更新日:2024年03月05日
紀南ならではの珍しい食材の数々をオーダーメイドで。事前完全予約制。
いただいたのは13000円のコース。 振り返ってみると、いのししの焼き物以外のすべてのメニューに味わったことのない食材が含まれているし、いのししも食べたことないおいしさだった、というすごさ。 圧巻なのが、人の好みなどはさまざまな中、1人1人のとって最高のもの出したいという大将の情熱。 例えば、いのししの焼き物をいただいたときのこと。 大将、脂がおいしいのだが、女性は概して脂を嫌う傾向にある、こちらが一見の女性客でネット予約、どんな人かわからなかったので、相当悩んだ末脂は取り除いたとのこと。 1つ1つのメニューの出し方について、そんな感じでこちらの立場を考え相当悩んでくださったようす。感激。こちらからすれば、そんなに悩むなら電話をくださればいいのにと思ったが、ネットで予約する人は概して電話を嫌がるので、、とのこと。 1人1人オーダーメイドのコースなので事前に電話で打ち合わせたい旨に関してはHPを読んで把握していた。一方で、私はHPを見て、それぞれの知らない希少食材がどんな味なのか想像つかなかったし、食べたことない食材は何でも食べてみたい。
近くの市場で水揚げされた、新鮮で脂の乗ったまぐろを堪能できる人気店
旅行先での夕食にと、地元の居酒屋を検索したら、Rettyで「人気店」となっていたので、即予約。電話が繋がらなくても、折り返しをしてくれたので、いきなり高感度アップ! 訪れてみると、地元の人たちを中心にほぼ…
いつも賑わう、美味しい海鮮料理と天ぷらが楽しめる人気の定食屋さん
「新鮮国産鶏天ぷら膳」¥1.089 食欲失せるそのコテコテチェーン店外観に半信半疑が訪店正解。2度に渡って揚げ立て提供。1つ1つがサイズ↑大振りで好感。米油使用から『天ぷら海鮮 米福』彷彿もこちらの方が余程↑。チ…
高野山の参詣帰りにおすすめ、精進料理を始め、美味しい料理が食べられる店
こんにちは。 2022年11月28日 月曜日 おまいりついでに ランチ いただきました。 ミニ他人丼と ミニうどん(そば)セット 1380円 うどんにしました。 お土産に くず餅なども テイクアウトしました。 充実した時間…
《個室完備》紀州の海山の幸が織りなす日本料理に舌鼓。
妻の母親の御祝いで家族全員と行きました。 落ち着いた部屋でゆっくりと食事を楽しむことができました。 料理はどれも美味しく味付けが最高でした。特にすき焼きは肉が多く堪能しました。また最後の食事は桜海老の…
間違いなしの美味しさの日本料理の店
今日のお昼ご飯は紀州の味処銀ちろさんで銀ちろ定食をいただきました。 天ぷらもからっと挙がりまた造りも新鮮で満足です。クエもあがって来てるみたいなので次はクエを食べたいです。
白浜、白浜駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
天気が良くて長めが最高(o^^o) 海を観ながらのランチは良い感じ✨ 海鮮丼¥1890 マグロカツ定食¥1180 みためはどちらも美味しそう〜‼️ 海鮮丼はマグロが大きいだけで 味はイマイチ 少しスジっぽかった 脂は乗って…
アツアツ揚げたての天ぷらをお手頃価格で楽しめるお店!
. ✩ 揚げたて天ぷら ころも ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎ころも天ぷら定食 ¥980- 【 ご飯大盛り無料 】 【内容】 海老・鶏・鰯・かき揚げ・茄子・玉子天 _______________⭐︎感想⭐︎________…
世界遺産「熊野本宮館」の門前にある、めはり寿司と珈琲を楽しめる店
めはりずし! 和歌山名物です。 高菜でおにぎり状に巻いてます。 中にも高菜がふんだんに入ってます。 昔の労働者達の補給元! 今でいうカロリーメイト! カロリーメイト高菜味! 熊野参拝するお供に!
鯖の押し寿司が美味しい。日替わり定食はボリューム満点で美味しい店
ランチで伺いました 車でないと来れないかな? 駐車場は店のまわり?に9台ぐらいかな? 賑わってますが、回転が早いので、すぐに入店 皆様、ほとんど、日替りを頼んでいるので、私もたのみました しかし、頼んで1…
【JR和歌山駅徒歩5分】和歌山の四季折々の食材を生かしたこだわりの和食会席
ランチで利用しました。個室があり、しかも掘りごたつだったので、老若男女?皆さんに喜んでいただけました。お刺身御膳、1800円です。すごいボリュームでしたが、今回も完食笑。美味しくいただきました!食後のデ…
月ごとに旬の食材を使った京料理を頂ける素敵な会席料理屋
JR和歌山駅近くの和食割烹での会食。 retty初投稿。完全予約制のお店です。 格式の感じられるファサード。 カウンターと個室。 個室には床の間と掛け軸。 期待が高まります。 お料理は京料理。とはいいながら、和…
色鮮やかな海鮮丼が美味。〆は茶漬けで、満足度2倍増し
以前のレポートをまとめて投稿。 3月に出来た和歌山イオンでランチ♪ フードコートのお店、何処にしようか悩んで、おどんぶりを。 サーモンまぐろのおどんぶり。 おひつに入ってでてきます。 サーモン、ネギトロ、…
. ✩ Nature Café M’s Nest ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎よくばりcake set ¥1.450- (お好きなケーキ2個・ドリンク付き) 1.りんごのバターケーキ 2.神シフォンケーキ ・ホットコーヒー _____…
有田郡湯浅町にある湯浅駅近くの日本料理のお店
湯浅駅からほど近い。 創業明治33年、日本料理の老舗 横楠。 醤油の原点として、知られる湯浅。 駅近くの通りを散歩していると、なにやら黒鯛が…鎮座している…200円… 足が止まらないではいられず、引き寄…
ホテルで修業を積んだ大将の心遣いの料理が味わえる小料理屋さん
仕事で朝から和歌山市へ。くろしお特急に乗ると1時間で行けた♪ ランチはここへ♪イサキの焼魚定食1080円。魚の他に大きな小鉢3品とデザートにアイスクリームついてる。美味い♪安い♪ 天ぷら定食の天ぷらはこのボリュ…
お昼は美味しいお米を、夜は厳選した日本酒と和の食材を生かした料理を楽しめます
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