更新日:2025年10月16日
地元らしい温かみと臨場感で味わうホルモン焼きそば
9月の鳥取島根旅行、その2。 鳥取の郷土料理「ホルモンそば」を提供する、食べログ3.67という高得点の名店! 無事、鳥取に到着。 ANA鳥取便は1日5便ですが、前日の大雨の影響で1•2便が欠航に。自分は4便でセーフ。危ね〜(^^;; 鳥取駅前に到着したのは20時頃と遅く、県庁所在地の駅前なのに、花金なのに、人が殆どいない。店もあまり無い… こりゃヤバいなと不安になりつつ、下調べしていたこちらの店へ。 灯が点いていて、ホッと一安心。 ガラッと扉を開けると、店内はカウンター5席と小上がりが2卓。 詰めてもらってカウンターに夫婦横並びで入れて、またまたホッと一安心。 自分は、瓶ビール(650円)。アサヒスーパードライの中瓶でした。 妻は、ウーロン茶(200円)。安いなと思ったら、コップでした…(^^;; まずはツマミに、豆腐ちくわ(400円)。 豆腐ちくわは江戸時代から続くという鳥取名物で、だいたい豆腐7:白身魚3の割合で作られているとか。 確かに、豆腐の味がする♪ 続いて、嫁なかせ(800円)。 名前に惹かれて頼みましたが、新造近くの大動脈とのこと。いわゆる、ハツモト。 岡山県津山市の呼び方らしく、由来は部位が硬くて調理のために切断しようとして嫁が泣き出すとか、嫁が泣き出すほど美味いとか、美味いので姑が嫁に食べさせないとかの諸説があるようです。 確かに、コリコリ♪ そしてメインの、ホルモンそば(900円)。 もっちり太麺とプルプルなホルモンに、甘めの濃厚タレが絡み、めっちゃ美味しい! このタレを持って帰りたい… 作る時に麺の上に乗せた謎の緑色の物体は、ニンニクだそうです。 さらに、そばめし(1000円)。 先ほどの麺にライスが加わり、タレは同じなのでベースは同じ味ですが、卵黄とマヨが乗っているのでまろやかです。 添えられたキュウリは、漬物でした。 もう1本ビールを飲んで、〆。 いやぁ〜、美味しかった♪ 人の気配の少ない鳥取ですが、良い店に出会えました。 良い旅になりそうな気がしてきました! 鳥取島根旅行 1軒目:POWER LOUNGE NORTH(ラウンジ、羽田空港) 2軒目:御縁(ホルモンそば、鳥取) #ホルモンそば #ホルモン #郷土料理
贅沢な肉と卵焼きに出会える肉料理の名店
初訪問 孤独のグルメでも紹介されてた有名店 中々来れずに 今日やっと もちろん頼むのはホルモンそば ホルモン入りの焼きそば カウンターに鉄板が有って そこでお店の方が焼いてくれます 鉄板の真ん中がすり減ってるのかな? 湾曲して見えます 先につけダレが出てきました! 5分後到着! 太麺の焼きそば! 最近広島宿泊が多かったので太麺が無かったからそれも嬉しい! 先ずはホルモンのみをつけだれに付けていただく 鉄板だからジューシーです! そばは先ずはタレ無して太麺らしい水分量が美味さを際立たせますね! ここからは王道の食べ方 つけだれに麺の先だけ付けて たまに一味唐辛子かけて 美味い しっかり食べられる方ならご飯と共にがオススメかもしれません こりゃ夜に酒と共に来たくなります! 五年前から来たくてやっと来れた達成感あります(笑) めちゃくちゃ美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜
青谷駅付近のホルモンが食べられるお店
こんな物価高騰の時代に非常にリーズナブル。 ホルそば大を注文。ホルモンはプリプリ、焼きそばのタレも美味しい。
倉吉、倉吉駅付近のホルモンが食べられるお店
倉吉酒場 情熱ホルモン 五苑マルシングループが手がける新鮮ホルモンが自慢の焼肉チェーン店。 「じょじょじょ、情熱ホルモン〜♪コラーゲン♪」のCMでもおなじみですよね。 そんな「情熱ホルモン」を倉吉へ出張に行った際に、宿泊していたホテル付近でたまたま見つけたので、今宵はひとり焼肉飲みをしに行ってきました! お酒はこちらを選んでみました! 爽快!ハイボール "爽快!"と名が付いていますが、その正体はブラックニッカクリアを使ったハイボール。 飲みやすく、クセがないので、確かに爽快。 しかも、値段は1杯190円とお手頃! 最初の1杯には、最適なハイボールですね! さて、ハイボールもゲットしたところで、いよいよ ひとり焼肉、開幕です! まず、頼んだのは... 焼肉界の永遠のトップバッター 牛塩タン (790円) これを誰にもジャマされることなく、網の上に広げて、ジュージュー。 炎が上がっても、気にしません!笑 はい、できました! さて、それでは専用のレモンだれにつけて、いざ... うん、ウマイ( • ̀ω•́ )! レモンだれでさっぱりウマウマ。塩だれもしっかりと効いていて、ハイボールが進みますね〜! 続いて、頼んだのは... 黒ホル(390円)とパイプ(490円) 黒ホルとは「情熱ホルモン」のオリジナルメニューであり、看板商品の黒毛和牛ホルモンのこと。愛称として、"黒ホル"とこの店では呼ばれています。 パイプは丸腸(マルチョウ)の別名で、部位は牛の小腸。筒状(パイプ)のままカットして丸い形にした腸であることから、その名がついたそうです。 先に、黒ホルから実食。 燃えました。 なんとか、救出。 しかしながら、それだけ脂が多いということで、ホルモン好きの自分にとっては、期待値がぐーんと上昇! これを卓上にあった醤油だれとコチュジャンにつけて、いざいただいてみると... うーん、トロけるぅ〜( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ひとくち食べただけで「あーもう好き!」と一目惚れをしてしまう美味しさ。 旨味たっぷりの脂が口いっぱいに広がって、噛むほどに幸せな気分になれるホルモンでした! 続いて、パイプを実食。 今度は、燃えずに焼くことができました!笑 ですが、脂の量は黒ホルに負けず劣らず。 いただくと、たっぷりの脂が同様に口いっぱいに広がって美味かったのですが、黒ホルのインパクトが強すぎて、少し尻すぼみ。 ただ食感の強さは、黒ホルよりも勝っていたので、味よりも食感重視な方には、このパイプのほうがオススメかもしれませんね! 焼肉といえば、〆はコレでしょ!...ということで、 盛岡冷麺ハーフ (590円) を選んでみました! 麺にコシがあって、うまいのなんの! また、アツアツの焼き肉を食べた後で、このキンキンに冷えた冷麺を食べるのは、美味しいというより気持ちが良いですね! 特に、名物の黒ホルに関しては、1度は食べる価値アリの美味しさ! お近くに「情熱ホルモン」があれば、是非とも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 #ひとり飲みある記 旅とかグルメとかのブログを書いてます。よかったらどうぞ~♫ https://www.takashinoblog.com/entry/2018/08/30/201504
和牛日本一〝大山黒牛〟を味わえる!竹材で作り上げた上質な空間で、極上な時間…☆
『強小亭』さんへ こちらで見て気になって初訪問しました。 2階の丸形のテーブルに通されました。 “生ビール、盛り合わせ、ガーリックライス、キムチ盛り合わせ、ホルモン盛り合わせ、壺カルビ、白カルビ”などを注文。 比較的厚めに切ったお肉でした。 全体的に脂がしっかり乗った肉が多かった印象。 上品な焼肉屋さんという感じ。
鳥取名物ホルモンそばと多彩な鉄板料理が評判のグルメスポット
【鳥取B級グルメの王様!名物ホルモンそば】 鳥取旅行2024 パート⑧ 「孤独のグルメ」で五郎さんも舌鼓した 鳥取名物の“ホルモンそば”が食べたくて♬ 五郎さんが 行ったお店で食べたかったけど… 休日でしたぁ〜(*_ _)…残の念!! でも! 心配することなかれ♪ ホルモンそばは 鳥取グルメにて他でも食べることができます! 検索して 『お好み工房 こな』さんを訪問♬ JR鳥取駅から 徒歩5〜7分のところにあります! ホルモンそば目当てでしたが いろんなお好み焼きや鉄板焼きメニューがあり 100種類の品揃え!! ビールが 飲みたくなるお店ですね〜ヽ(´▽`)/ 鳥取名物 ◆ホルモンそば +ホルモン増し 鳥取で食べられるのは『こな』さんだけ! 牛脂ミンチ入りお好み焼き ◆府中焼 +目玉のせ ◆広島焼き スペシャルミックス(豚・いか・えび・いか天) +目玉のせ×2 ◆すじコンポンズ ◆ビール×♾️ 初めて食べるホルそば! 旨うま〜♡(*´∇`*)!!ですやん♬ ビールがすすむ〜! ホルモン好きには堪らない一品! 絶対に ホルモン増量がオススメ! 『こな』さんのホルそばは 厳選した「黒毛和牛」のホルモン使用! 門外不出!秘伝の自家製の味噌ダレ使用! ↑ お店によって味付けが全く違うようなので ホルそばの食べ比べをしたいなぁ〜♬ 府中焼ってのも初めて出会った(☆▽☆ )‼︎ 広島県東部備後地方の府中市で 昔から愛されているお好み焼きなんだって♪ 最大の特徴は 豚の代わりに牛脂ミンチを使ったお好み焼き ミンチの脂の旨みと野菜が一緒になり 外は”カラッ”と、中は”フワッ”とした食感が めちゃくちゃ美味しい〜d(˙꒳˙* ) 広島焼は たまに食べることがあるけど こだわりの広島直送の 生麺が美味しかったでーす♡ すじコンポンズは ポン酢が効いててさっぱり♪ どれも 美味しくてビールいっぱい飲んじゃった(〃艸〃) 『こな』さん めっちゃ!ええやん♬ 投稿する時に気づいたけど Retty人気店でしたぁ〜*\(^o^)/* 鳥取って、鳥取砂丘と 梨とらっきょうってイメージしかなかったけど ホルモンそばに牛骨ラーメン 海鮮では白烏賊にモサエビや親がに… いーっぱい! 美味しいグルメがあるんだなψ(´ڡ`♡) 魅力的なところです♪ 年に2〜3回は訪問予定の鳥取! もっと発掘していこうと思いまーす*(^-^)/ 最後の写真は ゲゲゲの鬼太郎の鳥取県境港と島根県松戸を結ぶ ベタ踏み坂の「江島大橋」だよ! 凄い〜\(°∀° )/\(°ω° )/\(°Д° )/びっくり!でした♬
【鳥取駅徒歩4分】老舗の趣あふれる空間で、地酒と鳥取の旬食材を炭火焼きで堪能
炭火のジュジュアン。あれあれ、おやおや、私の勘違いかな、東京都内の某有名焼肉店にロゴと名前が似ているような(;´д`) しかしメニューは海鮮と鳥取牛で現地の食材を生かした炭火焼きでかなりおいしかったです。鳥取牛は脂が甘めで食べやすかったです!
米子市にある富士見町駅付近のもつ鍋が食べられるお店
鳥取県/米子市朝日町入口。角盤町の駐車場が近くでとても行きやすい。天下の東伯牛がしっかり食べられます。旨い! 個室にもなっているし、換気も充分! 安心安全焼肉が楽しめます(^^) 食べるの夢中で、お肉の画像が無い^_^
鳥取和牛の一頭買いに拘った、美味しいお肉が堪能できる老舗の焼き肉屋さん
鳥取県倉吉市上井町1丁目、駅前にある太平門グループの本店。 山陰に本店含めて3店舗ありますが、本店は初めて! なぜか昼時が近づくに従ってお肉しか頭に浮かんでこない…… そんな時ありませんか?? ワタクシ今日がまさにそれ!(笑) 肉!肉!!と頭のなかで響き渡る大合唱をききながらたどり着いた太平門さん♪ 少し遅めのランチでしたが15:00までランチメニューが頼めるのはありがたい\(^o^)/ 焼き肉のランチはどの店舗も A~Fのお肉の組み合わせを選び、 ごはんセットをA~Cのなかからさらに選択。 脳内の肉コールを黙らせるため いつもはタンのセットにするけど 今日はカルビだぁぁー!! カルビまみれで今日の仕事に追い風を与えて やっと脳内肉コールに終止符を打ちました(;・ω・) 無料のアフターコーヒーサービスも嬉しい(σ≧▽≦)σ #選べるランチセット #焼き肉以外のランチも #ヘルシー肉完備
昼から楽しめる贅沢焼肉体験!
会社の方々と、久々の昼飲み! 米子駅前で昼から飲めるとこは、あまりないけど、こちらの焼肉屋さんは昼から飲めて食べれる! カルビ、タン、ホルモン、ハラミ、コウネ!ほとんどのメニューを頼み、テーブルが肉でいっぱい! 昼から贅沢しました!
鳥取名物ホルモン焼きそば発祥の地、本場の味をたっぷり堪能できる店
鳥取県に行ったので、鳥取名物のホルモン焼きそばを食べに行きました! 焼肉やさんなので、ホルモン焼きそばやさんでは無いのですが、ホルモン焼きそばとドリンクを注文(^^;; ホルモンがぷりぷりで、独特のタレで味付けされていて、美味しかったー! 鳥取に行ったら、是非食べてみてください(^ ^)!
米子市にある富士見町駅付近の焼肉のお店
おそらく5年ぶりぐらいでしょうか… 牛角に行ったのは… 今日はどうしても焼肉が食べたいと近所の焼肉屋 に行きましたが、3件共満席… 脳内はすっかり焼肉モードでしたので流石に牛角は 行けるだろうと訪問しましたが、こちらも2時間待ち とのことで、かなり傷心してましたが、トボトボと 歩いていたら店員さんが、今丁度キャンセル出たんで 座れます✨と、素晴らしい一言を。 で、久々でしたが、飲み放題食べ放題でこのクオリティ なら全然OKなレベル(失礼) ある程度のアルコールは揃ってるし、肉もバリエーションあるし、5000円でかなり酔えてそれなりの焼肉を 食べれるって素晴らしいですよね。 ついついそれなりのお金を使い、それなりの物を 食べてますが、勘違いは良くないですね。 値段相応。 これが一番です
米子市にある博労町駅付近の焼肉のお店
鳥取県/米子市、HOK前。一度、お弁当テイクアウトしたことがありますが、来店は初。 お肉が美味しかった以上に、品物が出るのがとにかく早い!感動もの。関だけ予約して行って、ドリンク5人注文で2分くらいで出てきました。お肉の盛り合わせを頼んだら、どうしちゃったの?って勢いで届く。単品注文でもとにかく早い。 食べるペースが上がる上がる(^^) 結構食べたのに、お一人3,500円位でおさまった。コスパ良かったです。 素晴らしい!
鳥取市にある鳥取大学前駅近くの焼肉のお店
鳥取商業高校前の焼肉屋さん。これで一人前?と思うぐらいボリューミーだけど、肉は美味しい。焼肉のタレや唐辛子味噌などもそれだけでお酒が進む。店主のお母さん達も気さくで、雰囲気も楽しいお店。
米子市にある富士見町駅付近の居酒屋
ええ肉いただきに(〃艸〃) 地元のお客さんの行きつけに連れてってもらいました 常連さんと来るとええ肉出してくれはるから有難いわ ハラミだけ食べてたいわww ご馳走様でした
鳥取市にある鳥取駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
本日は、職場の仲間で花見!と、思いきや、残念ながら雨という事で、焼肉へ路線変更!笑 こちらの、炭蔵さんはリーズナブルに価格で、味も良い!種類も豊富で、みんな良く行くみたいです!炭火で焼くお肉は、とっても美味しい! 食べるのが、忙しくて、あまり写真がありません。すいません。笑
鳥取和牛と純血但馬血統万葉牛を七輪で。落ち着いた空間でお楽しみください。
ホルモン焼き専門店。カウンター・テーブルございます!
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