更新日：2024年09月01日
中華そば普通とチャーシュー丼ミニを頂きました。 スープが出汁がめちゃくちゃ効いています。 麺は柔らかめです。 あっさりしていて、食べやすいです！ チャーシュー丼は、塩味が効いて、美味しいです。 また、来たいお店です。 ご馳走様でした！
岡山県真庭市にある泡系のクリーミーな鶏白湯が有名なラーメン屋さん。4組ほど待って入店。一番人気の鶏白湯白dakuを注文。黒マー油が入った黒daku、辛ラー油の入った赤dakuもあります。コクがあるがすっきりした味。めちゃくちゃ美味しい。クセがないので、高菜やにんにく、豆板醤を入れて味変すると、これまた美味しい。餃子はまあまあ。中華そばや鶏塩そばも美味しそうでした。
すじ肉ラーメンが評判のレストラン。桜や紅葉、季節の景色も楽しめる
回転の事など効率的に食事を提供しようと思うと、よくある味付けのイメージを盛ってしまいがちなのですが、ここの大佐ラーメン(味噌味)はサービスエリアエリアの中でも美味しかったランキング上位です‼️ 別でしっかり調理された具だくさんの野菜が満足度マシマシでした‼️ 味は濃いめで、炒めた野菜達と合わさって食べやすい味付け ダブルでオーダーしたのですが、通常量が多いのか❓野菜量も相まってめちゃくちゃボリューミーで大満足でした
新見、新見駅からすぐの寿司屋さん
新見駅近くで、うどん、蕎麦、カレーからラーメン、天然鮎の塩焼にトンカツ、天ぷら、丼物に握り寿司まで手掛ける総合食堂で、地元名物「野方汁」を頂いた。 豆腐と野菜たっぷりのすまし汁にたかきびの団子が四つ入っている。団子は独特の甘味がある。たかきびを調べると高粱（コーリャン）のことであった。 廃線が噂される芸備線の山奥の駅で、近代に至るまでは米作もままならず、雑穀が食べられていた名残りなのであろうか。
真庭市にある中国勝山駅付近のラーメン屋さん
真庭、久世駅付近のラーメン屋さん
真庭にある居酒屋
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