更新日：2024年10月11日
おいしい地魚が自慢。少人数の個室から宴会まで、人数に応じて使える店
岡山に来てます(^o^)/ 昨日は連れのご招待で伺いました。魚が最高に美味しいです。大好きなものばかり✨ 味わいある鰯のお造り、焼きシャコ、蛸唐揚げ、穴子の白焼き、天ぷらは舞茸とふわふわの太刀魚、〆は鉄火巻…
堅苦しくなく楽しめるとても美味しい老舗寿司屋
<秋の瀬戸内/ 岡山④ 岡山の鮨もヤバイ！> 「岡山に、たぶん好きになる鮨屋があるんで行きませんか？」と地元の要人から誘われて伺いました。赤酢使いの煮切り良しの酢飯。丁寧な仕込に裏付けられた抜群のネタ。軽…
岡山市北区にある県庁通り駅からすぐの寿司屋さん
岡山で2番目に高い寿司屋のキャッチフレーズ！ 上巻き寿司を注文しました。 エビが入って干瓢が美味い巻き寿司でした。
熟成した白身のお魚を食べさせてくれる、岡山市にあるお寿司屋さん
内容は以下の通り 鯛ともずく酢 タコ アワビの肝ご飯 白甘鯛 鰻とシャリ メヒカリ ノドグロのまぜご飯 茶碗蒸し ここから握り 鯛 キス スミイカ 赤身漬け 中トロ アジ ムラサキウニ ますのすけ 海老 穴子 芽ネギ 揚げ巻きご飯 玉子焼き 玉子海苔巻き 白甘鯛 中トロ アシ海苔巻き 穴子巻き タコ ○お酒 生ビール 勝駒 石鎚 白菊 開運 獅子の里
瀬戸内の魚、特に鰆が旨く味噌汁、あら煮とサイドメニューも美味しい鮨屋
お魚メインの寿司、割烹のお店ですが、ネタが面白いと聞いていて楽しみにしていました。 前菜 彩良く目からも楽しめました。 お造り もう忘れてしまいましたが、地場の珍しいものがたくさん。 それぞれにあった醤油や岩塩、ポン酢いただきました。 岩塩はこの大きさのものを1人一つ置いてくれます。 他にも煮魚、お寿司とたくさん出てきて5000円ちょいのコースです。 お腹も満腹になる程充実でした。 最後もずくのお味噌汁がとても美味しかった(^^) 再び岡山訪れた際にはまた行きたいです。 #岡山 #岡山ディナー #寿司 #お造り #お刺身
コスパもたかい！柳川駅から徒歩3分、一人で気軽のお寿司を堪能できるお店
岡山市磨屋町「寿司」。「食べログ3.54」。寿司処岡山の人気寿司居酒屋。本格的なお寿司から瀬戸内の海鮮がしっかり食べれるお店。店員の人の良さ、活気も良く、観光客も地元の人も安心して楽しめるお店です。注文…
岡山市北区にある西川緑道公園駅からすぐの寿司屋さん
ばってらとさば寿司の違い、この周辺の歴史も教えて頂きました。 ここの"さば寿司"が美味しいと知り合いから聞いて伺いました。 駐車場はないですが、お店横に2台停められるコインパーキングあり。 お店はかなり狭く、ランチはカウンター席のみ開放で、夜なら奥の座敷席を使えるみたいです。 このカウンター席がぎゅうぎゅうづめで7名いけるレベルで、開店前に並んだんですが、私の前でちょうど満席。40分ほど待ちました。 ばってら1380円を頂きました。赤だし付き。 酢もキツくなく美味しい。そして、醤油をつけると更に美味しい。この醤油が鯖と酢飯をより一体化させてる感じ。 しかしながら、食べ進めるうちになんだか思ってたのと違う気がしてきて。 「さば寿司ってこんなだっけ？」 大将に尋ねてみたら、快く教えてくださいました。 ばってらは鯖を薄く、さば寿司は逆に厚くするのだそうです。そして、ばってらには薄い昆布を乗せるのだと。 ばってらは鯖が薄い分、価格もお手頃。 また、この大将は、寡黙な方が多い印象の職人の中で、真逆の感じ。 色んなお話の引き出しをお持ちで、話題に事欠きません。
岡山の県庁通りとオランダ通りの間の路地「寿司」。オープンは2018年。Retty初投稿。岡山の若手職人の営む寿司店。コースで注文。握りに入る前のタケノコ、ハモ、おひたし、タコの酢漬け、スズキのポン酢。どれも美味しいですが、岡山でハモが食べれるのは嬉しかったです。握りはトロ、漬マグロ、ウニ、白エビ、車海老、バイ貝、卵、タイ、アジ、サワラに追加でシャコを注文。どれも美味しいですが、やはり岡山に帰ったらシャコが食べたいですね。久しぶりに見る大きなシャコに大満足でした。 #岡山 #県庁通り #オランダ通り #お寿司 #トロ #マグロ #ウニ #白エビ #シャコ #車海老
個室でゆっくり寿司が味わえるお店。夜は特別な日に。ランチはリーズナブル
以前夜伺った時美味しかったので今回は初ランチ。10食限定の彩り御前いただきました。自家製ゴマ豆腐に始まり小鉢、天ぷら絶品です。クリームコロッケはもう一つ食べたいくらい。茶碗蒸し、汁物、お寿司、コスパ抜…
岡山市、新西大寺町筋駅からすぐの寿司屋さん
岡山に行って一度は食べてみたいと思っていたバラ寿司を頂いてきました。 華はないけど昔ながらといった所でしょうか。 ただ、場所が多分岡山での夜の繁華街になるのでしょうね！？ ちょっと行きづらいかもです、
新鮮なネタが自慢。本格職人の握り寿司が堪能できる居酒屋
や台ずしって位だから寿司ばっかり出てくるのたと思ってたけど米不足の影響か？寿司な少なめ、シャリも気持ち小さく感じる、あくまでも個人的な感想。料理はどれも美味しいし、店員さんの対応も良くていい感じのお店でした。
新鮮で旬のネタが勢揃い。雰囲気もよくゆったりとできるお寿司屋
金曜日で満席だったので、頼んだ飲み物が届くのが遅かったが、総合的には、接待向きの良い店でしたよ❣️ コース料理を注文し、写真を撮ったのは、〆のにぎり寿司だけですが、また岡山へ行く機会があれば、寄らしてもらおうと思います。 ごちそうさまでした。 #岡山 #寿司 #接待向き
豪快なネタが味わえる寿司屋
ここのひれ酒はイイですよ。なんせつぎ酒するとヒレを一枚つけてくれますので、上手く飲めば半升は行けます。 ちなみに、私は鉄火をツマミに呑むのが好きですね(^^) 鉄火巻ってツマミになりますよ（笑）
【久々の投稿は久々の贅沢】 岡山の鮨の名店でランチです。運良く予約がとれました。せっかくなので、お酒と共に楽しみます。 いい肴をつまみに含めたコースにしていただき満足大王！です。 鰆から始まった握りは最…
日本酒片手に絶品大元鍋に舌鼓、岡山グルメも堪能できる隠れた名店
二代目になり、ますます頑張ってます。大元鍋は、初代から受け継いだ日本酒にピッタリの鍋。 その他サワラの刺身や岡山グルメが堪能できるお店です。 2階にあがるのでなかなか入りづらいかもですが、二代目が元気良…
上質な新鮮ネタに、ふんわりシャリがとろける旨さ。揚げたて天ぷらも絶品
岡山市の繁華街にある寿司屋。寿司なのでもちろんちょいと高めですが、いいネタでちゃんと仕事してあって、CPはそれほど悪くないように思います。カウンターが7席に、小上がりがふたつ。小上がりは個室になるので、…
【 完全個室｜喫煙可 】岡山駅徒歩1分｜本格和食×越後寿司・肉寿司でおもてなし
料理に関してだけど、ウリの一つの「短角牛のたたき握り寿司」も、出てきたそれを見てみると肉寿司かもしれないが。 写真のそれとはまるで違って、ただの肉質の硬いローストビーフ寿司。 料理お願いして出てくるペースは遅いというわけではなかったので、それだけは許せる部分だったのと、寿司のメニューでマグロがあったのだけど、そのマグロの部分だけは「え？！」と思うくらい豪華。 はじめ肉寿司食べて「やっぱりこんなもんだわ〜」とか言ってるときにこのマグロの寿司出されたので、それだけはびっくりした。 googlmapで店を調べてレビューを見てみると、オープンしたてにもかかわらず二桁の数の人がレビュー書いてて、どれもが凄く高評価。 ただし、レビューしてる人が皆この店のみのレビューか、もしくは4〜5件くらいしかない。 もっというとそのレビューしてる人の過去のレビューを調べてみると皆静岡、港区、新潟の店ばかりで、しかも同じ店。 まぁまぁ、そんなこともある。 何たる偶然。 #お一人様OK #下町の大衆的な雰囲気 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #
ネタ毎に包丁の入れ方が微妙に変えてある、仕事が丁寧なお寿司屋さん
たまには美味いもんで食いに行くか！ と、会社のメンバーと伺いました。 手の込んだ仕事、隅々まで配慮された心配り 同じ魚をお刺身で頂くにも違った味を楽しませてくれるところなど、とても楽しかったです。
昨日に久々にお邪魔しました❗ やっぱり美味しかったですね(^^) お年寄りから水商売の仕事終わりの方まで 相変わらず懐の深いお店だなぁ✨ みんなに優しく接して 本当に同じ飲食業として勉強になる(゜-゜)(。_。) 自…
たくさんの具が乗ったリーズナブルな海鮮丼が人気のお店
2日連続の海鮮丼。ダブルのご飯少なめです。うっめぇ〜！毎日でも食べれる味と値段です。入荷次第でネタも変わるので、飽きないかも。 #飽きない海鮮丼 #コスパ最高
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