更新日：2024年03月16日
岡山に泊まり、ホテル近くのおすすめ寿司屋として来店。 繁華街からは少し離れた立地でした。 コロナ直前に開店したので繁華街は家賃が高かったとのこと。 日替わり寿司とアジ巻きを頂きました。 メニューの写真より良いネタで2000円ちょい。 大変美味しゅうございました。
旬の素材を活かした一品料理もおいしい、コスパが良い寿司店
一見でふらりと。予約してないですけど、と宣言すると「どうぞどうぞ」と。 店主のお名前が馬戸さん。淡路島ご出身とのことで兵庫県話しで盛り上がります。 瀬戸内の珍しいものがいろいろ。 画像はのれそれ、穴子の…
岡山市、新西大寺町筋駅からすぐの寿司屋さん
岡山に行って一度は食べてみたいと思っていたバラ寿司を頂いてきました。 華はないけど昔ながらといった所でしょうか。 ただ、場所が多分岡山での夜の繁華街になるのでしょうね！？ ちょっと行きづらいかもです、
豪快なネタが味わえる寿司屋
ここのひれ酒はイイですよ。なんせつぎ酒するとヒレを一枚つけてくれますので、上手く飲めば半升は行けます。 ちなみに、私は鉄火をツマミに呑むのが好きですね(^^) 鉄火巻ってツマミになりますよ（笑）
大将のトークも含めてアットホームなお寿司屋さんです！ 予約がなかなか取れませんが是非一度召し上がって下さい。
おいしい地魚が自慢。少人数の個室から宴会まで、人数に応じて使える店
岡山に来てます(^o^)/ 昨日は連れのご招待で伺いました。魚が最高に美味しいです。大好きなものばかり✨ 味わいある鰯のお造り、焼きシャコ、蛸唐揚げ、穴子の白焼き、天ぷらは舞茸とふわふわの太刀魚、〆は鉄火巻…
岡山市、新西大寺町筋駅付近の海鮮料理のお店
ネタ毎に包丁の入れ方が微妙に変えてある、仕事が丁寧なお寿司屋さん
手の込んだ仕事、隅々まで配慮された心配り 同じ魚をお刺身で頂くにも違った味を楽しませてくれるところなど、とても楽しかったです。
昨日に久々にお邪魔しました❗ やっぱり美味しかったですね(^^) お年寄りから水商売の仕事終わりの方まで 相変わらず懐の深いお店だなぁ✨ みんなに優しく接して 本当に同じ飲食業として勉強になる(゜-゜)(。_。) 自…
上質な新鮮ネタに、ふんわりシャリがとろける旨さ。揚げたて天ぷらも絶品
岡山市の繁華街にある寿司屋。寿司なのでもちろんちょいと高めですが、いいネタでちゃんと仕事してあって、CPはそれほど悪くないように思います。カウンターが7席に、小上がりがふたつ。小上がりは個室になるので、…
岡山市北区にある県庁通り駅からすぐの寿司屋さん
岡山で2番目に高い寿司屋のキャッチフレーズ！ 上巻き寿司を注文しました。 エビが入って干瓢が美味い巻き寿司でした。
たくさんの具が乗ったリーズナブルな海鮮丼が人気のお店
2日連続の海鮮丼。ダブルのご飯少なめです。うっめぇ〜！毎日でも食べれる味と値段です。入荷次第でネタも変わるので、飽きないかも。 #飽きない海鮮丼 #コスパ最高
岡山市北区にある新西大寺町筋駅からすぐのダイニングバー
繁華街にある高級な雰囲気のお寿司屋さん。美味しいお寿司をリーズナブルなお値段でいただけます。 写真はちょい飲み手帖を使って1000円。他にも、おつまみ盛り合わせのコースなどもあり、お寿司以外も楽しめるお店…
熟成した白身のお魚を食べさせてくれる、岡山市にあるお寿司屋さん
3年くらい前にこのお店をオススメされた。その頃は食べログで3点台の後半だったはず。それがいまや、岡山の名店（正しくは赤磐市だが）「ひさ田」に肉薄（鮨薄）している。 （3/4現在、ひさ田4.37、縁4.34） 昨年…
コスパもたかい！柳川駅から徒歩3分、一人で気軽のお寿司を堪能できるお店
岡山市磨屋町「寿司」。「食べログ3.54」。寿司処岡山の人気寿司居酒屋。本格的なお寿司から瀬戸内の海鮮がしっかり食べれるお店。店員の人の良さ、活気も良く、観光客も地元の人も安心して楽しめるお店です。注文…
岡山市北区にある西川緑道公園駅からすぐの寿司屋さん
ばってらとさば寿司の違い、この周辺の歴史も教えて頂きました。 ここの"さば寿司"が美味しいと知り合いから聞いて伺いました。 駐車場はないですが、お店横に2台停められるコインパーキングあり。 お店はかなり狭く、ランチはカウンター席のみ開放で、夜なら奥の座敷席を使えるみたいです。 このカウンター席がぎゅうぎゅうづめで7名いけるレベルで、開店前に並んだんですが、私の前でちょうど満席。40分ほど待ちました。 ばってら1380円を頂きました。赤だし付き。 酢もキツくなく美味しい。そして、醤油をつけると更に美味しい。この醤油が鯖と酢飯をより一体化させてる感じ。 しかしながら、食べ進めるうちになんだか思ってたのと違う気がしてきて。 「さば寿司ってこんなだっけ？」 大将に尋ねてみたら、快く教えてくださいました。 ばってらは鯖を薄く、さば寿司は逆に厚くするのだそうです。そして、ばってらには薄い昆布を乗せるのだと。 ばってらは鯖が薄い分、価格もお手頃。 また、この大将は、寡黙な方が多い印象の職人の中で、真逆の感じ。 色んなお話の引き出しをお持ちで、話題に事欠きません。
岡山の県庁通りとオランダ通りの間の路地「寿司」。オープンは2018年。Retty初投稿。岡山の若手職人の営む寿司店。コースで注文。握りに入る前のタケノコ、ハモ、おひたし、タコの酢漬け、スズキのポン酢。どれも美味しいですが、岡山でハモが食べれるのは嬉しかったです。握りはトロ、漬マグロ、ウニ、白エビ、車海老、バイ貝、卵、タイ、アジ、サワラに追加でシャコを注文。どれも美味しいですが、やはり岡山に帰ったらシャコが食べたいですね。久しぶりに見る大きなシャコに大満足でした。 #岡山 #県庁通り #オランダ通り #お寿司 #トロ #マグロ #ウニ #白エビ #シャコ #車海老
堅苦しくなく楽しめるとても美味しい老舗寿司屋
<秋の瀬戸内/ 岡山④ 岡山の鮨もヤバイ！> 「岡山に、たぶん好きになる鮨屋があるんで行きませんか？」と地元の要人から誘われて伺いました。赤酢使いの煮切り良しの酢飯。丁寧な仕込に裏付けられた抜群のネタ。軽…
新鮮で旬のネタが勢揃い。雰囲気もよくゆったりとできるお寿司屋
携帯アルバム編☆お世話になっている社長達と2次会でココのお店に♫逸斎さんへ。入口も和風でお洒落、店内も綺麗♫お鮨もアテも美味しい♬しかも岡山まで来て、びっくり。とある会のメンバーの友達のお店らしい(笑)。い…
田町駅（岡山） 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
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