦三六 #飲める蕎麦屋 広島蕎麦居酒屋めぐり① 北海道の蕎麦の名産地 幌加内産の二八蕎麦を手打ちで出すお店 入り口入るとすぐに手打ち場があります オーダーは、 刺し盛り 1,320yen 地鶏のタタキ 770…
初訪問 夢を語れの2号店らしい事 ってか広島の夢をかたれ自体が既に何号店？ （笑） 西岡さんの直弟子さんらしいし期待して来ました 黒とんこつ 全部乗せ 本場より太麺で予想通りマー油入り チャーシューは炙って…
出汁の効いたつゆが美味しい、広島人のソウルフードともいえるうどん屋
ちからのカップうどん〜 ローソンで買えると情報をいただき早速購入&実食〜 天ぷらはかなり再現度が高いと感じ、乾燥してたとは思えないくらい小エビが尾頭つきでした。 で、食べてる時に気づいたのが…ちからのう…
広島市中区にある立町駅からすぐのそば屋さん
八丁堀にある辣蕎麦(ラーソバ)のお店。 店内にある券売機で肉辣蕎麦 ¥800を注文。 温・冷を選べ、無料で大盛りに出来るので温の大盛りで。 ガツンと来る感じかと思いきやさっぱり。 大盛りでも軽く食べれちゃいま…
国産１００％の小麦粉を使った自家製麺が自慢、こだわり溢れるうどん屋さん
昼飯で讃岐屋へ。 かきあげえび天うどん600円を注文。 県内にあるうどん商品をメインとしたチェーン店です。 うどんは少しだけ平たい形で太く、コシがあるタイプではなく少しだけ柔らかい食感です。 えび天は小…
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
初訪問 昼は汁なし坦々麺のお店のようです 夜はダイニングとやはり汁なし坦々麺も提供されてるようです 僕的には夜は麺や丼は食べないので ハイボールとちょこっとおつまみ 珍しい オクラチップス 和牛の生ハム…
あぐー豚ラーメン、お見事！スープは全部飲み干したくなる
飲んだあとの〆で、アグーラーメンにネギとキクラゲ増し増しで。豚骨のあっさり目スープに細麺がいい感じで絡みます。
安定の旨さ。心地よい接客、きれいな店内。デフォルトで半熟卵が半分のってるのもいいですね。 #ラーメン女子 しや #細麺はつるつる #いつも行列 し #リピーター #豚骨ベースの醤油味
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