更新日：2024年06月09日
岩塩がカキの旨味をさらに引き出す！ふわふわのカキオコが食べられるお店
「牡蠣おこ食べに行こ」 ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ Ｓりん運転だからお任せするわ♫ 日生のお好み焼き屋さんへ・・ たまには違う牡蠣おこのお店に行きたかったけど【タマちゃん】へ♬ １３時頃着 駐車場もやはり２台は空いてたけど外待ちのお客様がいました。 注文するお好み焼きと名前やら書いてしばし待ち、相席に。 ＊カキオコの丞 カキ２３０g １８００円 ソースと岩塩のハーフ&ハーフ ＊カキネギの丞 カキ２３０g １８００円 特製醤油と岩塩のハーフ&ハーフ テイクアウト ＊カキオコ カキ１１０g １３００円 ソースと岩塩のハーフ&ハーフ さてこちらのお好み焼きはオリーブ油で焼きます(* ´ ▽ ` *) 岩塩とソースの２種類で頂けるのも♥️ まだ牡蠣は小ぶりでしたが岩塩が牡蠣の旨味を引き出して美味しいです✨ ネギ入りもネギの甘味も加わり♫ お腹いっぱいになりました～♬ でもカキオコってこんな値段だったかな？
牡蠣のプリプリ感がたまらないご当地料理かきおこが食べられるお好み焼き店
普通カキオコ食べますが、実は昨日お好み焼き食べたので、今日は牡蠣の鉄板焼、牡蠣焼きそば、牡蠣焼きめしを食べました！ 特に、牡蠣の鉄板焼が最高にまいうーでした！
全国B級グルメにエントリー。牡蠣入りお好み焼き「カキオコ」が人気のお店
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新鮮でクリーミーな牡蠣とネギを使った「おっぱい焼き」が食べられるお店
【"おっばい焼"と"カキモダン"】 岡山県日生町に60年以上続く、一番の老舗お好み焼き店。 カキオコはもちろんですが、名物「おっぱい焼」を食べたことがなく… おっぱい焼とは、海のミルクである牡蠣を葱と一緒に焼いたもの。 海のミルク＝おっぱいなんだそうです。 まずは 「おっぱい焼」を。 一番に焼き上がってくるが…これはたまらん‼️ ビールが飲みたい衝動に…ちっくしょう‼️ 耐えねば…(一人なんで…) おっぱい焼を堪能しながら、 「カキモダン」が焼き上がるのを待つ。 日生焼きで…牡蠣とそばを一緒にからめて焼き上げて、乗せる感じでした。 マヨネーズをかけて…そのあとは… 今流行ってる、ペッパーミルで岩塩をゴシゴシと。 分厚く、牡蠣もゴロゴロと… もうすぐ、時期は終わってしまうカキオコ。 東京からいらしてるお客様の話しを聞いてると…コロナ禍も過去の様になりつつあるようにも感じながら… おばちゃん達のアットホームなお店で、カキオコを堪能したいなら、オススメのお店です。 #カキオコ #おっぱい焼 #日生
岡山県日生名物カキオコが美味しい、お好み焼き店
【牡蠣の街でカキおこを食べる】 ‥‥実はカキおこ初体験なおいら。 カキおこのお店を探してココに辿り着きました。 牡蠣のボリュームでお値段が変わります。 画像は特盛り<スペシャルです。 どちらもモダン(そば入り…
生のカキにこだわってシーズンのみの営業。カキオコが美味しいお店
日生に数あるカキオコのお店の中でダントツで牡蠣が大きくて安くて美味くてコスパ抜群なのが、こちら(^^) 冬の間しか営業してなくて、オープンと同時に大行列なのでハードルは高いけど、食べる価値あり！ 奥の広…
備前市にある日生駅からすぐのお好み焼きのお店
広島風お好み焼き、麺の代わりにたっぷりの牡蠣が入ったお好み焼きと言えばイメージし易いでしょうか。熱々プリプリの牡蠣がソースと絡まって美味しかったです
備前市にある伊部駅からすぐのお好み焼きのお店
定番の豚玉お好み焼きとそばモダンとホルモンうどんを息子と2人でいただきました。おでんが食べたかったのですが、明日9／24からの販売になるそうです。 #ガッツリ食べたい時に #ホルモンうどん
牡蠣が入ったカキオコや小海老の入ったエビオコが美味しいお好み焼き店
ただ雰囲気は私がよく知るお好み焼き屋のイメージそのまんま。昭和的と言うか家庭的と言うか。お好みを作ってくれる方もホール担当の方も全員女性なので家庭的な雰囲気に拍車をかけてるようですね。 ・カキオコ（カキ増し） 慣れた手捌きで鉄板に並べられていくお好み焼き群。生地の上にカキがたっぷり乗せられて「アレが俺のかー」とワクワクしながら待つのも鉄板焼きの醍醐味。焼き上がれば目の前にスライドして後はお好きにどうぞのフリースタイル。東京でお好み焼きをヘラで食べたら注意された記憶が蘇りこちらではお行儀良く箸で頂きます。 最初の一口目は「・・・まぁこんなもんか？」というピントの合わない印象。しかし時間が経つに従い生地にカキのエキスが染み渡る。熱々の鉄板の上で常時熱せられる事で生地の中に潜むカキに熱が伝わり周囲にカキの旨みが伝播する感じ。カキ自体は直に鉄板に接しておらず生地の中で蒸し焼き状態になるので身も縮まらずプニプニ食感。 お好み焼きという技法が上手くマッチしたカキの扱い。なるほど確かにカキオコは美味いですね。 総評です。牡蠣の季節到来という事で日生という小さな港町に謎の人口密集。
備前市にある日生駅付近のお好み焼きのお店
初めての日生のカキオコを、こちらで頂きました。大粒のカキが敷き詰められていて驚きました。
生まれも育ちも島っ子の女将さん
お好み焼きを食べていました。 かき氷の種類、意外と多いし、手作りシロップはレモンとみかん以外も魅力的で悩みました。 悩んでいる間に、焼けたソースのにおいにも負けて、お好み焼きまで頼んでしまった。 島レモンミルク600円と豚玉670円を頂きました。 【島レモンミルクのかき氷】 レモンの適度な酸味と練乳の甘み。 そして、ちゃんと柑橘系特有の苦味もあって、コレは美味しい。 ただ酸っぱいところに練乳の甘さではない、この複雑さ、なかなか味わえないと思う。 それに中までしっかりシロップをかけてくれてます。 流石に気温が高くて溶けるのは早かったですが、美味しく頂けるかき氷でした。 【豚玉】 関西風に近い焼き方だけど、グチャっと柔らか系。 でもコレはコレで悪くない。 味もぼちぼち。 かき氷の持ち帰りは出来ないみたいです。 持ち帰り容器がないんだとのこと。 残念そうに帰るお客さんも多かったですが、お店で食べて行くのも良いかと。 苺やみかんも、そそるビジュアルでしたし、無花果のかき氷も食べてみたいなぁ。
穂浪にある伊里駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
今シーズン最後の牡蠣オコになりそうです。ご馳走さまでした(^^)
西片上にある西片上駅近くのお好み焼きのお店
備前市にある伊部駅付近のお好み焼きのお店
