【再訪確実】
米子でのお昼。美味い蕎麦の店があるとの地元の方の情報で訪問。線路脇の小さな、うっかりすると見過ごすようなお店。
ご夫婦お二人？で切り盛りされているのか、11時から15時の昼のみ営業。
蕎麦は更科蕎麦、石臼（田舎）蕎麦、ダッタン蕎麦、大山蕎麦の四種から選び、盛りか割子か釜上げで頂く。
今回は大山蕎麦を盛りとして、かき揚げ付きでオーダー。大山蕎麦とは実は初めての出会い。
しっかり細く打たれた蕎麦は、色合いが田舎より少し明るく、表明がつるつる！口にするとボソボソ感ゼロで、不思議な食感。でも美味しい！
こうなると田舎や更科も試したくなるし、釜上げも食べてみたい。再訪確実！
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