更新日：2024年09月09日
岡山で美味しいうなぎと言えばココ、行列ができるお店
岡山に出掛けた時に寄ったうなぎ料理のお店。 お昼時に行きましたが待ち時間無く入れました。 滅多にうな重は食べられないので「うな重 まんぷく」を注文しました。 脂ものっていてうなぎの量も贅沢でとても美味しかったのですが、まんぷくを注文し少し調子に乗りすぎたのか、最後らへんに脂が結構胃に来ました！ 今度食べに行く時はもう少し少なめのうな重でも十分だと思いました。 あと、支払いは現金のみなのでそこは注意してくださいね。 #うな重 #うな重まんぷく
圧倒的な人気。ネタがしっかりしたグルメ系回転ずしのお店
いい値段のする回転寿司屋。
岡山の幻のうなぎがココに。脂がのっているふんわりとした身に舌鼓
(8月1日 訪問) あえて土用の丑の日を外しての うじょう亭 今の時期は 天然青ウナギのみ。 大将は相変わらず忙しそう 美味しく頂きました！ この夏、乗り切ります
岡山市、法界院駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
岡山出張〜 なんか鰻食べたくなったんで立ち寄り 特大3500円、肝吸い、鰻ざく、漬物付き タレは甘み少な目 ご飯は無茶多い この値段でうな重食べれたら文句ないです ご馳走様でした*\(^o^)/* #うな重
小さな街の唯一の老舗鰻専門店
聞いてくださるのはいいけど… 乗ってる鰻を、一度離脱させなきゃいけないし… お代わりすると、結構なご飯が… だけど、また力一杯タレがかけてあるのがいい。 ただし、無限にお代わりを聞かれる… 素敵な女将さん。 僕の後に、お歳が大先輩のお客様が。 鰻重と瓶ビールのオーダーをして、ビールを3口ほど飲んで、やっぱりご飯は少なめにしたいなぁ〜って言うと同時に着丼となり… 女将さんがゴメン〜と。 どんだけ早い？ 目の前で、ちょっとコントじみた光景を見て、吹き出しそうに… そのあとは、お代わりいらん？と。 素敵な鰻専門店です。 #岡山県津山市 #鰻専門店 #鰻重 #早い
◾️注文したもの せいろう蒸し上 ◾️感想 思ったよりうなぎは固かったんですが、不快感のあるレベルではなく、歯応えがある感じ。 ご飯は蒸してあるのでしっとりしていておいしかったです。少し甘みがあるので好き嫌いは分かれるかも。 とはいえ久々のうなぎに満足しました。
岡山県岡山市北区にある鰻屋さん♬岡山名代 鰻の三谷さん。とある夏の日に行った時の投稿です。鰻食べたいなぁっと思い三谷さんへ。注文はうな重御膳の特を♬大きい鰻がどーんと乗っていてこれで2900円はコスパがかなり良い。食べ応えも抜群。お腹いっぱい✌5.7.24 #岡山県 #岡山市北区 #岡山市北区の鰻屋さん #コスパ良い鰻屋さん
『オオギヤと宇奈とと』さんへ 焼き鳥とウナギの店という珍しい組み合わせの店。 注文したのは、“ウナギキンパ、唐揚げ、焼き鳥、手羽先など” ウナギキンパ巻は、温かいご飯でウナギが巻いてありパクパク食べやすい。 全ての料理の提供時間が早く若いお客さんが多い印象。
備前、和気駅付近のうなぎが食べられるお店
訳あって和気で泊まる事になり、夜の飯所を探してた所、こちらの新まつやさんへ。。 寿司って感じより飲みから始めたので、一品からチョイス。 人気ランキングの1.2.3で開始 最後に寿司で締める予定が、ラストオ…
【ミシュランガイド東京一つ星の人気店が岡山に】 東京中目黒でミシュラン一つ星を2年連続獲得された鰻屋さんが、岡山蒜山に今春移転されました。 移転の最大の理由の一つが、岡山中和村の"水"だそうです。出汁、…
野田屋町にある西川緑道公園駅からすぐのうなぎが食べられるお店
鰻にはこだわり、愛知県産養殖の新仔うなぎやイソフラボン鰻、天然モノなどを取り揃えてます。 冬には"ふなミンチ"も扱っていたりして、なかなかにマニアックなお店。 今回は少し焼きすぎて一部焦がしてしまったサービス品1500円を頂きました。 7/29に近所に、このお店として初の鰻の飲食店をオープンするそうです。 8/5の土用丑の日にめがけて行こうかと。
蒸し焼きで仕上げる鰻。 今回は愛知県一色産の鰻、名産地の一つ。 脂も適度に残った身は、フワッとしつつも柔らかすぎない仕上がり。 一口目はほんのり甘みを感じるタレ。食べ進めるとスッキリな印象に変わり、重くならない。 美味しい、どんどんかきこめる。 が、やはりコレは好みの問題。関西寄りの甘いのが好きです。 歓楽街のど真ん中って事も関係するのか、お酒(日本酒やワイン)との相性も考えての関東的仕上げ方にしてるようです。 本日はプレオープンの意味合いも強く、「ワンオペでは絶対無理だと実感しました」と、申し訳なさそうに金髪の店主さん。 美咲町の盛り上げも含め、頑張ってほしいです。
テーブル席に案内され、まずは… ○うまき 卵がトロトロでうなぎの旨味がいい。 ○うざく 自身初のうなぎの酢の物でした。 ○焼き霜 梅肉がサッパリといいアクセント。 ○骨せんべい ポリポリとスナック感覚で食べました。 ○茶碗蒸し うなぎは入ってはなく、鶏肉が。 柚子の香りがいい。 そして…その後に ○天ぷらの盛り合わせ サクサク天ぷら。天ぷらつゆ・山椒塩で。 ○うなぎのお寿司 ○すまし汁 が。 父は冷酒を美味そうに飲みながら…満足だったようです。 今度はうな重でも食べに来ようか。 #父の日 #期間限定価格 #一座御膳
岡山市、柳川駅近くのうなぎが食べられるお店
倉敷市にある倉敷市駅付近のうなぎが食べられるお店
ミシュランガイド岡山では鰻で唯一の掲載。 明治22年創業の「吉井旅館」。その旅館内に10数年前に誕生した食事処「うなぎ乱亭」。 倉敷美観地区の阿知神社から程近くにあり、江戸時代に民家として建築された建物は、「和」の設えが心地良く、赴あふれている。 品書きは、うな重「梅」「松」「特上」の3種。 他にうざく・う巻も楽しめる「乱亭御膳」や「うなぎコース」は予約が必要。 今回は…「乱亭御膳」を予約してうかがいました。本来は2名からなのですが、今回は好意で1名で。 白焼きして蒸してからタレをつけて焼く関東風のうな重。余分な脂が落ちてふっくらとした仕上がり。 さらりとした味わいのタレが御飯に程よく絡みます。 上質なうな重を堪能できました。 #美観地区 #ミシュランプレート #うな重
また食べたくなる味、うな重が特に美味しい寿司屋
肉厚でしっかりした身の鰻、タレも甘過ぎずキレも感じる。美味しいなぁ。 もう10年以上前からお店の存在は知ってたが初訪問です。 ここ数年は特に、鰻の不漁に価格高騰にと、あまり明るい話題が聞けず。 こちらのお店も、長く国産鰻を仕入れていだが、今は厳選した台湾産ニホンウナギを使用しているのだとか。 しっかり情報開示をされ、「国産をお求めの方はしばらく来店を控えてください」といった旨の事までHPに書いてたり、鰻に対する強い矜持を感じます。 11:30〜オープンでしたが、11:00から開けてもらえました。 カウンター席と座敷席で、座敷席が中心ですね。 冬メニューとして、鯖寿司やぬく寿司があるようですが、夏は鰻関連のみのようです。 うな丼1750円(ご飯大盛り＋150円)を頂きました。 肉厚な鰻、しっかりとした身の弾力を感じられて美味しいです。タレもご飯全体にまんべんなくかけられてます。 味わいとしては関西寄りの甘さのあるタレですが、甘さは控えめ。あと残り少なく、キレがあるように感じます。 漬け物もぬか漬け？なのか、酸味のあるしっかりとつけられたもの。
日生駅近くの小料理屋さん
日生にある海鮮料理のお店。 「刺身定食+しゃこ刺+鰆刺」を食しました。 海辺の町だけあって美味しい刺身ばかりです。 しゃこわ刺身で初めて食べましたが、エビに近い感じかな。 好みは 茹でた方が旨味が濃いですが…
揚げたてサクサクの天ぷらと出汁巻き卵が凄く美味しい割烹料理店
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