更新日：2024年05月14日
宍道湖を一望できるロケーション！ 落ち着ける空間で島根の海鮮料理や地酒を満喫
【「松江の台所」の看板に偽りなし】 松江の夕食は、ホテル隣の居酒屋に。 ホテルから徒歩1分もかからずなので楽々。 お店は宍道湖しじみ館の2階にある「松江の台所 こ根っこや」です。 今日も一日、よく動き回ったな。 まずはビールをグイッと、よし乾杯! お通しは、タコと胡瓜の梅酢和え。 味はもちろん、器も綺麗ですね。 いかの塩辛、自家製の濃い味。 日本酒が合うんだよなぁと思いながらも、美味しくて日本酒の前に食べきってしまった。 しじみの酒蒸し、これが美味いんですよ。 酒蒸しというよりも土瓶蒸しですけど、デッカいしじみの出汁がよくよくでているんです。 啜るたびに「う〜ん、美味い。」と唸りながら。 しじみの身も、食べ応えがあるんです。 絞め殺されたような悲惨な顔はドギという魚、一般名はノロゲンゲというそうですけど、どっちも初めて聞く名前。 底引き網で獲れる深海魚だそうで、日本海ではよく食べられる魚なんだとか。 身の味は淡白で、旨みも強い唐揚げでした。 ノドグロ、最近は大人気ですね。
島根の地酒を種類豊富に揃える、地物料理を味わうことができる居酒屋
ランチで伺いました。天丼の並を注文しました。ごはんは小・中・大から無料で選べるようです。天麩羅たっぷりで、900円でした！リーズナブル過ぎます！机にセットされていたポットもお冷かと思ったら、お茶で大満足…
松江、松江しんじ湖温泉駅付近の居酒屋
日本酒そこそこある居酒屋さん すごく安いわけではないけど いろいろ食べることができ お酒のお話を色々と聞けて勉強になりました
美味しい大山どりがいただける大山どり専門店
No.0157【馬やど/松江市末次本町】 松江で最近ハマっているのが『馬やど』さん。 大山どり料理専門店である。 私は｢地鶏｣という言葉に甚だ弱い（笑） 大山どり以外にも日本海の地魚、季節の野菜、そして宍道湖…
家族連れでも利用しやすい、アットホームな手作り料理が美味しい人気居酒屋
【通りから一本入ったとこにある隠れ家居酒屋】 江津での仕事を終え松江に戻ります。 今日は札幌まで戻られないので、松江で一泊。 ずっと気になっていたのですが、未訪だったふなつさんで夕飯です。 感じのい…
松江市にある松江しんじ湖温泉駅付近の立ち飲み店
松江でおつまみを作っているメーカーが、自社商品のおつまみとお酒が飲めるお店を出しているようで、さっそく利用してみました。 店内は、魅力的なおつまみに溢れ、好みのものを購入してからカウンターで、ビールや…
大山鶏ハーブチキンのグリルランチをいただきました。チキンの火の入れ方が抜群でとってもジューシーで柔らかかった
宍道湖を眺めながら頂くカフェメニュー。夜はお酒が窘めるカフェバー
窓からの景色が素晴らしい！ 宍道湖の畔に建つ古いビルの３階 インテリアと店主のお兄さんは素敵可愛い 島根和牛100%のパテとチャパテイの間にあるソースがたまらんハンバーガーは600円 濃くないのに味わいがある美…
新鮮な山陰の海の幸がズラリ！居酒屋と言うより、その域は料理屋
金曜日の夜なのに客は2人だけ。まだ時間が早い？？これからかな？徐々にやって来ましたね。 スタッフの研修中らしく、最初は客2人にスタッフ8人でしたw何か囲まれてて落ち着かないw 料理は総じて美味しいです。値段もややお高めですしね。これで1万円位だったら大満足なんだけど、日本酒の品揃えが少ないのと、料理にも一部思う所があったので、そこがなければ良いお店だと思いました。 内容は以下の通り お造り盛り合わせ 島根和牛のローストビーフ ゆめかさご煮付け 大山鶏唐揚げ 焼き鯖茶漬け ○お酒 生ビール 月山涼夏 ヤマサン正宗 やまたのおろち 月山
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
- 平日の夜は比較的人が少ないようでカウンターは私のみ。静かに落ち着いて食事ができた。 - ドギは日本海で取れる珍味。見た目こそ若干凶暴で身は薄いのかと思いきや、意外とふっくらしていてなかなか美味。 - 頭は硬いと言われたが、食べてみるとサクサクしてどこを食べても美味しい。このあたりでも出している店は多くないであろう、見つけたら召し上がっていただきたい一品。 - 豚カツではなく「豚天」は、やはり天ぷらなので中が蒸されていて、カツレツっぽい感じもある。肉自体が大変さっぱりしているので、塩も良いがおろしポン酢とも相性良し。こちらもなかなか珍しい天ぷら具材ではなかろうか？ - 自家製という黒にんにくは、柔らかくマイルドな味で、1人でも1房ペロッと食べられてしまう。製造には炊飯器などで長時間蒸し続ける必要があるはずだが、これを店で手作りしているとはなかなかのこだわりを感じる。 - おでんに入っていた「黒田せり」は島根の郷土野菜の1つ(ほかには「あすっこ」がある)。柔らかい具材の中で、シャキッとした食感と爽やかな香りが心地よい。
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
最高の夜でした。
松江、松江駅付近の居酒屋
松江の夜は知り合いから薦められた居酒屋『酒場16番』で各々が好きな物を頼むアラカルトで頂きました。揚げ銀杏、ローストビーフ、お刺身（鰹、鰆、鰤、鯛、烏賊）だし巻き卵、舞茸天ぷら、烏賊墨焼き、炙り明太子、山芋唐揚げ、湯豆腐、鳥の唐揚げ、サラダ等々を地酒で頂き、〆は蜆汁にいくらとジャコの炒飯、海苔茶漬けでした。人気店らしく開店後すぐに満席でした。とても親切なお店の方々で雰囲気もよく大満足の晩御飯でした。
朝日町にある松江駅付近の居酒屋
松江駅前の「こにこ」さんへ初訪問！ 海鮮、お肉、その他色々ありました。とりあえず今日も気楽に一人飲みなので、カウンターの隅をチョイス！ イワシの刺身があったのが、個人的に嬉しい！サバ、イワシなどの青魚…
川を眺めながらおでんを頬張れる老舗おでん屋
6-７年ぶりの再訪だが、やはり松江おでんは美味いとしみじみ思う｡甘めの出汁はやはり西国風でカツオではなくアゴ出汁みたいだが、それが良い｡川を眺めながらのカウンター席もよろしい｡タコの足が遅れて出てきたが、…
旬の魚介類を使った刺身、にぎり寿司をお手頃価格で楽しめる居酒屋
島根県松江市にある居酒屋。 丸善水産の松江店さん。 コース料理のサバしゃぶが美味しい〜 コロナもあけて賑わい戻った居酒屋。 みんなでお酒を飲むのもたまには良い！
米油100%の揚げたて天ぷらと海鮮・にぎり寿司がとにかく安くて旨い店！
って言うので 初入店です 夜は居酒屋で、地元山陰の旬の魚介 食材が楽しめる"安くて旨い"お店の ようです 私は、鶏天ぷら定食 単品で、舞茸の天ぷらと半熟卵の 天ぷらを追加 娘は、天ぷら定食 100％米油で揚げた天ぷらは サクサク熱々で美味しいです✨ ご飯普通盛りだけど大盛りくらいあって 食べきれませんでした(*^^*) 半個室の店内で、久しぶりに ゆっくりランチ出来ました✨ ごちそうさまでした♪♪
松江市にある初めてでも居心地の良い、しっとりくつろげるBAR
【山陰３泊４日：番外編】 松江での夕食後にオシャレなところで飲みたくて探したところがこちら。1957年創業の老舗のバーのようです。重厚な外観から緊張して入りましたが、気の良さそうなマスターと若いスタッフに暖かく迎えて頂きました。ノスタルジックな雰囲気ながら、旬のフルーツのカクテルがあり、パッションフルーツ、ぶどうのカクテルを頂きました。また来たいというか、戻りたいと思うような素敵なバーでした。
寺町にある松江駅付近の居酒屋
松江出張で必ず行くお店② 誘酒庵さんのご店主福島さんの奥様 恵美さんが切り盛りする朔屋さん。 深夜の徘徊。 えみさんの笑顔、旨い酒。 ラストオーダー過ぎてからの訪問となってしまってご迷惑をおかけしてしま…
松江市にある松江駅からすぐの居酒屋
近くのホテルに宿泊したので、こちらで晩御飯を頂きました。 料理はどれも美味しく、とても賑わっているお店でした。 地図の位置が少しズレているので、こちらを見て行かれる方は注意した方が良いかも知れません。 (*`･ω･´) 座敷の方に50代ぐらいの団体がいらして、20代でもそんなバカ騒ぎしないだろぐらい、騒いでいたのでもう少しゆっくりしたかったですが、早めに切り上げました。(￣▽￣;) たまたま、運が悪かっただけでしょうから、また近くに行った際は寄りたいと思います。 ( ＾ω＾ )
伊勢宮町にある松江駅付近のバー
★松江の高級バー★ 大人の雰囲気たっぷりの本格的なバー 最初の突きだしの生ハムからグッと惹かれる。 カウンター席だけなので目の前でカクテルを作ったくれる。ベテランの手際でシャカシャカと…✨ アルコール度数は…
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