更新日：2020年12月09日
表はパリッ中はフワフワでタレも絶妙の鰻がいただける慶応元年創業の鰻割烹
鰻が旨いというので来店。 慶応元年創業の超割烹！ うな丼が1,000円を超えるので財布には厳しかったですが、噂通り激旨！ 表はパリッと、中は蒸し方最高で超ソフト。タレも甘過ぎす、とても上品でした。 絶滅危惧種の鰻。今、会えて良かった味でした(⌒▽⌒)
馬木町にある出雲科学館パークタウン前駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
島根県出雲市にある"無門"さん。 大通りから路地に入り、山の麓にある隠れ家と言ってもいい和食料理屋さん。 駐車場からお店に続く石畳の階段・お庭、昔働いていた京都の料亭と比べても遜色ないしつらえだと思いました。 御料理も前菜から始まり、ノドグロの茶碗蒸し、お造りには珍しい泡醤油。 鮑の肝和え、柚子釜の蒸し物(平目とクエ)自家製の新蕎麦など、どれも美味しく島根にもこんなに素敵な和食料理屋さんがあるのだと感動しました。 おそらく個室が3部屋⁉️位しか無いと思うのでご予約はお早めに笑 とても美味しく大満足です‼️ ご馳走様でした。
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