津山・美作のおすすめお好み焼・粉物 人気店20選

出張でランチに4人で立ち寄りました。 祝日だったせいか13時過ぎに到着し、約30分くらい待ちました。 外で待ってる間、換気扇から香るソースの香ばしい香りが食欲を高めてくれます。 ホルモンうどんは量（1玉、2玉、3玉）とタレ味か塩味を選択します。 今回は王道と思われるタレ味の普通サイズを頼みました。 700円でモツを2倍にも出来ますが、やめておきました。 鉄板でホルモンうどんを作るのを見ながら、ソースの香りを嗅ぐとお腹がぐうぐう鳴る感じがします。 提供され、まずはうどんを頬張ると甘辛いソースが口中に広がります。 ホルモンは色々な部位が入っていて、脂が弾けるのでビールが飲みたくなります。 うどんの味付けがしっかりしているので、うどんでビールが飲める感じです。 複数人で行くならば、タレ味と塩味を頼んで、シェアするのもよいと思います。 また、機会があれば、夜にホルモンを頬張ってビールで流し込みたいと思います。

地元の個人店、なかなか知られないお店が全国沢山あるんだろうなぁ。 久しぶりにこちらへ。 駐車場はお店横に2台、徒歩30秒の所には5台ほど停められます。 15人も入ればいっぱいになる小さなお店です。 店主は保育園からの同級生。 いつも通り、焼きそばを注文したあと、他にもないかキョロキョロ。黒板のメニューも変わってるな。 決めきれずにいると、年末年始用に色々と仕込んでいる最中だったようで、その中にスジ煮込みが気になり。 私「それ、もらえるん？」 店主「これ？ええで。」 スジ煮込み1000円も頂きました。 味噌味と醤油味の2つの味付けで、量もたっぷり。 柔らかく煮込まれたスジ肉、どちらも甘めな味付け。確実に白飯が合いすぎる。 和からしをつけてもいいし、唐辛子を振ってもいい。 これは白飯と一緒に、次頼もう。 クリスマスチキンの予約も受付始めたので、頼むかな。

晩御飯をいただきに初訪問。 噂で、ボリューミーと聞いてましたが、あえて、お好み焼き大とホルモン炒めをオーダーしました。 まずはホルモン炒めが登場。あっさり醤油タレでしょうか？マッハで完食。 続いてお好み焼きが登場しましたが…デカイ！ うわー、大を言わない方が、と。 閉店間際でもあったので、大汗かきながら完食しました。 安くてボリューミー‼️ #ボリューミー

【おばちゃんの牛すじカレーうどんとホルモンうどん】 岡山県美作市にある、昭和臭たっぷり外観はなかなかパンチの効いた鉄板焼きのお店。 外には「おばちゃんの牛すじカレーうどん」って看板が⁉️ イチオシか⁉️ 店内は、鉄板を中心としたカウンター席。 可愛らしいおばぁちゃんが二人で接客してくれます。 まずは… ◆おばちゃんの牛すじカレーうどん をいただく。 何と、「とろろ」が入ってます。 いいじゃ〜ん。 カレーだけだと熱すぎるから、とのこと。 とろろがカレーによく絡む。 黄身を少しくずしながら… 牛すじの旨味、そしてとろみ… これ、めっちゃ美味いぞ‼️ 最強のカレーうどんかも❗️ 牛すじカレーうどんを楽しみながら ◆ホルモンうどん を追加オーダー。 手際よく、おばぁちゃんが焼き上げていきます。 かなりなボリューム。 ミックスホルモンに、白ネギ、玉葱、キャベツにモヤシのボール一杯が投入。 うどんは2玉。 焼き上がると、小皿にタレを入れ、これにつけてたべろ‼️と。 唐辛子を好きなようにタレ入れて、このタレにつけて食べる「佐用スタイル」。 元々、ホルモンうどんにしっかりとタレ味がついてるが、唐辛子追加のタレにつけて食べるのも"アリ" ふと壁を見ると…代打の神様、阪神タイガースの八木さんと、おばぁちゃんのツーショット写真。 オモウマで有名な「すぎちゃん」の新聞記事まで飾られてました。 気さくなおばぁちゃんとはすぐ仲良くなり、話が尽きない。 また来よう。 #美作市 #鉄板焼き #ホルモンうどん #佐用スタイル #牛すじカレー #おばあちゃん

奥様と娘さんが切り盛りしてます。 出張中ですが、週に1回必ず行ってます。 本格広島風お好み焼き、その他1品を必ず頂いてます。味も良く、出張の疲れも吹っ飛ぶ美味しさです。

【隠れた？名店、ホルモンうどん店】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県の北部、津山市にあるお好み焼きのお店。 津山市は全国B級グルメの大会でもお馴染み？のホルモン（焼き）うどんで有名な土地で、市内のアチラコチラでそのホルモンうどんを提供するお店があったりする。 で、このお店もご多分に漏れずホルモンうどんを提供してくれるお店なのだけど、「お好み焼き」の屋号の通り通常の？お好み焼き、焼きそば等も提供してくれる。 まあでも。 ホルモンうどんがあるならそれを食べなくて何を食べるよ、って話で開店して10分くらい経ったときに来店。 が、持ち帰りの注文が多いのか、食べる人間は自分しかいないのにま〜待つ待つ。 持ち帰りのお客さんの物から先に調理してるみたいなので、12時前くらいに伺ったほうが逆にスムーズなのかもしれない。 ホルモンうどんお願いして、卓に出てくるまでに30分弱。 出てきたそれはニンニクと唐辛子の入った特製のソースタレの絡んだ焼きうどん。 この特製のタレがホルモンうどんたる由縁の一つだったりするのだが。 結論を先にいう。 他のレビュアーの方も書いているが、津山にはいくつかホルモンうどんの有名店があるけど、個人的にはこの店。 〜食堂なんかよりよっぽどこちらの店のほうが旨い。 エディオン津山店の裏手にある某店なんかより。 理由はひとえにホルモンうどんのうどんが決め手の一つで。 ホルモン部分に関しては、ぶっちゃけそんなに変わりゃしません。 有名店と呼ばれる店で食べるホルモンうどんは、大抵どこも出来合いの袋麺使ってて口当たりがボソボソしてる。 この店のうどんは袋麺ではないと思われるが、食感と口当たりが非常によろしい。 もうホントそこの部分。きちんとしたうどんを使ってくれているというところ。 食べ終わって店を出る頃にはお客もチラホラ。 旨い店をよく皆知ってるものだと感心する。 #地元の名店 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #ボリューム満点 #隠れた名店 #県外の人にもオススメ #下町の大衆的な雰囲気 #注文してから調理 #駐車場あり

ズーーッと昔、高校生の頃、ここのラーメンとキムチチャーハンがたまに食べれるご馳走でした。 当時、背の高いイケメンのお兄さんが料理を作っていたが今は背の高い、なかなかのおじさんになってました(^^) 無理もない30年も経てば私も中年のオヤジ… あの頃と同じラーメンとキムチチャーハンの注文♪ チャーハン♪あの頃と変わらない美味しい(^^) ラーメンは、こんなだったかな～ 大量にコショウ入れて食べました(*^^*) やっぱ味覚は変わるものだな！ 青春の味でした。

【カキオコリベンジャーズ】 岡山県津山市加茂町にあるお好み焼き屋さん。 県北唯一の"カキオコ認定店"。 ちなみに、店名の「ひなせ」は日生とは全く関係ありません。 4年前にうかがった時の事… カキオコをオーダーしたら… 「明日からなんです…」と。 ミックスモダンと揚げたこ焼きをいただいて、後日リベンジを誓う… 今回は、確実に始まってるのを確認した上で、リベンジ訪問。 開店時間前に着くと…、 もうすでに営業中。 たくさんのお客様がいて、広い砂利の駐車場が満車状態。 祝日だからか？ 唯一空いてるカウンター席へ。 しかし、このお店、すごく雰囲気がいい。 友達のおかぁちゃん、親戚のおばちゃんがやってるって感じがいい。 ◼️カキオコ 大盛りいけます？ いけますよ。 で、大盛りに。(メニュー表に載ってなかったので、聞いてみました。) ◼️カキフライ をオーダー。 次々とカキオコが運ばれてます。 めっちゃ人気店ぢゃ。 まずはカキフライの登場。 薄い衣をまとったヤツが11個。 ソースは、タルタルではなく、レモン汁とゆずポン酢。 あとは、お好み焼き用のマヨネーズかお好み焼きソース(甘・辛) タルタルじゃねぇか… レモン汁をちょいとして、ゆずポン酢に強めに沈めてパクっと… 美味い〜‼️ やっぱ、牡蠣好き。 タルタルが恋しいが…ゆずポン酢もなかなか。 カキフライをたいらげて、しばらくして、カキオコが登場。 鉄板に乗ってます。 皿じゃなくて、鉄板、いいですね。 関西風、生地はしっとりタイプ。 どっからでも牡蠣が出てくる…満足度高し。 甘口ソースの味付け。 ハーフはそのまんまで。 そのあとは、辛口ソースとマヨビーム。 美味い‼️ 牡蠣メニューが他に ・カキ焼きそば ・カキ焼き なんかもあったりする。 こりゃあ、また来なければ… 前いただいた、揚げたこ焼きはメニュー落ちしてた…残念。 もしかして、頼んだら…アリかも。 また次回。 #カキオコ #カキオコ認定店 #岡山県津山市 #加茂町

たこ焼きが食べたいと娘のリクエストに応えて久しぶりに伺った。 ランチタイムはずれていたので貸し切り 家族5人で各々注文しシェアして頂く たこ焼き、明石焼、ネギとん平、餃子等々 やっぱここのたこ焼きはとろとろで旨いわ！ ネギとん平も子供が追加 満足ランチでしたー

その昔、賑わっていたお店が、突然無くなり寂しく思っていましたが十数年ぶりに、復活しました♪ 此方は各自のテーブルで自分で焼くスタイル、子供たちも楽しみながら自分達で焼きます(^^) ボロボロになっても美味しいです♪ 津山では珍しくもんじゃも頂けます。 コスパも良い♪ あとは一品物があれば尚良いですね(*^^*) #もんじゃ #鉄板焼

ここのお好み焼きが旨いと数人から聞き早速伺った。 日曜日の昼時だが先客無し、少し不安になるが入店。 見慣れないメニューが想像を膨らませる。 イカ焼き、スジコンねぎ焼き、等ふわふわ系で旨い。 珍しかったのが出汁おこ。 大きなお椀の中に油カス入り口お好み焼きが浮いております。 これは初めて見た！ 明石焼のイメージか あっさりと頂ける。 小さいお椀に少量ずつ分ければ尚良いか。 追加で塩焼きそばも頂きお腹いっぱいの完食でした。

鏡野町にある夢広場内にあるたこ焼きやたい焼きを売られているお店。 おばあちゃん1人で頑張ってらっしゃいます。 中華そばを食べた後に、隣にあるこちらで、たこ焼き大(12個入¥350)をテイクアウトしました。 出来立てですが、カリっとではなく、外も中も柔らかい感じでした。 おばあちゃんが、マヨネーズは？って聞いてくれたので、マヨネーズをONしてもらいました。 #夢広場内 #柔らかい系

勝央サービスエリアのドッグランに向かう途中に軽く食事をしようと伺う ちょっと久しぶりの【しげちゃん】 がっつり飲みたいところだかこの後ドッグランなので控え目に(^.^) ホルモン炒めと焼きそばの注文 嫁さんいつもの餃子とミックスお好み焼き 相変わらずホルモンプリプリあっさり目のタレで旨い 堪らずビールもう1本 焼きそばもさらりと濃くなく即完食 もう少し飲みたい気持ちを抑え店を後に

家族で近所の神社に初詣に行き長男がイオンに行きたいと言うのでイオンへ。さすがイオンｗ駐車場はいっぱい。やっとの事で車を停め中へ。別に行きたいとこがある訳でもなくこれまた長男がたこ焼食べたいと言うのでたこ焼きを食べる事に♪ごった返すフードコート……。あまり並ばずしてたこ焼きゲット。3つ食べてからの写メなのでご了承を(笑)。たこ焼きは食べごろの熱さ。熱くも冷めたくもなく………。ちょっと高い普通のたこ焼きでした。2.1.1 #岡山県 #津山市 #イオンモール津山 #たこ焼き

【国道53号線沿いの老舗たこ焼き屋さん】 40年以上続くたこ焼き屋さん。夕方からの夜間営業で不定休。 狙った訳でなく岡山市からの帰り道、提灯に灯り。 通り過ぎたけど、Uターン。 今回は入口は知ってるから、入ってすぐに大将にオーダー。 相変わらず雰囲気のある店内。白い紙に1パック300円の文字。 僕の中では"黒帯"です。 昔ながらの味わいのあるたこ焼き。 今回も、庶民の食べ物、たこ焼きとはこういうものだと教えていただきました。 40年以上、今でも現役で頑張ってらっしゃる姿に、こちらが勇気づけられる。 #隠れた名店　 #1パック14個入り¥300

朝からオカンと二人同じ病院に通い飯に行く 珍しく焼きそばが食べたいと言う 病院の近くで最近知った旨い店があったのを思い出し伺う。 とりあえずのビールが飲めないのが非常に残念(^^; オーダーはスペシャルミックスお好み焼き オカンはミックス焼きそば 豚肉、海鮮と大きな具材でどちらも旨い、食べ応えあります♪ テーブル鉄板なので最後まで熱々で頂けます 美味しく完食致しました～ イヤ～酒が飲みたかった(^.^)

気になっていたお店時間があるので寄ってみることに 懐かしい雰囲気の落ち着ける店内 昭和初期の写真や津山市出身の有名人の写真等が至るところに ３人で訪問、注文はお好み焼きの牛玉とミックス 焼きそば、ホルモン焼、中華そば 女性の方、お一人で切り盛りされており時間がかかるとのこと。 大丈夫です、ビールがあれば♪ 料理も昔ながら中濃ソースのお好み焼き、焼きそばもシンプルで旨い！ ホルモンは醤油ベースのタレであっさり 想像に反して意外と旨かったのが中華そば♪ あっさり鶏ガラなのかな スープは野菜が強くスッキリと優しく飲みやすい。 麺も少し固めに茹でられチャーシューはトロトロ お腹いっぱいでしたがスープが旨くて完汁でした～ ご馳走さま(*^^*)

鳥取観光の帰りの道中、ホルモン焼きうどんが食べたいなーと思ってた矢先、周りに飲食店など全くないところでポツンとホルモン焼きうどんの看板！ 吸い込まれるように入ってしまいました。 ホルモン焼きうどんとお好み焼きミックスを注文。 まずはお好み焼きが焼かれた状態で鉄板に！ みじん切りのキャベツが絶妙で生地はホクホク！ 出汁も効いたホクホクの食感で超美味し。 焼きうどんはタイミングを見計らって焼いてくれて、ステーキ皿に盛り付けて鉄板に乗せてくれました。 ニンニクの効いたソースにたっぷり野菜と数種類の部位のホルモン。 ホルモンはお年寄りから小さな子供までが食べやすいようにと、細かく切られています。 気さくなおばちゃんとおじちゃんが夫婦でやっていて、人情を感じる素敵なお店でした。 また、近くに来た時は必ず寄ります。 ごちそうさまでした。

【岡山で庄原焼きを】 岡山では珍しい庄原焼きが食べられるお店。 2020年に庄原市から勝央町へ移転されたようです。 場所は勝英自動車学校の道路向かいになります。 以前うかがうと…駐車場がいっぱいで断念したのでリベンジ訪問を。 店内は和食屋さんの雰囲気。広島でのテレビ取材の写真や色紙等が貼ってあります。 メニューはデカデカとカウンター席の目の前に写真付きで置いてあります。カウンター席をちょい歩きしないと全部見れません… 小さいメニュー表がありましたが、やはり写真付きで選びたい… お好み焼きは広島風と関西風の両方があり、他にも鉄板焼きメニューもある。 せっかくだから…庄原焼きをと。 ○庄原焼きおにぎり入りのベストトッピング をオーダー。 メニュー表見てると他も食べたくなり… ○豚の角煮 ○手作り餃子 も追加で。 もうすでに鉄板で大量に焼かれてましたが、テイクアウトのオーダーが多いみたいで、次から次にテイクアウトのお客様。 ちょっと時間かかります、の間にまず角煮が。 ホロホロに柔らかく、ちょい練りからしが入ってるのがポイントで…美味い‼️ この一品で、ここは当たりだ‼️と確信。 そして待ちに待った庄原焼きの登場。 広島風お好み焼きのそばの代わりにおにぎりが入っている変わり種。ソースの代わりにポン酢をかけていただきます。 まずは何もかけず。そしてポン酢をかけて。 トッピングの梅や紅生姜やマヨネーズをそれぞれでまた味変を。 ポン酢、ありありです。 う〜ん、美味いぞ。 手作り餃子もなかなか。ただ、酢胡椒でいきたかったが… なかなかのクオリティで、他の鉄板焼きメニューも気になるところ。 ちょっと通ってみようかと思わされました。 #庄原焼き

【ホルモンうどんとカキＭix玉】 岡山県津山市加茂町、かなり田舎町にあるお好み焼き屋さん。 志(こころざし)って店名に惹かれました。 ポツンと真新しいお店が一つあるのですぐにわかります。 平日のお昼にうかがいましたが、ほぼ満席状態。 地元の方に大人気の様に感じました。 カウンター席に座りオーダーしたのは… ◆ホルモンうどん 冬季限定メニュー　冬の献立から ◆カキ玉Ｍix 大好きな葱がてんこ盛りな感じで乗せられてて好印象。 ホルモンは大ぶり。 味噌ダレではなく、ちょいピリ辛で濃厚。 焦げてるとこは、ちょっと甘くも感じる。 うどんはコシがあり、普通の袋麺ではないと感じる。 また新たな味のホルモンうどん。 このお店のも美味い‼️ お好み焼きは関西風。 "ふわふわ食感"で厚みもあり… 甘辛ソースがしっかり絡み美味い‼️ 岡山県北でも、美味いカキオコがいただけます。 焼きそばがめっちゃ美味そうだったので、次回は焼きそばをいただきに… 店主様の接客も素晴らしかったです。 ご馳走様でした…また来ます。 #岡山県津山市加茂町 #志 #こころざし #ホルモンうどん #カキ玉