更新日:2024年05月17日
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
夜の散策でこちらに飛び込みで行ってきました。 テーブルは満席でしたがカウンターは2組分空いてました。 オーダーが入ってから料理を作るので、 時間がかかることをご了承くださいと書かれております。 鯖料理がおすすめのようで鯖シャブ(15secしゃぶしゃぶします)や 高知のカツオの藁焼きからヒントにした鯖の藁焼き等をいただきました。 どちらも鯖がぷりぷりで美味しかった! 鯖は個人的にそこまで好きじゃないけど美味しい! 一番驚いたのは、 伺った当日がretty三つ星人気店だったのに、 翌日は二つ星にランクが下がっていたこと。 がんばれー! #retty人気店 #鯖 #接客が丁寧
堪らず地酒を冷酒で注文 握りは特上、熟成された大きなネタ シャリは酢がやや弱く冷たく固いのが残念 ゆっくり夜に酒を楽しみたいお店であった
のどぐろのお刺身!最高に美味しいですね! こちらはのどぐろの料理や島根のお料理をいただける美味しいお店です! 他のお客さんが食べてたのどぐろの煮付けがデカくて美味しそうでしたが、 焼肉食べたあとだった…
初音寿しは松江大橋南詰に店を構える寿司居酒屋。気軽に職人の寿司を楽しめます
新しくなってから初めて行きました。 眺めも良く小窓から見る宍道湖の夕陽は必見! 居酒屋メニューもあり、お寿司も最高! 特に海苔の味は秀逸です。
天然うなぎを食べるなら、『福吉・アラスカ』へ
島根出張でランチ。初めは海鮮丼のお店に行こうと思っていましたが、運転しているうちに雪が強く降ってきて鰻のお店があったのでプラン変更。福吉というお店で鰻ランチにしました^_^ 福吉は人気店のようで有名人の…
ネタが新鮮で美味しい!お値段も良心的!いうことなしのお寿司屋さん
夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミアム海鮮丼2200円、カニ味噌750円、しじみ汁450円、のどぐろ2貫900円(くらい)、あとビールと日本酒で約6000円。しまねっこペイを使って4000円くらい。 安い!しまねっこペイ抜きにしても、東京でこの質のものを頼んだら1万近くしそう…。山陰は魚が美味くて嬉しいな〜。 お会計の時、「しまねしまねしまねっこ!」と爆音で流れて思わず笑ってしまった。めちゃビックリして他のお客さんにも笑われた(笑) 雰囲気込みでとてもいい店でした。こんどは奥さんも連れてきたいなー。
宍道湖七珍が食べられる、料理もお酒も接客も素敵な松江の海鮮料理店
松江の楽しい夜 〜だんだん〜
松江では有名な寿司店。目の前で新鮮な魚を握ってもらっても低価格で嬉しい
松江でお寿司と言えば… と真っ先に名前が挙がる『呉竹鮨』。 1階のカウンターは他にお客さんの姿が無く、貸切状態。「こんなことなかなかない。どうしたんだろう?」と大将。 とは言え、2階の個室はお客さんが多い…
クオリティの高さに驚いて、松江のおいしい回転寿司
松江米子鳥取市で展開している回転寿司弁慶さん系列の人気店。ランチタイムはいつでも大行列ができています。新鮮な日本海のお魚をリーズナブルにいただける名店です。平日2時前に訪問も数組待ちがあありました。 …
あつあつのお寿司!店主自慢、松江名物の「むし寿司」を食べられるお店
2022/11/14 松江茶町商店街の浪花寿司 むし寿し1,100円 松江では押し寿司を蒸します なぜかはわかりませんが冬場の寿司屋では定番です せいろが温められ、具の香りが立ち、ごはんには具の味がほどよくとけ込み、 ず…
伊勢宮町にある松江駅近くの海鮮料理のお店
ホテルの近くで夕飯を頂く店をフラフラと探してて訪れたお店。 アットホームな雰囲気に御一人様利用でしたが、物凄く楽しかったです。 島根和牛のステーキ・シジミ汁・島根県産コシヒカリ・お漬物はママさんご自慢の糠床で漬け込んだぬか漬け。 どれも地元の物を美味しく堪能させてもらいました。島根の地酒も楽しませてくれる為、ついつい長居をしてしまいました。 また島根に訪れるときには足を運びたいお店です。 写真の取り忘れが多々…。お皿に綺麗に盛り付けられていたのですが、酔って写真を忘れてしまいました。 (2020.11.25 訪問)
松江市にある松江駅付近の寿司屋さん
島根に来ています。 松江に宿泊するこの日は駅前で梯子酒〜ってことで、3軒目は寿し秀さんへ。知り合いの勧めで以前に来たことがあり、お店の方にとてもよくしてくださったのでいつかまた行こうと思っていたのです…
日本各地の牡蠣が食べられる松江では珍しいオイスターバーです。女性のマスターで、きめの細かさが感じられるキレイなお店。 生牡蠣3種盛りと焼き牡蠣の素焼きと八丁味噌バター焼きをいただきました。併せて泡と白…
宍道湖を眺めながら郷土料理を堪能できる贅沢なお店
【山陰3泊4日:1日目ディナー】 松江で夕食を取るならばスズキの奉書焼きを食べたいというRQにお応えし、こちら。まずは、旬魚お造り3種とあご野焼、続いてスズキの奉書焼き、蟹の陶板焼、締めはしじみの釜飯…
新鮮な地魚と島根産のお米を使用した寿司を堪能できる店
【上品な寿司会席を自宅で】 go to eat しまね を利用して自宅で寿司会席をいただきました。税込5500円也。 お刺身は3種で下にも保冷剤が入っていました。 いろんなものが少しずつたくさん入っていましたが、こ…
松江市の新鮮な魚介を中心とした手づくりの隠岐料理が堪能できる和食料理店
刺身が美味しく、岩牡蠣のてんぷらは初体験でした。もちろん岩牡蠣も美味しかったです。生でも食べられるんだから当たり前ですね^_^; 地酒も美味しい生酒が置いてありますよ〜^o^ 写真は〆の岩海苔のおにぎりとシジ…
松江、東松江駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
2月4日は立春節がわり、旧暦では今日から新年度。毎年この日は自分のその年の吉報に泊まりに行く事を慣例にしている。今年は北西が吉報で自宅より調べると島根県松江市大根島の西端が丁度吉報と重なる。こんな処に…
素材の味を楽しむことができる、上品な味付けが自慢の寿司店
島根県の松江にある地元でとれた魚料理がおいしい料理屋さん
拘りの黒毛和牛と新鮮な魚介料理が食べられる、いつも賑わう居酒屋さん
松江での接待にこちらのお店を利用しました。元々は銀座でお店をやっていたご夫婦が地元松江に帰って開いたお店なのだそうです。落ち着いた個室があって、いい会食ができました。