更新日：2024年10月31日
津山駅周辺、「津山ホルモンうどん」の伝道師のお好み焼き屋さん
今回は ◆塩ホルモンうどん ◆レバーちゅんちゅん焼き(激レア焼き) ◆オオカク(牛ハラミ) ◆お好み焼き(豚玉) ◆生ビール のオーダー。 小腸、大腸、センマイ、ミノ、ハツ、ハチノスの6種類がミックスされたホルモンが焼きあげられ、うどん2玉に、塩ダレが注がれて完成に。 あっさりした味わいの塩ダレは、プリップリのホルモンの甘みをしっかりと感じることができて、これはたまらない… レバーちゅんちゅん焼きは絶妙な焼き加減。 オオカクも美味いし… ついつい生ビールを数杯お代わりしてしまう… 看板メニューのお好み焼きもお忘れなく。 関西風のお好み焼き。 こちらももちろんオススメです。 #ご当地グルメ #ホルモンうどん #ホルモンうどんの伝道師 #塩ホルモンうどん
津山市にある津山駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
晩御飯をいただきに初訪問。 噂で、ボリューミーと聞いてましたが、あえて、お好み焼き大とホルモン炒めをオーダーしました。 まずはホルモン炒めが登場。あっさり醤油タレでしょうか？マッハで完食。 続いてお好み…
絶大な人気を誇るホルモンうどんが名物、元シェフによる鉄板焼き店
超美味しいです 「小」にしたのですが、ボリュームもあって大満足ランチでした。
美作加茂駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
この辺りは津山市でも外食するには少し困る地域なのだが、ここはお昼時だけでなく夕食時も営業してる貴重店。 駐車場は何の心配もいらない広さ。 テーブル席とカウンター席、席数は15〜20席程だが、外にはまだまだテーブル席があります。 焼きそば700円と、たまちゃん焼きの中250円を頂きました。 焼きそばはキャベツとお肉がシッカリ入った薄味仕上げ。ベチャッともしてなくて、焼き加減や仕上がりは好みです。 たまちゃん焼き、ホントに素朴なキャベツと卵と揚げ玉を混ぜ焼いたモノ。こちらも薄味仕上げ。 薄味は卓上のソースでカバー。このソース、ちゃんと冷蔵庫保管されていてひんやり。 ちなみに2種類のソースがあります。激辛は少し辛いだけ。 激辛ソースといえば、岡山県ではタテソースの超激辛ソースが有名だか、それとは違うなぁ。 冷蔵庫を見ると、タグに"神戸"と書かれた業務用ボトルがある。 ソースの味も、オタフクソースやタテソースに比べて甘濃い感じが弱め。 薄味仕上げなのは、このソースで味付けしてるからか、集落の年齢層に合わせてか。 今度はお好み焼きを頼んでみよ。
二宮にある院庄駅からすぐのお好み焼きのお店
ネギとん平も子供が追加 満足ランチでしたー
その昔、賑わっていたお店が、突然無くなり寂しく思っていましたが十数年ぶりに、復活しました♪ 此方は各自のテーブルで自分で焼くスタイル、子供たちも楽しみながら自分達で焼きます(^^) ボロボロになっても美味し…
.^) ホルモン炒めと焼きそばの注文 嫁さんいつもの餃子とミックスお好み焼き 相変わらずホルモンプリプリあっさり目のタレで旨い 堪らずビールもう1本 焼きそばもさらりと濃くなく即完食 もう少し飲みたい気持ちを抑え店を後に
ただし、お好み焼きは美味いっすよ。
津山、亀甲駅付近のラーメン屋さん
【からあげ丼】 国道53号線沿い、美咲町原田にある、ドライブインではないが大箱の飲食店。 名物は、デッカいからあげ。 人気メニューのランキングから攻めてましたが、名物のからあげメニューの丼ものがノーマ…
津山、津山口駅付近の居酒屋
ランチ営業で目をつけていたのですが、夜にきてみました。 カウンター席は常連さんの溜まり場な感じ、座敷席が二つ(鉄板付き)と、こじんまりしたお店。 駐車場はお店前に2台ギリギリで、あとは1台ほど路駐かな。 店主さん、長渕剛ファンの様子。 そして、小さなお子さんをおんぶしながら、奥さんもお手伝い。 味付けは、全体的に塩気強め。 お酒呑みにはバッチリかな。私は白ごはんが欲しくなりました。 蒜山焼きそば、黄肝、各種串物を頂きました。 (肝の串をサービスしてくださいました) 黄肝(鶏の生レバー)、美味しかったです。 久しぶりに生レバー食べた、味もサイズも申し分無し！ 馬刺しや牛刺し、鳥刺しなど、生で扱えるお店も貴重です。 串物も身が大きく食べ応えあり、焼き加減も良かったです。 大きな身に切り込みを少し入れてくれてるあたり、食べやすさも考慮してくれてます。 塩気控えめであれば、文句なしに星3つ以上！ お酒呑みには大変好まれるお店だと思います。
合計380円の貧乏ランチ、だが旨けりゃイイ！ シュークリームを店頭予約し、遅めのランチへ。数百mのお散歩をしてこちらへ。 駐車場は無いと言ってもいいかな。地元常連客はほぼ路駐です。 店内ほ8人ほど入ればほぼ満席状態。私で席が埋まりました。 狭い為、持ち帰りを頼んで帰る人も多いもです。 こんな時はお好み焼きなど頼んでも、ひたすらに待つだけになるが、ここは裏技的メニューで乗り切る。 ※正攻法ならカレーとおでん。 めし(大)160円、おでん(豆腐)110円×2を頂きました。 染み染みの豆腐は、木綿と絹の間の食感。箸でつまんでも持ち上げられるくらいの硬さはあるのに、舌触りは滑らか。 山陰地方で親しまれる"ソフトとうふ"を使ってるのではないかと思っている。 それをご飯の上でバウンドしてまたり、おでん出汁の染みたご飯と一緒に食べたり。 やっぱここの豆腐、旨いです。
津山、津山駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
津山、勝間田駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
豊国原にある林野駅付近のお好み焼きのお店
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