かくれ庵

かくれあん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
一畑電車北松江線 ／ 湖遊館新駅駅（3.5km）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん
定休日
毎週木曜日
0853-62-5128

2018.02.21 13:50 ◎出雲そば ⚫︎ぐるなび評価：3.2 ⚫︎島根県出雲市 ○前置 この蕎麦屋さんは、高円宮家の次女典子さまと出雲大社の神職千家国麿さんの婚約の際、お立ち寄りになられたところで、お店の床の間にある吊り棚には、その時撮られた記念写真が飾られていました。 この蕎麦屋さんに来ましたのは３度目になりますが、蕎麦の風味、そしてタレ共に上品な味で、出雲にお越しになられた際、お勧めしたいお店でもあります。 ○ 本日の注文品 ⚫︎割子そば---700円 ◯出雲蕎麦について （インターネットより引用） 出雲そばは、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。割子そば・釜揚げそば等がある。三大そばの一つ（ほかの二つはわんこそば、戸隠そば）。蕎麦粉を作るときソバの実を皮ごと石臼で挽くためそばの色は濃く黒く見え、香りが強い。最近は日本各地のそば粉が使われているが、本来は奥出雲町など地元産のそば粉を使う。 出雲地方では奥の院詣り（出雲大社、日御碕神社、美保神社、大山寺、一畑寺）の際に、門前のそば屋で蕎麦を食べるのが庶民の楽しみであった。また「神在月」に行われる「神在祭」の際、神社の周りに屋台のそば屋が立ち並び、身体の温まる「釜揚げ」で新蕎麦を食べた。「釜揚げそば」は、出雲を去る神々を見送る儀式「神去出祭」にちなんで、「神去出そば」また「お忌みそば」と呼称されることもある。 ○お店の情報 店名：かくれ庵 住所：島根県出雲市斐川町坂田3287 TEL：0853-62-5128 営業時間：11:00～14:00 定休日：毎週 席数：40席 駐車場：約10台 http://kakurean.jp/ 島根県・出雲市 出雲市・蕎麦

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かくれ庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0853-62-5128
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
島根県出雲市斐川町坂田３２８７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                一畑電車北松江線 ／ 湖遊館新駅駅（3.5km）

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席数

5席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

0853-62-5128