更新日:2025年11月15日
瀬戸内食材と創意工夫が生む鮨の特別体験
【激うまし】食べログ4.37 岡山県赤盤のすし処ひさ田さん訪問。貸切会。先日訪問した京都きうさんより圧倒的にこちらでの鮨は良かった。景観もあるのだろう。京都とはまた違った瀬戸内ならではの食材。独自で創意工夫されたネタの数々。
色々な国のコーヒーが飲め、その日の気分で香りと味を楽しめるカフェ
【岡山で人気のカフェの本店で食べるモーニング】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県瀬戸内市邑久町にある人気カフェ。 キノシタショウテンは岡山市内にも何店舗も系列店を構える、岡山では知られたお店なのだがこの店が本店。 他の系列店と違い?お店自体が小さくて、駐車場も店前に四台と道を挟んで反対側の住宅の敷地の駐車場に一台程度。 と、いうくらいのお店なのだが土日のお昼時やモーニング時には下手したら行列ができるくらいの人気店だったりする。 今回はモーニングで訪れてみたが、メニュー表を見てみると全体的にお値段がお高め。 キノシタショウテンは、基本地産地消を売りにしているのと、店で使うマヨネーズやソースも自家製。 珈琲で使う珈琲豆も海外の生産者の所まで出向いて買付をするそうな。 それだけのこだわりを持っているからか、カフェのモーニングでは定番のトーストモーニングが880円。 写真のBLET(ベーコンレタスタマゴトマト)サンドで1430円、「ちょ〜っと朝食食べに行こうかな」レヴェルで頼めない値段だ。 ただ、店の雰囲気や店員さんの接客態度は流石の一言。 人気店ということがよく分かるのと、この店が支持されているのは「値段が高いとかそういう事は全て分かってて、それ込み」だということ。 #地元の名店 じもと #地元民おすすめ #行列が絶えない #モーニングメニューが豊富 #写真を撮りたくなる料理 #お一人様OK #休日ランチでゆっくり #駐車場あり
港町らしい牡蠣づくし!2つの味で楽しむご当地お好み焼きの実力派
カキオコ丞(じょう)1800円とカキオコ1300円をいただきました。カキオコはソースと岩塩のハーフ&ハーフです。通常は牡蠣が110g、「丞」が付くと牡蠣が230gになります。口の中は牡蠣でいっぱい❗️ 揚げ玉が効いて軽い仕上がりのカキオコです。この岩塩でカキオコってのが美味しい。日生のカキオコってどの店もこの美味しさだと怖い。 もう少し寒くなって、牡蠣が大粒になる頃、再訪ですな。
熟練技で牡蠣を堪能できる粉もの専門店
日生町のカキオコの行列店に初めて行きました! 普通カキオコ食べますが、実は昨日お好み焼き食べたので、今日は牡蠣の鉄板焼、牡蠣焼きそば、牡蠣焼きめしを食べました! 特に、牡蠣の鉄板焼が最高にまいうーでした!
ボリューム満点&昭和レトロな雰囲気、地元に愛されるドライブイン
【担々ホルモン麺と黒毛牛ロースステーキ丼と牛カルビ丼】 岡山県が誇るスーパースターの一人、山本由伸投手ゆかりの老舗ドライブイン。 オリックス時代の山本由伸投手のユニフォームが飾ってあります。 国道2号線沿い、備前市香登にある24時間営業のこちらのお店は、いろんなメディアに取り上げられたこともあり、連日の大盛況。 遅くなった仕事帰りに久々に訪問。 昔は裏メニューだった ◆担々ホルモン麺 と ◆黒毛和牛ロースステーキ丼 の食券を、レジにいらっしゃる、コワモテの店員さんから購入。 しばらくして、登場。 やっぱり好きです、担々ホルモン麺。 ミンチの存在感たるや! で、ちょっとだけ辛いゴマ豚骨スープ。 妙にいいんです。 コクウマ、ピリ辛具合が。 ステーキ丼は、いいレア加減にちょいワサビでいくと… たまらん。 さて…もう一丁。 ◆牛カルビ丼 を、追加。 さすがに食い過ぎた…
牡蠣たっぷり、ソースも選べるご当地グルメの鉄板焼き体験
《日生》4種の味が楽しめるご当地グルメ「カキオコ」の名店 食べログ『3.61』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】やや難しい JR「日生」駅から徒歩7分 【行列】なし 日曜14:35分着で店内5人、店内待ち 【注文】口頭 カキオコ たまご¥1,430 カキオコ もちチーズ¥1,870 かき入り 焼そば¥1,210 大粒プリプリ牡蠣を鉄板の上で焦げ目が付くまでゆだくり焼き、生地にキャベツ、天かす、青ねぎ、豚バラを乗せ、出汁入りの生地を追加しひっくり返して蒸し焼きにしたお好み焼き ソースは出汁醤油とプラス山椒、オリジナルソースとプラス一味唐辛子の4種類を楽しめます 焼そばは中細の中華麺、牡蠣、豚バラ、キャベツ、モヤシ、青ねぎの焼そば (卓上調味料) 山椒、一味唐辛子 【店内】15席 カウンター9席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #岡山県 #岡山グルメ #日生 #お好み焼もりした #お好み焼き #カキオコ #焼そば #百名店 #岡山お好み焼き #日生グルメ
瀬戸内海が見渡せる、雰囲気抜群の隠れ家カフェ
店名: ロッサ おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:イタリアン 価格:2,000円前後 味:山本由伸フィーバーで一人熱いので、山本由伸出身の備前市の隣町の瀬戸内市牛窓のレストランを掲載。 前菜盛り合わせは見た目もおしゃれで、色々な種類を少しずつ楽しめました。生ハム、コロッケ、サラダ、キノコのマリネなど、一品一品が丁寧に作られていて、食欲をそそります。添えられたスープも美味しかったです。 メインのピザは石窯で焼かれて、コルニチョーネの焦げ目が食欲をそそり、焼きたてで美味しいです。 スパゲティはトマトソースとモッツァレラチーズのパスタとペペロンチーノで生パスタなのでもちもちで美味しいし、トッピングされた大葉の香りがアクセントになって、ペペロンチーノは絶品です。 全体的に、地元の素材も使われており、岡山県東備地区の良さを感じられるレストランです。 雰囲気:テラス席は海沿いロケーションで日本のエーゲ海と言われるオリーブで有名な牛窓の海(瀬戸内海)が一望できます サービス:電子マネーは使えます #牛窓グルメ #牛窓 #牛窓ロッサ #日本のエーゲ海 #オリーブ園 #瀬戸内市グルメ #海沿いのレストラン #瀬戸内海 #瀬戸内海が好き #山本由伸 #岡山ランチ
季節ごとに楽しめる、見た目も味も華やかなスイーツの宝庫
♪♬もぐもぐtime1月31日(金)♬♪ 数年前からとっても気になってて、なかなかこの時期に買いに行けなかったケーキ・・ 備前にある和・洋菓子店【松月堂】さん✨ Rettyの投稿でとても気になってて得に節分時期の鬼のケーキが食べたかった 1月31日(金)から販売開始 ✡鬼ショコラ 家族が休みでお願いして前日の 閉店30分前に電話して予約を・・ 本当はお昼頃から店頭に並ぶらしく、玉野から行くから開店時に行きますのでと 「ほんまに来れるん?」って言われ 「朝は得意なので」と(笑)やり取りしオッケーとの事\(ϋ)/♩良かった♥ 鬼ショコラは6種類あるけど4つを購入 (無事に9時着) ✡黒鬼ショコラ(愚痴) カカオ分67%ブラックチョコムース フランボワーズ風味のチョコクリーム ブラックチョコクリスピー サクサクフィヤンティーヌ チョコレート生地 ✡青鬼ショコラ(憎しみ) ミルキーホワイトチョコムース 苺味のフルーツチョコクリーム センガヤンガナ種の苺ジャム サクサクサブレ ✡赤鬼ショコラ(欲望) 滑らかミルクチョコムース タヒチバニラのブリュレ サクサクフィヤンティーヌ チョコレート生地 ✡黄鬼ショコラ(憎しみ) ビスケット風味のブロンドチョコムース メープル風味のマスカルポーネクリーム マカダミアナッツのキャラメリゼ サクサクフィヤンティーヌ サクサクサブレ 鬼ヘアはブロンドチョコのガナッシュモンテで決めたリーゼントヘア♡(ӦvӦ。) 朝開店時にお願いしたので、冷凍して用意してくれたみたいです 冷凍されても冷蔵庫で良い感じに♬ めっちゃ可愛い〜鬼さんですが一口食べると色々な食感にびっくり(。☬0☬。) サクッとした感じに滑らかなチョコクリームやムース、甘酸っぱい苺等 これが絶妙なバランスでくどくなく、とっても美味し〜(*´ڡ`●)♥ 私は黄鬼と青鬼を頂きました♬ ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨ 邪気祓い出来ました♬ 勿論、今日は節分〜 巻き寿司も食べました♬ 来年も鬼ショコラ食べれたら良いなぁ〜 #節分 #鬼ショコラ #おしゃれスイーツ #地元民おすすめ #フォトジェニスイーツ #県外の人にもオススメ
子供からお年寄りまで地元民に愛される懐かしラーメンのお店
ʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬8月21日(月)のお昼ごはんʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬ この日は午前中に母と畑へ夏野菜の収穫に・・ ブルーベリーもまだ実はついてましたがやはり 最初になった実の方が大きく綺麗でもうそろそろ 終わりですね・・ 多少雨も降りナスやピーマン、ゴーヤも小さめですが野菜を頂けるのは本当に有難いです♥️ 熱中症に気をつけて早目に退散。 お昼はお好み焼きにしようか?と思いながら ラーメン屋に(*´艸`*) 新店舗のラーメン屋を通りましたが母の運転なので 引き返すのもなぁ~と思い諦めて・・久々に 【緑屋】さんへ♫ 人気店です✨ しばらく待って小上がり席へ。 タブレット注文です♪ *餃子定食 1350円 (ラーメン並 餃子 ライス) *餃子定食(ラーメン小) 1250円 あっさり目の優しい中華そばです♥️ チャーシューも美味し~♬ 餃子はちょいと焦げ目ありましたが(((^^;) 卓上のお漬物と一緒にごはんがすすみました♬ 定食はボリュームありでお腹いっぱいに~♬ :*(o≧▽゜)o ごちそうさま~ #ラーメン女子 #お得なランチセット #地元民に愛される店 #駐車場あり
海の幸とユニークなグルメが楽しめる開放的な市場
【 岡山県備前市日生町日生801-4 】 カキオコを食べたら次女が前で飲めるぜ〜と言うんでついて行ってみた! めっちゃ広い市場❗️ 外には出店がいっぱい! 好きな物を買って2階が飲食スペース。 これはいいぞ! ハイボールを買い牡蠣のネギ炒め! 穴子一匹の天麩羅(^^) 娘たちが色々買ってきてくれる(^^) 赤ちゃんの孫もゆっくり離乳食。 ここも来年こよう(^^) めっちゃ飲んだ! ごちそうさま〜
名物「かきおこ」にはぷりぷりの牡蠣がごろんごろん。広島風お好み焼きの店
【2022忘備録】岡山県備前市日生町の『浜屋みっちゃん』でのランチ頂いたのは牡蠣おこです。そう字の通り牡蠣お好み焼きです。とにかく凄いのは牡蠣の多さ。一人前に8〜10個の牡蠣が入っていて、何処から食べてもすぐ牡蠣に当たります。ですから牡蠣好きが集うお店だそうですよ。牡蠣以外はキャベツと葱ぐらいですら本当牡蠣の独占率凄いです。ソースはやや濃口ですがこれが牡蠣によく合います。熱々の鉄板の上から直接ヘラで切って頂きます。 #牡蠣 #牡蠣おこ #お好み焼き
石窯で焼くもちもち本格ピザと種類豊富なメニュー
【SALMONEとHAWAII】 岡山県和気郡和気町、県道96号岡山赤穂線沿いにあるピザ専門店。 イラン人のお洒落な店主が石釜で焼く、釜焼きの本格ピザは絶品。 新居へ引越して、親友を招いて食事をすることになり、こちらでテイクアウトを。 ◆SALMONE (トマトソース&チーズ・スモークサーモン・ケッパー) ◆HAWAII (トマトソース&チーズ・パイナップル・ハム) やっぱりどうしてもオーダーしてしまうSALMONE。 ナンに似たピザ生地はモチモチ食感。 トマトソースとチーズに絶妙なスモークサーモンの香りと味わいがたまらない。 種類豊富な他のメニューにもチャレンジしたいけど… やっぱりSALMONE。
いろんな味の美味しいジェラートが楽しめる、牛窓のジェラート工房
日本のエーゲ海と言われる牛窓のジェラート屋さん オリーブ園近くにありさまざまな種類のジェラートが食べれます 値段の割に結構量が多いのでびっくりです オリーブジェラートが1番美味しかった 搾りたて牛乳、マスカット酒に瀬戸内レモンもいただきましたが味は結構薄いかな
新鮮でクリーミーな牡蠣とネギを使った「おっぱい焼き」が食べられるお店
【"おっばい焼"と"カキモダン"】 岡山県日生町に60年以上続く、一番の老舗お好み焼き店。 カキオコはもちろんですが、名物「おっぱい焼」を食べたことがなく… おっぱい焼とは、海のミルクである牡蠣を葱と一緒に焼いたもの。 海のミルク=おっぱいなんだそうです。 まずは 「おっぱい焼」を。 一番に焼き上がってくるが…これはたまらん‼️ ビールが飲みたい衝動に…ちっくしょう‼️ 耐えねば…(一人なんで…) おっぱい焼を堪能しながら、 「カキモダン」が焼き上がるのを待つ。 日生焼きで…牡蠣とそばを一緒にからめて焼き上げて、乗せる感じでした。 マヨネーズをかけて…そのあとは… 今流行ってる、ペッパーミルで岩塩をゴシゴシと。 分厚く、牡蠣もゴロゴロと… もうすぐ、時期は終わってしまうカキオコ。 東京からいらしてるお客様の話しを聞いてると…コロナ禍も過去の様になりつつあるようにも感じながら… おばちゃん達のアットホームなお店で、カキオコを堪能したいなら、オススメのお店です。 #カキオコ #おっぱい焼 #日生
地元食材と自家製鴨が光る、素材の味わいを楽しむうどん専門店
【鴨ネギぶっかけうどんとどどめせと肉ぶっかけうどん】 岡山県瀬戸内市長船町、「備前長船刀剣博物館」近くにあるセルフうどん屋さん。 ミシュランガイド2021ミシュランプレート, 地産小麦で打ったうどんと地魚でとった出汁が秀逸。 ◆鴨ネギぶっかけうどん(しらさぎ) 臭みのない、柔らかくて味が濃い、鴨肉…美味い。 小麦の香りや甘味・旨味を感じられるしらさぎ。 モッチリかつ滑らか… あっという間になくなったので… ◆肉ぶっかけうどん(しらさぎ) ◆どどめせ ◆とうふ天 ◆えび天 ◆やきとり を追加。 ちょっと食べすぎました…
地ビールも製造している本格イタリアンのレストラン
備前にあるイタリアンに行ってきました。運転手なので残念ながら地ビールは飲めませんでしたがサラダとパスタとピザがとっても美味しかったです。テラス席だとワンコと一緒に食べることもできるみたいです。クリスマスディナーコースの予約が始まってましたがお得そうでそれもいいなーと思いました(^o^)
濃厚な味付けと旨味あふれるシナチク・チャーシューが魅力のラーメン店
岡山県赤磐市にあるラーメン屋さん♬らーめん道場さん。何回も来たことあるがこのお店をRettyに投稿するの初めてなんだ……。いつも忘れてるだけ……。とはいえ久しぶりに食べに♬注文はチャーシューめんを。この独特な獣臭は賛否分かれると思いますがたまに食べたくなる。しかもらーめん590円って安い♬一味をたっぷりかけて一気に。上品な中華そばも良いけど、こういうラーメンもたまに欲しくなりますね✌5.3.9 #岡山県 #赤磐市 #岡山県赤磐市 #赤磐市のラーメン屋さん #赤磐市の豚骨ラーメン
ボリュームたっぷりのかつ丼とのセットが大人気、行列ができるラーメン店
#仙助 先週きたのにまた来てしまった。 限定の #香龍麺 今日から #多肉植物 のヴィヴィアンも再開したらしい。
新鮮な地元魚介を満喫できるリーズナブルな海鮮ランチスポット
【牡蠣料理】 岡山県日生町、「五味の市」からめっちゃ近くにあるお店。 地元の漁師さんのつてを生かして仕入れされてるので、値段は安く、ボリュームは満点な感じ。 店内の、ちょっとした昔ながらの飲食店みたいな雰囲気かまたいい。 もう時期ですから、メニューは決まってます。 ◼️牡蠣料理 まずは ・牡蠣の磯煮(佃煮) から登場して そのあとは、一気にフルラインナップ。 ・殻つき蒸し牡蠣 ・カキの天ぷら ・旬の刺身の盛り合わせ ・カニの味噌汁 ・ご飯 ・手作り漬物 やっぱり、牡蠣は美味い‼️ #日生 #牡蠣
地元で愛されるボリューム満点の中華食堂
岡山の美作に行ったので食事処を探すと和気のお店が… こちらで調べてこのお店に! 投稿で酢豚がうまい!ってあったので定食のB、酢豚セットを注文。 店内意外とお客さんがいるにも関わらず10分程で提供されて来た(^^) このセットには揚げ餃子、春巻き、唐揚げ、サラダが付いてくる。 そのどれもが揚げたての熱々(^_^;) 酢豚もキクラゲが沢山入っててとても美味しかった♪ このおかずの量ならご飯は大盛りがいいかも! 中々くる機会が無いと思うがまた寄ってみたいお店が一つ増えた(o^^o)
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