【行ってよかった】松江で人気のすし・魚料理20選

【島根の味覚を心ゆくまで堪能！】 晩ご飯にこちらへ〜 お店は和の情緒が漂う しっとりと落ち着いた空間。 照明の加減も程よく、 周囲を気にせず料理と会話に 心ゆくまで没頭できて心地よい〜 「島根三昧コース」をいただきましたが、 最初から最後まで圧巻でした〜 まず度肝を抜かれたのが、 スタートの刺身盛り合わせ。 エッジの立った鮮度と 一切れの存在感が凄まじく、 一皿目から島根の海の底力を 思い知らされます。 続いて、甘みが凝縮された松葉がに、 そして脂の乗り切ったのどぐろが登場！ まさに島根のオールスターが 次々と押し寄せる贅沢な展開に、 胸が高鳴ります。 そして、鯖しゃぶ。 漆黒の出汁にくぐらせた瞬間の とろけるような脂の甘みは、 正に絶品の一言に尽きます。 島根の恵みを五感で愉しめる 至福のひとときでした！

島根県松江市にある食事処。 海鮮料理が有名で旅行客も多い。 ・刺身丼と天ぷらの盛り合わせのセット やはり海鮮の鮮度が良いのかおいしい。 単純な物ほど素材の良さが味を左右する。 ごちそうさまでした！

松江にある人気の鮨屋。 入るとすぐに長いカウンター。個室もあるよう。 高級な雰囲気でもなく入りやすいお店です。 メニューは造りや一品、寿司は並・上・特上・極とあり、おまかせで握ってくれます。 ■刺身三種盛り¥1980（クエ、イカ、マグロ） ■ニナガイ ■焼白子 ■握り ＊穴子 ＊アジ ＊紅ズワイガニ ＊バイ貝 ＊のどぐろ ＊甘海老 ＊雲丹 ■宍道湖産しじみ味噌汁¥550 ■太巻き¥1430（持ち帰り） ３人の職人さんが立っておられました。 まず刺身を頼み、焼き白子を。 出てくるまでの間、ニナガイをサービスで出してくれました。 そして、この日はあまり入りそうになかったので握りは7貫でおまかせに。 穴子、アジは生姜醤油で、味噌ものった紅ズワイガニは味噌、アテの玉子、炙ったのどぐろ、甘海老は味噌醤油と、島根では雲丹もとれるんですね。 宍道湖のしじみは大ぶりで、ぷっくり身厚で味が濃くすごくおいしい。 持ち帰りの巻き寿司も頼み、ワインと日本酒２杯で13000円弱。 巻き寿司の具材は鰻と海老と玉子。かなりマイルドな酢加減でしたが美味でした。 気軽に山陰の海の幸を堪能できました。 のどぐろとしじみの味噌汁が特に良かったな。 職人さんはみな気さくでとても気遣いあり、また島根に行ったら訪問したいです。 #ランチ #寿司

まさにここに来るためにまた松江に行きたい！ 松江にきたら必ず川京さんへ！！！ Rettyで探して評判でしたが、おかみさんの接客・マスターのエンターテイメント性 もちろん、うなぎのたたき、しじみ雑炊、宍道湖七珍をつかったお料理… そしてお値段まで最高です！ 特にお刺身、スズキの奉書焼が美味しかったです。お酒も島根のお酒を中心に揃っているので 飲んだことないお酒と、川京さんワールドに吸い込まれました。 狭いお店なので必ず予約を！ #GW2016

何十年ぶりかで天然鰻の蒲焼を堪能させて頂きました。天然と養殖を一品づつ注文して食べ比べた結果、養殖鰻の蒲焼は間違いない一つの料理ジャンルで有り、天然鰻の蒲焼は極上且つ希少な魚料理である事を今更ながら実感したのでした。福吉さんに感謝！

コスパ最高のお寿司屋さんでした。平日にも関わらず予約のお客様で満席で何件ものお客様が断られていました。おまかせ十五貫、飲み比べセットとにかく本格的なものをリーズナブルに楽しめるお店fでした。

2025/11/22 松江イングリッシュガーデン駅 大はかや うな丼並2,750円 うマキ、骨せん（お値段は忘れました） うなぎは炭火焼き、しっかり皮は焼かれ、 タレの香ばしい香り ふっくらでも、弾力のある肉感 ゴハンもタレがしみしみ ウマキは多分骨からとったお出汁で巻いてあるのかな 骨せんはタレを絡ませて焼いたもの、カリカリではなく、ジュワッとした初めての骨せんの味わいでした 大はかやは、このお家の屋号です 駐車場奥にお墓があって、これが由来、屋号なんて今では使いません ごちそうさま

出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミアム海鮮丼2200円、カニ味噌750円、しじみ汁450円、のどぐろ2貫900円（くらい）、あとビールと日本酒で約6000円。しまねっこペイを使って4000円くらい。 安い！しまねっこペイ抜きにしても、東京でこの質のものを頼んだら1万近くしそう…。山陰は魚が美味くて嬉しいな〜。 お会計の時、「しまねしまねしまねっこ！」と爆音で流れて思わず笑ってしまった。めちゃビックリして他のお客さんにも笑われた（笑） 雰囲気込みでとてもいい店でした。こんどは奥さんも連れてきたいなー。

松江駅にあるお店。 どこで食べようか調べたらここが気になり訪問も、待つという。 #日本料理松江和らく 待合室は別室で豪華だった しばらくして案内されたけど、広々として解放感ある作り。水槽には大きい松葉ガニ(ﾟ∀ﾟ)! ●かにめし昼会席/4500 奮発してこちらに 小鉢3種、お造り、かにしんじょうフライ、かにせいろめし、だし汁、香の物 オシャレな階段のやつに小鉢のってきた。 鱧美味しかった! かにせいろに使うカニ味噌甲羅登場! このままあてで食べたかったけど、せいろ蒸し用みたいで、少しだけつまませてもらい、せいろ蒸しに店員さんが混ぜてかに飯に! これはこれで美味しい〆は出汁いれてお茶漬けに!これもたまらん! ゆったりできるお店でした! 【★★★】

今年３月に大きくなって移転オープン 二階建ての立派なお店、駐車場も広くて便利 am11〜pm3の営業で夜はなし 日曜日に行事の都合でお店到着が閉店間際になりそうだったので電話を入れておきました。 快く迎えくださり、感謝でした。 宿での夕食が控えているのでやや抑え気味の品をオーダー。うな丼、うな重の差はうなぎの量で、質の差ではないということでした。 男性がうな重(ご飯の間にうなぎ)、女性はうな丼 宍道湖名物のしじみが吸い物でつきますが、¥100の追加料金で、肝すいに出来ました。 皮がパリパリと香ばしくて、ちょっとびっくり。 以前のお店とは違うように思いました。 関東のうなぎに慣れている方には、別物うなぎなのではないでしょうか。美味しかった♡ 次回は、白焼きをいただきたいと思います。

予約したかったが予約を受け付けてなかったので空港よりレンタカーで直接来店。駐車場が分かりにくかったがお店の人に聞いてなんとか駐められた。 うな重を注文した。関東と違ってごはんと鰻がわかれたセパレートタイプ。たれはあっさりうなぎ本来の味を味わう感じなのかと思いつつ。うなぎは身がしっかりとした感じ。味わいながら食べているうちにあっというまになくなった。肝吸いの肝が濃厚で肝の味を再確認させていただきました。 #小泉八雲

蒸し寿司にひかれて松江まで。 千鳥寿しさんのランチ♡コスパ最高！です。 茶碗蒸しorサラダがついて¥1100 ついこの間までは¥1000だったかも あつあつのせいろ蒸し寿司をはふはふと頂きました。関西名物らしいですが、松江には蒸し寿司文化が根付いてるようですね。

松江出張、仕事で遅いランチになり３時前だったので慌てて訪問。ランチタイム15時まではあら汁おかわり無料、ランチ寿司に間に合いました。すかさずあら汁おかわりゲット。ランチ限定串揚げ250円、ランチの竹190円はエビ、イカ、サラダの3貫セットで好物の〆鯖は特選250並190円を注文。名物厚焼き卵、本日のオススメ3貫もいただき1400円ちょっと。リーズナブルに美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる

2022/11/14 松江茶町商店街の浪花寿司 むし寿し1,100円 松江では押し寿司を蒸します なぜかはわかりませんが冬場の寿司屋では定番です せいろが温められ、具の香りが立ち、ごはんには具の味がほどよくとけ込み、 ずいぶんと久しぶりにいただきました ごちそうさま

島根県松江市にある居酒屋さん。 美味しい海鮮とお酒が楽しめる。 刺身、焼き、揚げ、全部美味しい✨ 今日はコースと追加を少々

刺身が美味しく、岩牡蠣のてんぷらは初体験でした。もちろん岩牡蠣も美味しかったです。生でも食べられるんだから当たり前ですね^_^; 地酒も美味しい生酒が置いてありますよ〜^o^ 写真は〆の岩海苔のおにぎりとシジミの澄まし汁です。松江市内はシジミは味噌汁が多いそうですが、こちらは隠岐料理なので澄まし汁なのかな？

最高♡ 初訪問で、はなれに通して頂きましたが、 そこの雰囲気が最高で...♡美しい庭園が目の前に広がっていて散策もできました。 お天気もよく風通しも良く、そこで食べるここの鰻がまた美味しくて♡ よく焼いてあり香ばしい風味がとても良かったです。 お店の方も感じが良く、最後まで気持ちよく過ごせました。 このお店のすぐ近くにある山見世は何度か行きましたが、私は雰囲気も鰻もこちらの方が好み♡♡ ここはまた絶対行きたい。 因みに有名なベタ踏み坂を渡った大根島にあるお店♪ 5歳の子供も気に入って、鰻パクパク山椒もかけて笑 帰りは、お店の目の前にある中海で魚が元気よく飛び跳ねるのを見て帰りました。 透明度が意外と高くてビックリ。 ご馳走様でした♡

島根県松江市「大鯛寿司」 8千円〜二万円コースを選べます 私は毎回1万円/人のコース 最初に出てくる揚げ鮑、肝をソースにいただけるんですが、毎回感動♪ 〆には追加で蒸し寿司を、これまた最高！ その後も歓喜の時間が続きます(コメントが下手なんでコレでまとめ)島根県で食べた寿司では1番と思うお店です ただ予約が中々取れないのが大変です

島根に来ています。 松江に宿泊するこの日は駅前で梯子酒〜ってことで、3軒目は寿し秀さんへ。知り合いの勧めで以前に来たことがあり、お店の方にとてもよくしてくださったのでいつかまた行こうと思っていたのですが随分とあいてしまいました。久々に来れて良かったです、、！ この日はお寿司に辿り着けなかったのですが、美味しいお刺身とウナギに日本酒をどんどん空けてしまいました！しかし、懲りない私（達）は、大将にまたくるね！と伝えて次のお店へ→

握り寿司の写真を撮り忘れましたがのどぐろや白バイの握り寿司など、日本海の海の幸がリーズナブルで食べれます。 涙巻きを食べると確かにポロポロと涙が…(^^) 中とろもこの値段なら満足の内容でした‼︎